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• Reinigung und Pflege der öffentlichen Bereiche (Restaurant, Bar, Rezeption, Eventräume etc.) sowie Mitarbeiterräume nach Vorgabe
• Regelmässiger Gebrauch von Reinigungsmaschinen aller Art
• Durchführen von Grundreinigungen
• Sachgemässer Umgang mit den vorgegebenen Reinigungsmittel und Materialien

So machst du unser neues Resort zu etwas Besonderem Du sorgst an der Rezeption nicht nur für zufriedene, sondern für begeisterte Gäste Du freust dich auf abwechslungsreichen Tätigkeiten im gesamten Front Office Bereich eines modernen Apartment Resorts Du bleibst immer cool – selbst, wenn alle...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Theke und an den Tischen während des Tages- und Abendgeschäfts
• Vorbereitung von Getränken und Cocktails gemäß der A-ROSA Standards
• Beratung unserer Gäste hinsichtlich Getränkeauswahl
• Interesse an neuen Trends und Ideen zur Getränkeentwicklung

· Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf · Unterstützung des Küchenchefs · Produktion und Ausgabe der Speisen · Kalkulationen und Speisenkreationen · Mitwirkung in Entscheidungsprozessen · Einteilung & Ausbildung der Lehrlinge · Lagerhaltung und Sicherstellung der HACCP Richtlinien · Saisonale...

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant
• Individuelle Beratung unserer Gäste hinsichtlich der Speisen- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung des Mise-en-place im jeweiligen Servicebereich
• Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen

• Empfang, Platzierung und Betreuung der Gäste
• Selbstständiges Bedienen einer Station
• Beratung der Gäste bei Speisen und Getränkebestellung
• Einhaltug unseres Standards
• Vorbereitungsarbeiten

• Als F&D Manager/Director (m/w/d) trägst du die Verantwortung für unsere F&D Venues sowie Meetings und Eventbereich
• Durchsetzung und Einhaltung der Unternehmensanforderungen und Vorschriften, sowie der gesetzlichen Bestimmungen

• Entwicklung einer erfolgreiche Verkaufsstrategie
• Permanente Prüfung der Geschäftspläne, Erkennen von Lücken und Ergreifen proaktiver Maßnahmen, um die festgelegten Ziele zu erreichen
• Aktive Teilnahme an internen Strategiemeetings
• Führung des Verkaufsteams und Sicherstellung des Erreichens aller Ziele

• Caterings und Spezialanlässe eigenständig planen, koordinieren und aktiv an der Front mitarbeiten
• Offerten- und Rechnungsstellung
• Kundenwünsche kreativ umsetzen und höchste Qualitäts- sowie Servicestandards sichern
• Den Alltag mit der Leitung Catering planen und diese bei Abwesenheit souverän vertreten

• Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen, Änderungen & Stornierungen
• Bearbeitung von Reservierungs- & Gästedaten in unserem Hotelprogramm Fidelio
• Bearbeitung der Kundenkorrespondenzen
• Aktiver Verkauf unserer Hotelzimmer

• Führen der Etagenteams
• Tägliche detaillierte Kontrolle der Suiten und Zimmer auf den zugeteilten Etagen
• Sicherstellung der Sauberkeit sowie des guten Erscheinungsbildes im gesamten Hotel
• Unterstützung des Housekeeping-Teams bei der Reinigung auf den Etagen
• Reporting technischer Mängel

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Service im Tagdienst und Spätdienst
• Mise-en-place und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung unserer Servicestandards
• Gäste glücklich machen :-)

• Selbständige Leitung eines Küchenpostens
• Tägliche Erstellung des Mise en place
• Zubereitung von kalten Vorspeisen (z.B. Carpaccio, Tartar), Salaten, Fisch- und Krustentiergerichten.
• Herstellung von Vinaigretten, Dips, Saucen und Marinaden.
• Anrichten von Platten, Buffets und Garnieren von Speisen.

• Auf Deiner Station sorgst Du für einen reibungslosen Ablauf und die bestmögliche Servicequalität.
• Im Mittagsgeschäft bist Du für einen schnellen Service verantwortlich. Dabei erfüllst Du Gästewünsche und Umsatzziele optimal.

• Verarbeiten der frischen und regionalen Lebensmittel
• Kreative Eingebung in das täglich wechselnde Abendmenü
• Zuarbeiten des Chef de Parties auf dem jeweiligen Posten
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
• Pflege des Kühlhauses und der Ware

• Sicherstellung und Förderung des Gästewohlbefindens durch hochwertige Dienstleistungen und ausgeprägte Gästeorientierung
• Allgemeine Reinigungsaufgaben in den öffentlichen Bereichen und Museen
• Sicherstellung und Schulung der definierten Abläufe in der Hotellerie

• die Organisation der täglichen Abläufe im Bereich Housekeeping sowie die Einteilung und Führung der Mitarbeitenden
• die Gewährleistung der Sauberkeit und Werterhaltung im ganzen Betrieb
• die Erstellung von Arbeitsplänen mit Mirus und die Kontrolle der Arbeitszeiten im Zeiterfassungssystem

• Reinigung der Gästezimmer
• Reinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

• Operative Verantwortung für die komplette Guest-Service-Operation (Service, Empfang, Tages- und punktuellen Abendbetrieb)
• Koordination der Abläufe zwischen Service, Küche, Hotel und Bahnbetrieb
• Einsatzplanung, Briefings und tägliche Organisation

• Unterstützen tatkräftig unsere Zimmermädchen / Etagenmitarbeiter bei Aufgaben.
• Allgemeinen Chauffeurarbeiten (Gästetransport mit unseren Hotelbus zu den Bergbahnen, Abholservice am Bahnhof, allgemeine Auftragserledigungen)
• Mitverantwortung für die Reinigung der Gästezimmer