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• mindestens 17. Lebensjahre bei Ausbildungsantritt
• Leidenschaft für diesen außergewöhnlichen Beruf, welcher viel Flexibilität und Einsatzbereitschaft erfordert
• Bereichsbezogene Praktika in der Hotellerie oder Gastronomie auf höchstem Niveau

• Check-In / Check-out unserer Gäste
• Betreuung und Beratung der Gäste inklusive Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
• Rechnungslegung und Kassenführung mit entsprechendem Kassenabschluss
• Reservierungsannahme- und Eingabe

• Selbständiges Führen der Früh- und Spätschicht.
• Intensive und dienstleistungsorientierte Gästebetreuung.
• Handling von Zimmerreservationen inkl. Korrespondenz, Sales.
• Sales/Kundenbetreuung ausserhalb der Saison (Frühling/Herbst).

• Erstellen von Angeboten
• Einbuchen von individuellen Zimmerreservierungen und kleineren Gruppen in das PMS
• Entgegennahme und Einbuchen von Tischreservierungen
• Terminierte Optionen bearbeiten und nachfassen
• Permanente Überprüfung der Kommunikationskanäle auf Funktion und Verfügbarkeit

Ihre Aufgaben Check-In, Check-Out, Reservierungen anlegen, Offerten erstellen. Sehr gute Kenntnisse des Fidelio Suite 8 Reservierungssystems. ...

• Bedienung unserer nationalen & internationalen Gäste im Frühstücksrestaurant
• Sicherstellen einer guten Gästebetreuung auf konstant hohem Niveau mit zufriedenen Gästen
• Auf- und Abbau des Frühstücksbuffets
• Zubereitung von Frühstücksspeisen
• Saubere Erstellung des täglichen Mise en Place

• Verkauf und Zubereitung einfacher Speisen in der kalten und warmen Küche
• Herzliche und Speditive Bewirtschaftung unserer Badi-Gäste
• Reinigungsarbeiten in der Küche und auf der Terrasse
• Einhaltung der Hygienestandards
• Lagerhaltung nach dem FIFO-Prinzip
• Tägliche korrekte Abrechnung der Kasse

• Zimmerfreigabe | Freimelden der Hotelzimmer zur Nutzung
• Technische Mängel dokumentieren | Melden und Dokumentieren von technischen Mängeln
• Fundsachenmanagement | Melden und Dokumentieren von Fundsachen

• Du machst unsere «1908 - Restaurant & Bar» zum gastronomischen Erlebnis
• Mithilfe auf allen Posten
• Fachgerechte Zubereitung von Speisen unter Einhaltung von Rezepturen, Qualität und Hygiene
• Küchenspezifische Reinigungsarbeiten

Support guest room cleaning operations, ensuring hygiene, quality, and presentation standards are consistently met, including correct room setup and amenities placement....

• Annahme von Veranstaltungsanfragen und selbständige Erstellung von Angeboten und Verträgen mit Hilfe von Microsoft Word und Opera Cloud
• Proaktiver Verkauf der Tagungs- und Banketträumlichkeiten, um eine optimale
• Auslastung und Profitabilität sowie eine hohe Gästezufriedenheit zu schaffen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
• Fundierte Fachkenntnisse in Ihrem Posten (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier o. Ä.)

Deine Aufgaben Gemeinsam mit deinem Team bist du für die Herstellung und Zubereitung der Speisen für das à-la-carte- und das Seminar-/Bankettgeschäft zuständig. Du bist mitverantwortlich für die Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien und die Kontrolle und Sicherung der Qualität...

• Du organisierst dich strukturiert und hast ein sympathisches Auftreten
• Du hast eine selbständige, sehr gästeorientierte Arbeitsweise
• Dein Kopf steckt voller Ideen und Kreativität
• Du bist ein Teamplayer
• Du bist bereit, dein Bestes zu geben zudem bist du dabei belastbar und flexibel

Ihre Aufgaben Reinigung öffentlicher Räume, Aufbau Frühstücksbuffet, Zimmerreinigung, Wäscherei, div. Reinigungen, je nach Saison ev. teils Mithilfe Buffet/Office ...

• Basel
• Vollzeit
• ab sofort
• zwischen 6.000 und 6.800 CHF Brutto

• Sie sind der erste Eindruck für unsere Gäste
• Sie beraten, empfangen und begleiten unsere Gäste vor und während des Aufenthaltes und dies mit Freude & Herzblut
• Sie bearbeiten und bestätigen Anfragen und Reservationen
• Sie verbuchen alle Umsätze mit Tagesabschluss und Inkasso

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen WC`s
• Mithilfe in der Lingerie
• Reinigung der öffentlichen Räume

• Reinigung und Pflege der Hotelzimmer und Zugänge
• Unterstützung des Lingerie-Teams (Wäsche waschen, bügeln etc.)
• Reinigung der sanitären Einrichtungen im ganzen Haus

• Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und solide Berufserfahrung im Service
• Erste Führungserfahrung oder starke Motivation, den nächsten Schritt zu gehen
• Du bist organisiert, lösungsorientiert und behältst auch in hektischen Momenten den Überblick