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• Einsatz im Nachtdienst zwischen 22.30 Uhr und 07.00 Uhr
• Check-In, Check-Out und Betreuung von Hotelgästen
• Durchführung des Tagesabschlusses
• Rundgänge im und um das Hotel
• Vorbereitung Frühstücksbuffet

Deine Aufgaben DEINE AUFGABEN: In unserer geräumigen lichtdurchfluteten Küche werden täglich leichte und moderne Speisen aus regionalen Qualitätsprodukten mit viel Liebe zu einem höchsten Genuss für unsere Gäste zubereitet. Ist das Arbeiten mit hochwertigen Speisen Deine Passion, um grosse wie...

• Selbstständige Zubereitung aller Gerichte des Menüs
• Mitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich Küche
• Arbeiten nach der Hauser Etiquettes
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygienevorschiften und Qualitätskontrollen
• Einhaltung der Arbeitsabläufe im Bereich Küche

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten und führen dabei selbstständig ihren Posten und sind es gewohnt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre...

Aufgabenschwerpunkte Sie unterstützen unser Küchenteam in der täglichen Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie unterstützen das Team sind bestrebt, effizient und präzise zu arbeiten. Zudem bringen sie sich mit ihrer Persönlichkeit ins Team ein und setzen ihre Berufskenntnisse zur Erreichung...

• Eigenständiges Vorbereiten des täglichen Frühstücks Mise en Place, inkl. Produktion der verschiedenen Speisen
• Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in allen Küchen- und Lagerräumen
• Führen der Bestellungen der Frühstücks-, sowie Reinigungsartikel
• Führen der monatlichen Inventur

• Sicherstellung für den gesamten Betrieb der IT-System- und Applikationslandschaft mit rund 350 Clients und etwa 120 Servern inkl. Netzwerk, Server, Active Directory und Data Center
• Hauptverantwortliche Betreuung und Weiterentwicklung unserer M365 Umgebung

• Kontrolle, Sortierung, Lagerung und Ausgabe von Uniformen, Bett-, Tisch- und Küchenwäsche
• Bestücken des Uniformausgabesystems
• Kontrollieren, sortieren, waschen und ggf. vorbehandeln von Gäste- und Hotelwäsche
• Bügeln von Gästewäsche und Uniformen
• Bei Bedarf Näharbeiten

• Selbstständige Betreuung der Kinder unserer internationalen Hotelgäste
• Erarbeitung und Durchführung des Unterhaltungsprogramms für die Kinder inkl. spezieller Wochenprogramme und spezieller Anlässe (z.B. Weihnachten, Ostern, etc.) in Zusammenarbeit mit dem Kindervilla Supervisor

• Reinigung der öffentlichen Bereiche im Innen- und Aussenbereich
• Reinigung von Fenstern, Leuchten, Böden und Oberflächen
• Auffüllen von Verbrauchsmaterialien wie Seife, Papier und Hygieneartikeln
• Ordnungsgemässer Umgang mit Reinigungsmitteln und Geräten

Ihre Aufgaben - Selbstständiges Führen eines Postens - Produktion und Fertigung im à la carte sowie Bankettbereich ...

• Betreuung des Getränkebuffets
• Auffüllen der Getränke
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Diverse Reinigungsarbeiten

Ihre Aufgaben ORGANISATION UND LEITUNG VON BANKETTEN: Sie stellen den reibungslosen Ablauf aller Veranstaltungen sicher. SERVICE- UND QUALITÄTSSTANDARDS: Sie überwachen die Einhaltung unserer Standards im Bankettbereich. FÜHRUNG DES BANKETT-TEAMS: Sie planen den Personaleinsatz und führen das Team...

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Freundliches Empfangen und Platzieren unserer Gäste
• Entgegennehmen, Koordinieren und Bearbeiten von Reservationen
• Unterstützung des Serviceteams im täglichen Ablauf
• Kompetente Beratung unserer Gäste bei Fragen zu unserem Angebot

• Reinigung und Pflege von Geschirr, Besteck, Töpfen und Küchenutensilien
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Mithilfe bei der Organisation und Sauberkeit in der Küche
• Unterstützung des Küchenteams bei Bedarf

• Unterstützung des Sommeliers bei der Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Fachgerechter Service unter Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Kompetente Empfehlung und Servieren von Weinen, Champagnern und weiteren Getränken passend zum Menü

• Persönliche, stilvolle Beratung unserer Gäste bei der Weinauswahl in allen Restaurants und Bars
• Weiterentwicklung und Pflege der Weinkarten in enger Abstimmung mit dem F&B-Team
• Aktive Betreuung des Weinlagers
• Durchführung von Schulungen und Degustationen für Mitarbeitende

• Einsatzbereitschaft auf diverse Küchenposten in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Vorbereiten, Zubereiten und Anrichten sämtlichen Gerichten
• Eigenständige Bereitstellung der Mise en Place
• Bestellwesen und Wareneingangskontrolle in seinem Kompetenzbereich

• Kaufmännische, hauswirtschaftliche oder gastgewerbliche Grundausbildung
• Berufserfahrung im Bereich Hauswirtschaft
• Warenkundliche Kenntnisse, Erfahrungen in der Pflege anspruchsvoller Materialien
• Gute PC Kenntnisse
• Führungs- und Sozialkompetenz