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• Professioneller Empfang, Betreuung und Verabschiedung unserer internationalen Gäste
• Check-in und Check-out sowie Bearbeitung von Reservierungen
• Telefonische und schriftliche Korrespondenz in Deutsch und Englisch
• Annahme und Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen

Persönliche Betreuung und individuelle Ansprache unserer VIP-, Stamm- und Longstay-Gäste inklusive VIP-Check-ins, In-Room-Check-ins und persönlicher Verabschiedung...

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Erfahrung im Bereich Night Audit
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Fundierte EDV-Kenntnisse (Protel, Simple Booking, Gastronovi)
• Kenntnisse der gängigen MS-Office Programme
• Belastbarkeit und hohe Flexibilität

Gemeinsam mit deinem Team sorgst du dafür, dass bei unseren Bankett- und Veranstaltungsformaten alles rund läuft – für kulinarische Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern...

• Verantwortung über die Gästewäsche und hauseigene Uniformen der Mitarbeiter
• Verantwortung und Überwachung der Flick- und Bügelwäsche
• Tägliche Kontrolle der Wäsche auf Sauberkeit und Vollständigkeit

• Durchführung des Couverture-Service/Turn down Service
• Kontrolle und Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Reinigung der Hotelzimmer nach LQA-Standards
• Ihre Arbeitszeiten sind am Abend zwischen 18 Uhr und ca 22.00 Uhr

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in Sapori
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices und unvergesslicher Momente für unsere Gäste
• Planung und Umsetzung von Veranstaltungen in enger Abstimmung mit der Bankettleitung

• Service im Schichtbetrieb (Frühstück, Lunch und Dinner)
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Speisebuffets
• Bedienung unserer Gäste an der Hotelbar
• Service bei Veranstaltungen und Events
• Gästebetreuung (Garderobe, Einlasskontrolle, Platzanweisung)
• Betreuung von Verpflegungsstationen
• Div. Reinigungsarbeiten

• Provide professional and personalized guest service in the VIP Client Dining rooms
• Prepare dining rooms and ensure a welcoming atmosphere for clients and visitors
• Support breakfast, lunch, apéro, and coffee service requirements
• Assist with hosting internal and external guests

• Adhering to the specified instructions/tasks given by the superior
• Responsibility for the preparation of dishes at the assigned station in the hot galley
• In charge of the organisation of goods/provisions
• Supervising and improving the own station when necessary, and controlling other areas of the galley

• Performing assigned duties in the service area under instructions given by the superior
• Preparation and correct serving of breakfast, lunch and dinner
• Beverage service in restaurants and public rooms
• Sales-orientated work in the service
• Correct posting in POS-system

Ihr Team Als Nachtportier übernehmen Sie während der Nacht eigenständig die Verantwortung für die Sicherheit und einen reibungslosen Ablauf im Hotel. Sie sind Ansprechperson für unsere Gäste, behalten den Überblick und reagieren bei Bedarf umsichtig und lösungsorientiert. Mit Ihrer zuverlässigen...

• Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden in der Küche
• Planung des Personalbedarfs und der Personaleinteilung im Tagesgeschäft
• Erstellung und Koordination von Touren- und Einsatzplänen
• Organisation und Personaleinteilung für Bankette und Veranstaltungen

• Zeit- und fachgerechtes Erstellen des notwendigen Mise-en-places
• Servieren von Speisen und Getränken
• Auf- und Abbau der Veranstaltungsräume, der Buffets und Kaffeepausen
• Teilnahme an Serviceabsprachen und Abteilungsmeetings

• Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
• Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

• Professioneller Service am Gast
• Fundiertes Wissen über Speisen, Getränke, Weine und Spirituosen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Vorausdenken und planen von Einsätzen
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards

• Mitarbeit bei der Produktion und Fertigung der Speisen für alle drei Restaurants
• Mithilfe der Angebotsgestaltung (Gästeorientiert und auf dem Betriebskonzept abgestimmt)
• Präzise Durchsetzung des Hygienekonzeptes
• Reinigen und Pflegen der Maschinen und Geräte am Arbeitsplatz

• Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen
• Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben
• Ansprechperson für Küche und Service

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Organisation des Mise en place auf allen Posten
• à la Carte Service auf sämtlichen Posten
• Mitwirkung bei Planung, Einkauf und Angebotsgestaltung
• Mitarbeiterplanung und Führung