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• Leitung unseres Serviceteams (ca. 15 Mitarbeitende) inkl. Dienstplanerstellung
• Planung des Getränkeangebots in Zusammenarbeit mit der Direktion
• Kreative Weiterentwicklung unserer 4 Restaurants
• Einkauf und Lagerhaltung
• Kalkulationen und Budgetierungen
• Aktive Mitarbeit zu Servicezeiten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie
• Mind. 1 Jahr Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen
• Duchsetzungsstark, vertrauenswürdig und selbstständig
• Gute MS Office und protel Kenntnisse
• Sprachen: Deutsch & Englisch

• Gewährleistung eines optimalen Ablaufes am Front Office inklusive F&B Coordinator, Portiers und Nachtportiers
• Stellvertretung des Hotel Managers in Abwesenheit.
• Erste Ansprechperson bei Gästebeschwerden und Trouble Shooter
• Manager on Duty Funktion mit Verantwortung für die Gästesicherheit

Deine Aufgaben Als Rezeptionpraktikant:in (mit schweizerdeutscher Muttersprache) bist Du für unsere Gäste Gastgeber mit Herz. Zusammen mit der ganzen Réceptionscrew darfst Du für die ganzheitliche Betreuung der Hotelgäste zuständig sein. Du betreust die Gäste während dem ganzen Aufenthalt, sind für...

Deine Aufgaben Als Etagenmitarbeiter:in reinigst Du unsere Hotelzimmer und Appartements, sowie die öffentlichen Räume im Hotel. Dir liegt Kreativität für Dekorationen und Harmonie in den Zimmern und hast Spass an der Arbeit. ...

Deine Aufgaben Als Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann im Schweizerhof arbeitest Du in einem engagierten, jungen Team und strebst eine freundliche, herzliche Bedienung und Betreuung unserer Gäste an. Möchtest du zusätzlich Verantwortung übernehmen und eigene Stationen führen? Dann begleiten wir...

• Cook dishes for VIP, Business, and First Class meals in a highly professional manner, meeting rigorous airline and private aviation standards.
• Prepare all sauces, stocks, reductions, and gravies according to exact standardized recipes and quality benchmarks.

• Develop and execute short, medium, and long-term revenue strategies for all assigned hotels.
• Optimize pricing, inventory management, and restrictions to maximize RevPAR, ADR, and profitability.
• Monitor market trends, demand patterns, competitor pricing, and business pace.

Das zeichnet dich aus: Wir suchen eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit für die Leitung unseres Front Office. In dieser Funktion stellen Sie gemeinsam mit Ihrem Team einen reibungslosen Ablauf sicher und schaffen aussergewöhnliche Gästeerlebnisse. Sie verfügen über mehrjährige Erfahrung in...

• Providing excellent customer service following in-flight catering procedures and protocols;
• Following flight schedules and forecasts;
• Monitoring and communicating with the Executive Chef and ensuring that specifications are correctly executed according to customer's requirements.

• Führung und Weiterentwicklung der Bereiche Front Office, Concierge, Housekeeping sowie weiterer Funktionen der Rooms Division.
• Sicherstellung aussergewöhnlicher Gästeerlebnisse und einer konsequenten Einhaltung der Markenstandards.

• A minimum of 2 years of relevant experience in Revenue Management, Revenue Analysis, Commercial Analysis, or a similar hospitality role.
• Good understanding of hotel performance indicators, including Occupancy, ADR, RevPAR, market segmentation, booking pace, and demand trends.

A driven, professional, and confident Demi Chef de Partie with a proven track record working within the luxury hospitality sector...

• ... haben einen Abschluss als Florist (m/w) oder bereits umfangreiche Berufskenntnisse
• ... pflegen sehr gute Umgangs- und Kommunikationsformen
• ... verfügen über eine strukturierte und pro-aktive Arbeitsweise
• ... sind belastbar und zuverlässig

• Aktive Beteiligung an Monats- und Jahresabschlüssen – Sie liefern transparente und zuverlässige Finanzzahlen für fundierte Entscheidungen.
• Verantwortung für die gesamte Kreditorenbuchhaltung inkl. Zahlungsverkehr, Rechnungsprüfung und termingerechter Zahlungsläufe.

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablauf im «à la carte»-Betrieb und bei Anlässen
• Organisation und selbständige Betreuung eines Postens
• Mithilfe bei der Warenbestellung, Warenannahme und systematische Kontrolle der Lagerung
• Fachkundige Verarbeitung der Lebensmittel

• Check in und Check out
• Verwaltung von Fundgegenständen
• Korrespondenzen in Deutsch, Englisch und Französisch, inhouse Drucksachen
• Mouvementliste erstellen
• Gutscheinwesen verwalten
• Erstellen der Morgenpost für die Hotelgäste
• Concierge Arbeiten
• Verkauf, Organisation und Beratung von Vitalitàanwendungen

• Reinigung der Gästewäsche
• Reinigung der Bett-, Tisch- und Frottierwäsche
• Verantwortlich für die Ausgabe und Annahme von Mitarbeiteruniformen
• Kontrolle und Versand der Wäsche in der Zusammenarbeit mit HZW Gstaad
• Durchführung des jährlichen Uniform- und Wäscheinventares

• Sicherstellung der Sauberkeit und Werterhaltung im gesamten Haus
• Kontrolle der Zimmer sowie der öffentlichen Bereiche, einschliesslich dem Spa Bereich
• Koordination sämtlicher Arbeitsabläufe im Housekeeping
• Durchführung von Briefings für Mitarbeitende und Unterstützung bei der Schulungsplanung

• Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen
• Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben
• Ansprechperson für Küche und Service