Php hotel cbs javascript jquery állások, munkák Külföldön

• Zusammenstellung der Halbpension für unsere Hausgäste (3- gängiges Menü mit Salatbüffet) und Umsetzung im Team (mit einem zweiten Koch/Küchenhilfe)
• A-la-carte Speisen für unser Turmstub'n Restaurant (Abendkarte und kleine Mittagskarte)

• Sie reinigen die Gästezimmer, Flure, Treppenhäuser und öffentlich zugänglichen Bereiche sorgfältig
• Sie leiten etwaige Reparaturarbeiten an die Hausdame weiter
• Sie sind sorgfältig mit der Behandlung der Ihnen anvertrauten Gästeartikel und Reinigungsmittel, sowie der technischen Geräte

• Sie verantworten einen reibungslosen Serviceablauf
• Sie betreuen mit Ihrer Expertise unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste

• Sie füllen die Lobby mit Ihrer positiven Energie und sorgen dafür, dass sich sowohl Gäste als auch Kollegen bei Ihnen jederzeit willkommen und gut aufgehoben fühlen
• Sie sind verantwortlich für die operative und administrative Leitung des gesamten Empfangsbereichs

• Professioneller Service am Gast
• Fundiertes Wissen über Speisen, Getränke, Weine und Spirituosen
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten für einen professionellen und effizienten Service
• Vorausdenken und planen von Einsätzen
• Einhalten und Umsetzen der Servicestandards

• Professioneller Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste vom Check-in bis zum Check-out • Gastgeber:in sein – du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste jederzeit willkommen und bestens betreut fühlen • Bearbeitung von Reservierungen und Pflege unseres Reservierungssystems • Erstellung...

• Führen und motivieren der Servicecrew in allen Restaurants
• Verantwortung für einen ehrlichen, freundlichen und hohen Servicestandard in allen Restaurants sowie einen reibungslosen, effizienten Ablauf des Services
• Aktiver Verkauf des gesamten Angebotes

• Gläser spülen
• Abräumen und Sauberhalten der Tische
• Vorbereitung und Kontrolle des täglichen Mise en Place
• Umschließen der Fässer div. Getränke
• Müllentsorgung
• Hausmeisterarbeiten

• Du begrüßt unsere Gäste herzlich und sorgst für einen angenehmen Start in den Tag
• Du betreust eigenständig Stationen im Frühstücksrestaurant (eingedeckte Tische, Serviceniveau 4****S)
• Du bereitest Heißgetränke zu und nimmst à la carte-Bestellungen auf (z. B. Eierspeisen, Sonderwünsche)

• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Postenchefs
• Reinigungsarbeiten unter Einhaltung des Hygienekonzeptes HACCP
• Herstellung des gesamten Posten Mise en Place
• Versorgen und Kontrolle von Warenlieferungen

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Organisation des Mise en place auf allen Posten
• à la Carte Service auf sämtlichen Posten
• Mitwirkung bei Planung, Einkauf und Angebotsgestaltung
• Mitarbeiterplanung und Führung

• Führung einer eigenen Station
• Inkasso und Abrechnungen
• Einhalten der Servicestandards, Anleitung und Überwachung bei Praktikanten und Lernenden
• Behandeln von Reklamationen gemäss Reklamationspolitik
• Einhaltung der Arbeitsabläufe laut Handbuch
• Mise en place Arbeiten

• Führung des Saucier Postens und der jeweiligen unterstellten Mitarbeitenden
• Organisation des Tagesablaufes auf dem Saucier Posten
• Ordnungsgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Ordnung und Sauberkeit im Economat und im Frigor
• Korrekte Warenverarbeitung nach Vorgaben des Küchenchefs

• Leitung und Überwachung der gesamten Restauration und Koordination der Restaurant Stuben, Bar und Spycher einschl. der Bankette und Veranstaltungen
• Operative Leitung und Führung der Restaurant Stuben
• Ansprechperson für Küche und Service

• Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs
• Vorbereitung und Organisation des Mise en place auf allen Posten
• à la Carte Service auf sämtlichen Posten
• Mitwirkung bei Planung, Einkauf und Angebotsgestaltung
• Mitarbeiterplanung und Führung

• Provide professional and personalized guest service in the VIP Client Dining rooms
• Prepare dining rooms and ensure a welcoming atmosphere for clients and visitors
• Support breakfast, lunch, apéro, and coffee service requirements
• Assist with hosting internal and external guests

• Für strahlende Gästezimmer-Du sorgst mit Sorgfalt und Blick fürs Detail für eine angenehme Atmosphäre.
• Gemeinsam für Sauberkeit-Die öffentlichen Bereiche unseres Hotels bleiben dank dir einladend und gepflegt.

• Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeitenden in der Küche
• Planung des Personalbedarfs und der Personaleinteilung im Tagesgeschäft
• Erstellung und Koordination von Touren- und Einsatzplänen
• Organisation und Personaleinteilung für Bankette und Veranstaltungen

• Führung einer eigenen Station (ca. 35 Gäste): Sauberkeit, Mise en Place, …
• Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Führung von einem Commis / Demi de Rang
• Kundenberatung und –gespräch

• Betreuung und Beratung von Thermen- und Saunagästen
• Beckenaufsicht, sowie verschiedene geführte Saunaaufgüsse (mehrmals täglich)
• Reinigungstätigkeiten und Instandhaltungsarbeiten