Etterem állások, munkák Pest megyében

Meleg reggeli készítés, szendvicskészítés, ételpultban kiszolgálás, pénztár kezelés...

• Az ételek és italok rendeléseinek felszolgálása
• A vendégek kiszolgálása és tájékoztatása
• Az étterem tisztán és rendezetten tartása
• A vendégek panaszainak kezelése
• A pénztár kezelése és a számlák kiállítása
• Az asztalok beállítása és az étterem előkészítése a vendégek fogadására

• Magyar ügyfelek és külföldi partnerek megbízásából tengeri úton (gyűjtő fuvarban - LCL vagy komplett konténerben - FCL) beérkező vagy elhajózó küldemények kezelése
• Adatok felrögzítése saját operációs rendszerünkben
• Magyar ügyfelekkel és külföldi partnerekkel való szóbeli és írásbeli kapcsolattartás

• A konyha munkarendjének kidolgozása, a konyhai alkalmazottak feladatainak kijelölése, tevékenységük összehangolása, irányítása és ellenőrzése
• Étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők ellátása
• A szezonális étlap és rendezvény ételkínálat összeállítása

• étteremvezetői teendők ellátása
• kontrollált készlet- és munkaerő-gazdálkodás
• beosztáskészítés
• árurendelés
• megfelelő dolgozói létszám kialakítása
• hozzájárulás az étterem gazdaságos működtetéséhez
• az étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők

• Vendégek udvarias kiszolgálása
• Rendelések felvétele
• Ételek, alapanyagok előkészítése
• Étkező terület, konyhai gépek és berendezések tisztántartása
• Beérkező élelmiszerek átvétele a szállítótól és gyors elpakolása
• Árumennyiség ellenőrzése
• FIFO rendszer betartása

• A legmagasabb vendégélmény biztosítása, a minőségi sztenderdek folyamatos fejlesztése • Szoros együttműködés a többi részleggel a hatékony munkavégzés növelése érdekében • Költségvetés tervezése, az árbevétel maximalizálása, élelmiszer- és italköltségek (food & beverage cost) optimalizálása...

Szakácsokat ( 2 fő ) keresünk  Meleg és hidegkonyhai ételek elkészítése: - A főzésre szánt nyersanyagokat előkészíti, feldolgozza - Részt vesz az ételek elkészítésében, ízesítésében, adagolásában - Ellenőrzi a feldolgozásra kerülő nyersanyagokat, technológiai folyamatokat ...

• Ételek alapanyagok előkészítése, főzése, sütése, tálalása
• Áru átvétel, kollégák munkájának segítése, csapatban együttműködés.

- vendégek fogadása - nyilvántartás vezetése a szobafoglalásokról, a szabad szobákról és a szobák kiosztásáról - az érkező vendégek regisztrálása; a szobák kiosztása, - a szobakulcsok kiosztása; tájékoztatás adása a szálloda szolgáltatásairól, - egyéni értékesítés  ...

• a szálloda eszközeinek, berendezési tárgyainak szakszerű karbantartása
• a szálloda területén felmerülő, működésből eredő hibák javítása
• felújítási munkálatokban való részvétel
• parkoló, valamint a szállodához tartozó külső területek gondozása

• Szobatakarítók munkájának kiosztása, ellenőrzése, esetleges hibák javíttatása
• Szobai státusz folyamatos ellenőrzése, állítása
• Minibárok ellenőrzése, feltöltése
• Talált tárgyak pontos vezetése
• Vegyszerek kiadása, ellenőrzése, feltöltése
• Fogyóeszközök, textilek nyilvántartásának kezelése

- a szálloda teljes műszaki és karbantartási munkáinak felelős ellátása - a folyamatos üzemmenet érdekében rugalmas rendelkezésre állás - karbantartási tervek előkészítése, ütemezése, priorizálása, költségtervezése - a szállodában rendszeresített épületfelügyeleti és tűzvédelmi rendszerek...

- büfék elkészítése, tálalása - a la carte ételek készítése  ...

- szobák takarítása, bútorok tisztán tartása - szobákhoz tartozó fürdőszoba rendberakása - ágyazás, porszívózás, portörlés - textil csere, szemét kiürítés - bekészítés kérés esetén - tisztálkodáshoz szükséges eszközök és a minibár feltöltése  ...

- büfé asztal töltése, asztalok letakarítása - éttermi terítéshez, felszolgáláshoz való felkészülés - eszközök előkészítése, asztalok terítése, díszítése - vendégek fogadása, kiszolgálása - számla kiállítása - italhűtők feltöltése, gépek üzembe helyezése  ...