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• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in Sapori
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung

• Provide professional and personalized guest service in the VIP Client Dining rooms
• Prepare dining rooms and ensure a welcoming atmosphere for clients and visitors
• Support breakfast, lunch, apéro, and coffee service requirements
• Assist with hosting internal and external guests

• Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden in der Küche
• Planung des Personalbedarfs und der Personaleinteilung im Tagesgeschäft
• Erstellung und Koordination von Touren- und Einsatzplänen
• Organisation und Personaleinteilung für Bankette und Veranstaltungen

• Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
• Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

• Professioneller Service am Gast
• Fundiertes Wissen über Speisen, Getränke, Weine und Spirituosen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Vorausdenken und planen von Einsätzen
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants
• Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
• Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
• Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen
• Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben
• Ansprechperson für Küche und Service

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Organisation des Mise en place auf allen Posten
• à la Carte Service auf sämtlichen Posten
• Mitwirkung bei Planung, Einkauf und Angebotsgestaltung
• Mitarbeiterplanung und Führung

Wir suchen dich Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die Wintersaison eine Aushilfe im Service. DU wolltest schon immer zu einer Gang gehören, wo alle für einen und einer für alle rennen? Du magst Menschen, eine gute Stimmung, tolle Getränke und gutes Essen und möchtest gemeinsam mit uns in...

• Du verantwortest den operativen Tagesablauf unserer Lokalstelle in Grindelwald und stellst sicher, dass unsere Gäste vor Ort bestens betreut werden.
• Du organisierst An- und Abreisen, koordinierst Abläufe und behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick.

• Preparing journal entries and balance sheet reconciliations during month-end closing
• Ensuring that local legislation and procedures are followed
• Responsible for following and understanding all MOHG and Hotel Policies & Procedures
• Assisting the Director of Finance with forecasting and budgeting

• Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice

Ihre Aufgaben - Gästebetreuung,Check-ins oder Check-outs mit Inkasso durchführen - Unterstützung der Reservationsabteilung beim Erstellen von Offerten und Bestätigungen für Individualgäste - allgemeine Korrespondenz - Entgegennahme von Telephonanrufen - Sicherstellung des reibungslosen...

• Begrüßung der Gäste bei der Ankunft auf freundliche, herzliche und aufmerksame Weise gemäß den Kempinski-Standards.
• Unterstützung der Gäste beim Transport ihres Gepäcks auf die und aus den Zimmer – effizient und zeitnah.

• Sicherstellung der Sauberkeit sowie des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel
• Eruierung und Erfüllung von Gästebedürfnissen und -wünschen
• Sicherstellung der Arbeiten und Einsätze des Housekeeping
• Tägliche Unterstützung des Housekeeping-Teams bei der Reinigung auf den Etagen

• Fachliche und professionelle Leitung des Housekeeping-Teams
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Arbeitsablaufs innerhalb der Abteilung sowie Koordination der Zusammenarbeit mit dem externen Reinigungsdienstleister

• Übernahme der operativen Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führung des Teams im Tagesgeschäft sowie Koordination der Mitarbeitereinsätze
• Unterstützung des Restaurant Managers bei der täglichen Betriebsführung
• Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste mit professionellem Service

Ihre Aufgaben • Durchführung von klassischen Massagen, einfachen Facials und Entspannungsmassagen • Gastgeber/in im Spabereich, Supervision des Bereichs wenn keine Massagen. Individuelle Beratung unserer internationalen Gäste • Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses im...

Stellenprofil • Verantwortung für den Posten Pâtisserie • Vorbereitung und Organisation der täglichen Mise-en-place • Produktion von Vorspeisen, Salaten und kalten Gerichten • Anrichten und Ausgabe der kalten Speisen während des Service • Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler...