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Ihre Aufgaben · Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen · Durchführung von hauswirtschaftlichen Arbeiten gemäss Auftrag · Fachgerechte und vorschriftsgemässer Umgang mit Materialien und Geräten · Einhaltung der Hygienevorschriften sowie der...

• Verantwortlich für die fachgerechte Reinigung aller zugewiesenen Räumlichkeiten und Einrichtungen
• Sicherstellen der Textilversorgung mit den Bereichen Betriebs- und Berufskleider (bestellen, koordinieren und verteilen) sowie der Gästewäsche

• Gastgeber:in mit Leidenschaft und Verkaufsflair
• Aktive Mitarbeit im Service – du bist präsent an der Front
• Führung und Organisation des Serviceteams (ca. 25 Mitarbeitende inkl. Lernende & Praktikanten)
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

Kompetente Bearbeitung von Reservierungen: Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere anspruchsvollen Gäste und nehmen Anfragen für Individual- und Gruppenreservierungen souverän entgegen. Dabei agieren Sie stets mit höchster Professionalität und vorausschauender Aufmerksamkeit....

• Du kümmerst dich um unsere Veranstaltungsgäste - Hand in Hand mit deinem Team und von früh bis spät
• Du koordinierst die Events mit allen internen Abteilungen und sorgst dafür, dass Alle über alle Informationen verfügen

• Check-In und Check-Out
• Beratung der Hotelgäste
• Reservationsannahme für Hotel, Restaurant und Bar und alles was dazu gehört
• Kassenführung
• Updaten der Online-Buchungskanäle
• Bearbeiten des Posteinganges
• Durchführung der Tagesabschlüsse inkl. dem Verbuchen der Einnahmen von Restaurant und Bar

• Verantwortlich für einen Posten (Entremetier, Gardemanger oder Saucier)
• Sicherstellung der Konstanz & Qualität der Speisen
• Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
• Mitverantwortung bei der Umsetzung & Überwachung des Hygienekonzeptes
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Serviceablauf

• Wöchentliche Bedarfsabklärung der Reinigungs-, Wasch- und Putzmittel sowie der Papierartikel
• Aktive Mithilfe in der hauseigenen Lingerie
• Tägliche Kontrolle von öffentlichen Räumen und Zimmern
• Mithilfe bei der Ausbildung der HOFA—Lernenden
• Sorgfältige Einführung neuer Mitarbeitenden

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Frühstücks- und Abendservice im Hauptrestaurant Veranda
• Eventuell Mithilfe in Marie's Deli, Lobby Bar und Josef‘s Wine Lounge MICE Veranstaltungen
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Sicherstellung der optimalen Betriebsabläufe im Bereich Service

• Professionelle Behandlungen
• Beauty | Massagen | Packungen usw.
• Die Betreuung der Gäste im Wellness/Spa Bereich
• Spa-Rezeption
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf
• Beratung, Information, Reservierung und Verkauf

• Betreuung der Gäste vom Empfang bis zur Verabschiedung inkl. Bestellungsaufnahme
• Abendkarte mit naturnaher Erlebnisküche
• Aktive Wein- und Spirituosen Empfehlung
• Die Gäste sind Ihnen wichtig und werden fachgerecht und herzlich von Ihnen verwöhnt
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

• Selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Warenannahme, -kontrolle und -bestellung
• Lager bewirtschaften
• Einhaltung der Hygienevorschriften

• Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
• Herstellung der täglichen Desserts, Kuchen und des weiteren Angebot
• Organisation des Tagesablaufes auf dem zugteilten Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor

• Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene
• Du erstellst das tägliche Mise en Place
• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben

• Unterstützung der Direktion in Führungs- und Verwaltungsaufgaben
• Stellvertretung der Direktor bei deren Abwesenheit
• Mitverantwortung für die Umsetzung strategischer Ziele und Projekte
• Mitarbeit in bereichsübergreifenden Gremien und Arbeitsgruppen

• Unterstützung der Direktion in Führungs- und Verwaltungsaufgaben
• Stellvertretung der Direktor bei deren Abwesenheit
• Mitverantwortung für die Umsetzung strategischer Ziele und Projekte
• Mitarbeit in bereichsübergreifenden Gremien und Arbeitsgruppen

• Unterstützung der Direktion in Führungs- und Verwaltungsaufgaben
• Stellvertretung der Direktor bei deren Abwesenheit
• Mitverantwortung für die Umsetzung strategischer Ziele und Projekte
• Mitarbeit in bereichsübergreifenden Gremien und Arbeitsgruppen

• Betreuung von Stamm- und Laufkundschaft (Hotel-Gäste) entlang des gesamten Serviceprozesses; von der Beratung bis zur Umsetzung in den Bereichen Cut, Color und Styling
• Beratung und Verkauf exklusiver Haarpflege- und Stylingprodukte
• Sorgfältige Kassenführung und -abrechnung im Tagesgeschäft

Exzellenz im Detail: Perfekte Reinigung und Pflege unserer luxuriösen Zimmer und Suiten unter strikter Einhaltung und Umsetzung der LQA- und Forbes-Standards....