Alkalmi- állások, munkák Svájcban

• Gastgeber/in
• Mise-en-place, Bedienung und Aufräumarbeiten
• Beraten unserer Gäste
• Verkaufsforderung
• Mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Service
• Je nach Position Tagesabschluss der Kasse

• Du bist mitverantwortlich für die Blumendekoration /-gestaltung und /-pflege in den Gästezimmer, Restaurants, Spa, Veranstaltungsräumen und öffentlichen Bereichen
• Unterstützung bei der floralen Dekoration in den weiteren Hotels der HVLL-Gruppe

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch sowie Berufserfahrung in einer gehobenen gastronomischen 5-Sterne Einrichtung
• Erste Erfahrungen in der griechischen und mediterranen Küche
• Ausgezeichnete Produktkenntnisse der griechischen Küche

• Erfahrung als Housekeeper / Reinigungskraft in der gehobenen Hotellerie
• Deutsch- oder Englischkenntise, weitere Sprachen von Vorteil (z.B. portugiesisch, spanisch, russisch, englisch)
• Serviceorientierung sowie Blick für Sauberkeit und Details
• Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein

• Durchführung von klassischen Massagebehandlungen
• Durchführung von Kosmetikbehandlungen (Körper und Gesicht)
• Verkauf von Beautyprodukten
• Gästeempfang und Terminplanung an unserer SPA-Réception
• Reinigungsarbeiten und regelmässige Rundgänge

Ihre Aufgaben - Zimmerreinigung - Reinigung des Wellness und Aussenbereiches - Pflege und Reinigung der Hoteleigenen Wäsche - Bügeln - Durchführung von Couverture ...

Ihre Aufgaben - Reinigung der Zimmer und Suiten nach Vorschrift - Ordnungsgemässe Handhabung der Maschinen und Geräte - Pflege und Reinigung des Mobiliars nach Vorschrift - Mithilfe in den Teilbereichen Lingerie und Putzequipe bei Engpässen - Einhaltung der Diskretion in allen Belangen im Hinblick...

• übernimmst du die stellvertretende Führung des operativen Bereichs
• koordinierst du zwischen Service, Küche und Events
• trägst du die Personalmitverantwortung
• bist du verantwortlich für die Umsetzung von Caterings und Anlässen
• führst du Abrechnungen durch und programmierst die Kasse

• Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer Halbpensions- als auch à la carte-Gäste
• Gästen auf Wunsch entsprechende Empfehlungen abgeben
• Sämtlicher Speise- und Getränkeservice als auch Mise en place-Arbeiten
• Mitarbeit bei der Einhaltung der Hygienemassnahmen

• Tatkräftige Unterstützung des Junior Küchenchefs
• Kochen mit Leidenschaft und hohem Qualitätsbewusstsein
• Zubereiten von warmen und kalten "à la Carte" Gerichten und Menüs
• Unterstützung in den Bereichen Produktion und Bankette
• Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften nach HACCP Standards

• Produktion und Fertigung auf allen Posten
• Einhaltung der HACCP- und Hotelrichtlinien

• Tatkräftige Unterstützung des Küchenteams
• Arbeiten am Grill
• Mithilfe beim Vorbereiten des «Mise en Place»
• Zubereiten von einfachen warmen und kalten Gerichten
• Einhalten des Reinigungsplans und Hygienevorschriften nach HACCP Standards

• Führen von persönlichen und telefonischen Verkaufsgesprächen und Veranstaltungsabsprachen
• Erstellen von Angeboten, Bestätigungen und Veranstaltungsabläufen
• Planung und Organisation von Events wie Tagungen, Hochzeiten oder Gruppenanfragen
• Persönliche Betreuung des Veranstalters vor Ort

• Welcoming and seating guests
• Maintenance of the wine cellar
• Maintenance of the gastronovie program
• Presentation of the menu and recommendations for food and drinks
• Taking orders and passing them on to the kitchen
• Serving the food and drinks

• Verbessert stets das Gästeerlebnis durch kreative Ideen
• Sicherstellen, dass das Setting über den ganzen Service stimmt (Musik, Licht, Duft)
• Verantwortlich für korrekte Führung des F&B Inventars
• Updaten des POS und tägliche Abrechnung

Ihre Aufgaben Zur Unterstützung unseres F&B Teams suchen wir zum schnellstmöglichen Zeitpunkt einen Commis de Rang (m/w/d). IHRE AUFGABEN · Beratung und Betreuung unserer Gäste · Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken · Einhaltung unserer hohen Qualität Standards im Service ·...

• Aufbau und Vorbereitung der Terrasse für den Service
• Zubereiten und Ausgeben von Getränken am Buffet (ca. 150 Sitzplätze) und diverse Arbeiten im Lager sowie den Banketträumlichkeiten inkl. Unterhaltsarbeiten.
• Entgegennehmen von Bestellungen und Abwicklung der Zahlung an der Kasse

• Du machst die Rothorn-Küche zum gastronomischen Erlebnis
• Erfahrene:r Koch/Köchin mit selbstständiger Arbeitsweise auf allen Posten
• Fachgerechte Zubereitung von Speisen unter Einhaltung von Rezepturen, Qualität und Hygiene
• Wir sind ein kleines Team: wir helfen einander beim Abwasch, Putzen und Aufräumen

• Selbstständiges und flexibles Arbeiten
• Erstellung der täglichen Mise en Place
• Vor- und Zubereitung der Speisen für unsere Hausgäste mit Halbpension, à-la-carte sowie Bankette
• Warenannahme, -kontrolle und -bestellung
• Lager bewirtschaften
• Einhaltung der Hygienevorschriften