Operator menedzser állások, munkák Svájcban

• Koordination des Unterhalts und Wartung der technischen Anlagen
• Verantwortung für das einwandfreie Funktionieren der Anlagen
• Koordination der Tickets und der zeitbasierten Instandhaltung
• Führen der Bewirtschaftung der (elektrotechnischen) Lager

Ihre Aufgaben · Mitverantwortlich für den Servicebereich des Restaurant Eden Kitchen · Verpflegung und Betreuung von Hotel- und externen Gästen · Betreuung von exklusiven Veranstaltungen · Persönliche Führung, Motivation und Weiterentwicklung Ihres Service-Teams · Einführung und Schulung der...

• Sicherstellung des Reibungslosen Ablaufs im Betrieb
• Teamführung im Service und in der Küche
• Aktive Mitarbeit im Service und der Küche (bei Stosszeiten) sowie Kontrolle der reibungslosen Abläufe
• Dienstplanerstellung und Kontrolle der Stunden
• Bestellwesen und Kontrolle der Bestände

• Sorge für die bestmögliche Auslastung des Hotels bei optimaler Preispolitik und idealem Gästemix
• Akquiriere proaktiv neue MICE-Kunden (telefonisch, persönlich – national und international)
• Entwickle und setze Verkaufsstrategien für den MICE-Bereich um

• Sie vertreten den Front Office Manager souverän und sorgen gemeinsam für exzellente Abläufe.
• Vom herzlichen Empfang bis zum Check-out: Sie gestalten den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich.

Ihre Aufgaben DEINE AUFGABEN · Du koordinierst die täglichen Arbeiten sowie die Planung und Zuteilung von Arbeiten und sorgst dafür, dass stets ausreichend Personal zur Verfügung steht · Du rekrutierst gemeinsam mit der Personalabteilung benötigtes Servicepersonal und Aushilfen · Du förderst dein...

• Sie sind versierte/r und sichtbare/r Gastgeber/in und pflegen aktiv den Kontakt zu Gästen und Partnern
• Sie handeln unternehmerisch, sind kreativ und qualitätsbewusst
• Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sie sind psychisch und physisch belastbar

• Erfahrung im Office oder in der Spülküche von Vorteil
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Effizienz, auch in hektischen Situationen
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Teamfähigkeit und respektvoller Umgang

• Telefonische Gewinnung und Betreuung unserer Kunden aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie und Touristik
• Ausbau und Pflege des eigenen Kundenstamms durch persönliche Beratung
• Erstellung individueller Angebote sowie deren Nachverfolgung bis zum erfolgreichen Abschluss

• Identifizierung und Ansprache potenzieller Kunden für das MICE-Geschäft, einschliesslich Firmenkunden
• Entwicklung und Umsetzung strategischer Verkaufspläne, um Ziele zu erreichen und den Marktanteil zu erhöhen

• Herzliche Ansprechsperson für unsere Gäste
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkebestellung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service) und direkte Gästebetreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Services im Restaurant und für Bankette
• Ständige Betreuung der Seminarabläufe

• Aufbau und Weiterentwicklung eines neuen Bereichs rund um Entalkoholisierung
• Verantwortung für eine moderne Produktionsanlage (Inbetriebnahme, Betrieb, Optimierung)
• Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte im Bereich alkoholfreier Getränke

• Stellvertretung des Front Office Managers mit operativer Führungsverantwortung im Tagesgeschäft
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten Ablaufs im Front- und Back-Office gemäss Swissôtel- und Accor-Standards

• Operative Leitung unserer zahlreichen Bankette und Hochzeiten
• Führung und Schulung des Bankett-Aushilfe-Teams
• Sicherstellen einer gepflegten Service-Kultur
• Mithilfe bei der Angebotsgestaltung im Beverage-Bereich
• Mit-Betreuung des Telefons Ausserhalb der Rezeptionszeiten nach 18.00 Uhr

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder entsprechende Weiterbildungen
• Mehrjährige Berufserfahrung als Etagengouvernante
• Hohes Qualitätsbewusstsein und hervorragende Fachkenntnisse
• Mitarbeiterführungsqualitäten und Durchsetzungsvermögen

Ihre Aufgaben - Mise en place und à la carte Service - Mitverantwortung beim Bestellwesen - Verantwortung für die Reinigung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP - Mitverantwortung bei der Ausbildung der Kochlernenden und der Praktikanten ...

• Gesamtverantwortung für Online- & Print-Marketing
• Pflege und Weiterentwicklung unserer Website
• Förderung von Direktbuchungen
• Planung & Umsetzung von Newsletter-Kampagnen
• Planung & Umsetzung der Holiday News (Halbjährlich Print)

• Schrittweiser Übernahme der Verantwortung für den Bereich Security, Safety and Health
• Sicherstellung der Personen-, Objekt- und Veranstaltungssicherheit im laufenden Hotelbetrieb
• Zentrale Rolle im Ereignis-, Krisen- und Eskalationsmanagement

• Ein familiäres, motiviertes Team
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum
• Ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag mit Hochzeiten und besonderen Anlässen
• Moderne und stilvolle Arbeitsumgebung
• Ruhetage: Montag, Dienstag sowie Sonntagabend
• Faire Anstellungsbedingungen

• Gesamtverantwortung für den Pâtisserie-Bereich in operativer und organisatorischer Hinsicht
• Planung, Organisation und Sicherstellung der täglichen Mise-en-place sowie der Produktion sämtlicher Desserts und Süssspeisen für unsere drei Restaurants, Bankette und Veranstaltungen