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• Aktives Betreuen der Seminar- und Hotelgäste
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit in den Zuständigkeitsbereichen
• Organisation und Planung der Mitarbeitereinsätzen
• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Das selbständige Führen einer à-la-Carte-Station im Restaurant

• Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie, Gastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Führungserfahrung, idealerweise in der 4-Sterne-Hotellerie bzw. in einem vergleichbaren Betrieb
• Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Kommunikationsfähigkeit sowie interkulturelle Kompetenzen

• Bedienung der Kasse während den Stosszeiten
• Freundliche und kompetente Beratung unserer Gäste
• Gästebetreuung und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts
• Mithilfe bei Vorbereitungsarbeiten im Grill Restaurant
• Unterstützung im Service unseres Grill à la carte Restaurants

• Du siehst dich als Gastgeber*in und bist erste Anlaufstelle für deine Gäste.
• Von der Reservierung bis zur Verabschiedung: Du begleitest unsere Gäste mit Herz und Professionalität.

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Food-&-Beverage-Outlets
• Sicherstellung und laufende Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
• Überwachung und Kalkulation sämtlicher Getränkeangebote
• Fachliche und personelle Führung der Food-&-Beverage-Abteilungen

• Einblicke ins F&B-Management (Angebotsplanung, Einkauf, Kalkulation, Lieferanten)
• Operative Mitarbeit zur ganzheitlichen Verbesserung von Abläufen und Gästeerlebnis
• Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Events, Seminaren und Caterings

• Planung, Organisation und operative Umsetzung von Seminaren, Banketten und Caterings inklusive Raumsetup und Verpflegungsangebot
• Unterstützung des Eventteams zur optimalen Belegung der Veranstaltungsräume
• Hauptansprechperson für Veranstalter und Gäste vor Ort

• Du empfängst unsere Gäste freundlich und zuvorkommend und sorgst für eine angenehme Atmosphäre vom ersten Moment an
• Check-in und Check-out wickelst du zuverlässig nach unseren internen Standards ab

• Herstellen und Kneten selbst hergestellten Pizzateige
• Sie beaufsichtigen die Zubereitung der Zutaten durch das Pizzateam (Putzen von Gemüse, Zubereiten von Soßen und Belägen)
• Betreuung und Schulung von neu eingestellten Pizzateam-Mitgliedern
• Überwachen und Ausführen von Kundenbestellungen für Pizza

• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des À-la-carte-Services
• Führung von 1–10 Mitarbeitenden inkl. Lernenden
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Anlässen (bei Bedarf)

• Mitverantwortung für die operative und organisatorische Leitung der Rezeption
• Unterstützung im Tagesgeschäft
• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Durchführung von Check-in (inkl. Rooming) und Check-out

• Herstellung und Zubereitung hochwertiger Pâtisserieprodukte, Desserts und Süßspeisen
• Unterstützung des Pâtisserie-Teams im Tagesgeschäft und bei Sonderprojekten
• Mithilfe beim Auf- und Abbau von Dessertbuffets für Veranstaltungen und den À-la-carte-Service

Lecturer in Finance (W/M/X) HIM Business School, based in Montreux, is dedicated to shaping globally minded business professionals through a unique blend of academic excellence and practical learning....

• Gewährleistung von effizienten Abläufen durch vorausschauende Einsatzplanung
• Umsetzung von Schulungen sowie Motivation des Teams
• Förderung und Pflege des Teamspirit und einer ruhigen Arbeitsatmosphäre
• Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses inklusive Servicequalität

• Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet.
• Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten
• Zubereitung von Eierspeisen am Gästebuffet.
• Produktion der täglich frisch hergestellten Buffets und à la carte Frühstücksgerichte.

• Mixologie auf höchstem Niveau: Fachgerechte Zubereitung von Cocktails mit exzellenter Gästebetreuung in allen Bars des Resorts
• Beratung und Verkauf: Qualifizierte Beratung zu Aperitifs, Digestifs, Wein und Spirituosen

• Fühen einer eigenen Station inkl. Inkasso
• Annahme von Reservationen mittels Gastronovi Kassensystem

• Verantwortung auf dem Saucier Posten
• Produktion für den à la Carte Service, wie auch für die Bankette und Catering
• Selbstständiges Arbeiten & Vorbereiten
• Bestellwesen für den eigenen Posten
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Mithilfe auf den anderen Posten
• Aktiver Mittag- und Abendservice mit Zimmerstunde

• Verantwortung auf dem Entremetier Posten
• Produktion für den à la Carte Service, wie auch für die Bankette und Catering
• Selbstständiges Arbeiten & Vorbereiten
• Bestellwesen für den eigenen Posten
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Mithilfe auf den anderen Posten

• Sie arbeiten selbstständig auf den Posten Gardemanger und Pâtisserie, sowohl für Bankette/Seminare und Events als auch für das à la Carte Restaurant.
• Sie betreuen die Fachmänner und -frauen von morgen mit Herzblut und grossem Engagement.