-
- Teljes munkaidő
-
1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Mitverantwortung für den Gardemanger-Posten (kalte Küche, Salate, Vorspeisen, etc.)
- Herstellung und Präsentation von Desserts und süßen Komponenten
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte im Bereich Patisserie & kalte Küche
- Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Március 16. -
- Teljes munkaidő
-
1-3 év tapasztalat • Angol középfok
Főbb feladatok- Prepare and execute sauces, stocks, jus, reductions and hot garnishes to the highest standards, ensuring consistency in flavour and quality.
- Take full ownership of the saucier section during service, managing timing, organisation and workflow to guarantee a smooth operation.
Március 11. -
- Teljes munkaidő
-
1-3 év tapasztalat • Német középfok
Főbb feladatok- Führen des Gardemanger Postens und der Patisserie Du bringst Deine Ideen für das Speiseangebot der kalten Küche und den verschiedenen kreativen, saisonalen Desserts mit hausgemachten Kuchen mit ein
- Bereitstellen des Mise en Place für den à la carte Service sowie Bankette
Február 20.
Mentse el szűrési feltételeit későbbre!
-
Hidegkonyhai szakács
-
Svájc