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• Annahme von Veranstaltungsanfragen telefonisch und per E-Mail
• Erstellen von Offerten- und Reservierungsbestätigungen in DE/EN
• Durchführen von Site Inspections
• Detailabsprache mit Kunden für Veranstaltungen
• Erstellung von Function-Sheets und Sicherstellung des internen Informationsflusses

• Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
• Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich

Systembetreuung: Sicherstellung der Funktionalität aller Oracle-Produkte wie Opera, Simphony, Oracle Analytics & Reports sowie deren Schnittstellen....

• Vorbereitung und Zubereitung einfacher Speisen
• Mitarbeit bei Mise en Place und allgemeinen Küchenarbeiten
• Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie der Küche
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
• Teilweise selbstständige Führung der Küche während einzelner Schichten

Ensuring 360 implementation of campaigns on all levels and touch points to develop awareness and reputation of both Hotels, The Circle Convention Center and all F&B outlets, locally as well as within Switzerland and key feeder markets....

Ensuring 360 implementation of campaigns on all levels and touch points to develop awareness and reputation of both Hotels, The Circle Convention Center and all F&B outlets, locally as well as within Switzerland and key feeder markets....

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der 4-Sterne-Hotellerie bzw. in einem vergleichbaren Betrieb
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Kommunikationsfähigkeit sowie interkulturelle Kompetenzen

• Create a unique wine list for St. Moritz newest hotel
• Bring-in your expertise to select the best labels for our customers
• Share your passion about wine with the team
• Create memorable, lasting and individual experiences
• Be pro-active and out-going
• Take ownership
• Provide personalised services

• Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich
• Es fällt dir leicht, mit den internationalen Gästen auf Englisch und Deutsch zu plaudern (Französisch und weitere Fremdsprachen wären MEGA)

• Du lernst gerne - und Schulungen empfindest du als Bereicherung, neue Trends begeistern dich.
• Es fällt dir leicht, mit den internationalen Gästen auf Englisch und Deutsch zu plaudern (Französisch und weitere Fremdsprachen wären MEGA)

• Herzliche Ansprechsperson für unsere Gäste
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkebestellung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service) und direkte Gästebetreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Services im Restaurant und für Bankette
• Ständige Betreuung der Seminarabläufe

• Sie verzauber unsere Gäste im Restaurant und unterstützen bei Bedarf unsere Hotelbar
• aktive Unterstützung bei Spezialanlässen und Aktivitäten im Hotel,
• proaktiver Verkauf des Angebots,
• Mitgestaltung und Umsetzung von Promotionen.

• Unterstützung des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung des á-la-carte-, Event- und Abend-Geschäfts
• Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
• Einhaltung der HACCP / Hygiene Standards
• Fachgerechte Handhabung, Pflege und Reinigung aller eingesetzten Arbeitsgeräte

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

• Reservationsmanagment
• Gästekorrespondenz, allgemeine administrative Arbeiten und Führung allgemeiner Korrespondenz
• Fachlicher Umgang mit der Hotelsoftware Protel (oder Fidelio)
• Verwaltung von Buchungsportalen wie Booking.com und Expedia
• Gäste Marketing unter Einbeuzug von Jahresaktivitäten und Angeboten

• Verantwortlich für einen erstklassigen und reibungslosen Serviceablauf
• Führen einer eigenen Station mit Inkasso
• Service von Speisen und Getränken, Bereitstellung der Mise-en-place
• Fachkundige Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchsten Standard

• Zimmerfreigabe / Freimelden der Hotelzimmer zur Nutzung
• Technische Mängel dokumentieren / Melden und Dokumentieren von technischen Mängeln
• Fundsachenmanagement / Melden und Dokumentieren von Fundsachen

• tägliche Menübesprechung
• Produktion
• tägliches Mise en Place für den eigenen Posten
• Mittag- und Abendservice
• Postenreinigung
• Einhalten der Hygienevorschriften

Duties and Responsibilities As Room Attendant, I will assume full responsibility for the efficient operation in the following: Monitor daily arrivals according to occupancy report in co-ordination with the Housekeeping Supervisor. Assist guests with special needs and requirements. Stock supply...

• Planning of details of events and room reservation for up to 250 people, including consultations and detail arrangements, as well as up- and cross-selling.
• Creation and maintenance of customer relations, as well as supporting customers on site.
• Carrying out site inspections.