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Ihre Aufgaben - Zimmerreinigung - Reinigung des Wellness und Aussenbereiches - Pflege und Reinigung der Hoteleigenen Wäsche - Bügeln - Durchführung von Couverture ...

• Du stellst das Mise-en-Place bereit und garantierst so den stressreduzierten Service
• Den à la Carte Service meisterst Du mit links und Bankette, Apéros sowie Caterings siehst Du gerne als zusätzliche Challenge um dein Können zu beweisen

• Reinigung der Gästezimmer
• Überprüfung der Funktionalität und des guten Zustandes der Gegenstände im Zimmer während der Reinigung
• Reinigung der Korridore und der Etagen
• Sicherstellung der Pflege und Sauberkeit der Gerätschaften und der Etagenoffices
• Erledigung des Turn-Down-Service

• Reinigung der öffentlichen Bereiche des Hotels
• Verantwortung für allgemeine Ordnung und Sauberkeit der öffentlichen Bereiche
• Verwendung der Maschinen im Housekeeping
• Unterstützung der verschiedenen Bereiche des Housekeeping

• Reinigung, Trocknung und Bügeln der Gästekleidung
• Reinigung der Uniformen, privaten Kleidungen und Materialien
• Bügel Service
• Nähen der Utensilien
• Wäsche Annahme & Zuordnung
• Uniform Ausgabe und Anpassung
• Benutzung der Maschinen in der Wäscherei
• Organisation der Uniformen

• Reinigung der Mitarbeiterhäuser (Zimmer, Gemeinschaftsräume und -küchen, Korridore etc.)
• Reinigung der sanitären Anlagen der Mitarbeiter
• Reinigung der Garderoben
• Überprüfung der Funktionalität und des guten Zustandes der Gegenstände in den Küchen, Waschküchen und Zimmern während der Reinigung

• Unterstützung bei der Kontrolle der Room Attendants auf Sauberkeit und Ordnung
• Unterstützung bei der Kontrolle von Restant-Zimmern und gesamten Hotel Bereichen
• Sicherstellung der Pflege und Wartung von Hotelinventar und Arbeitsgeräten

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

• Begrüssung unserer internationalen Gäste
• Sie helfen beim An- und Abziehen von Jacken und Mänteln.
• Organisation der Gästegarderoben und Sicherstellung unserer internen Standards.

• das Führen einer eigenen Station
• das fachgerechte Servieren von Speisen und Getränken
• das empfangen und platzieren der Gäste
• die Unterstützung der Kollegen und Kolleginnen im Team
• die Beratung und Betreuung unserer Gäste im Restaurant - Sie sind der Ansprechpartner für Lob und Kritik

• Verantwortung für den gesamten operativen Ablauf des Hauses / besonderes Augenmerk liegt hier auf den F&B Bereichen
• Koordination aller Mitarbeiter
• Personalmanagement, Teamführung - und förderung
• Überwachung der Beschaffung
• Abstimmung und Vorbereiten der Buchhaltung

• Verantwortung für den operativen Restaurationsbereich und die gesamte Anlasskorrespondenz
• Allgemeine Gästebetreuung
• Ansprechpartner für die Tätigkeitsfelder Seminar/Bankett
• Planung, Organisation und Durchführung aller Bankette und aktiver Verkauf von Events von A bis Z

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf
• Führen des Serviceteams
• Dienstplanung der Mitarbeiter und Kontrolle der Stunden mittels Mirus
• Tägliche Arbeitseinteilung
• Durchführung der täglichen Servicebesprechungen
• Schulung und Weiterbildung der Servicemitarbeitenden

• Aufbau, und Abbau des Frühstücksbuffet
• Begrüssung unserer Gäste
• Bereitstellung der vorbereiteten Speisen am Buffet
• Regelmässiges Auffüllen des Frühstücksbuffets
• Servieren der Heissgetränke
• Abräumen und Reinigen der Tische
• Mithilfe beim Abbau des Frühstücksbuffets nach Serviceende

Während Ihrer dreijährigen Ausbildungszeit erhalten Sie einen vielfältigen Einblick hinter die Kulissen unseres Arabella Jagdhofs. Sie absolvieren Ihre Lehre nicht nur in unseren operativen Bereichen wie Service, Rezeption, Küche und Housekeeping, sondern sammeln auch wichtige Kenntnisse in der...

• Herzliche Gästebetreuung und aktiver Verkauf unserer Hotelzimmer
• Erstellen von Offerten, Bestätigungen, Rechnungen, Menus in Deutsch und Englisch
• Tagesabrechnungen und Monatsabschlussarbeiten
• Telefondienst
• Check-in und Check-out von Hotelgästen und Apartgästen

• Check-in und Check-out der Gäste nach den internationalen ACCOR-Standards
• Verantwortung für die Gruppenreservationen
• Telefondienst und Reservierungsannahme sowie -kontrolle
• Pflege der Online-Reservationskanäle
• Gestaltung von Menükarten
• Allgemeine Korrespondenz und administrative Arbeiten

• Betreuung unserer Gäste und dienen als erster Ansprechspartner in der Nacht.
• Check-In und Check-Out der Hotelgäste mit dem Opera Cloud System
• Annahme und Berarbeitung von Gästebeschwerden
• Die Durchführung des Tagesaschlusses
• Bearbeitung von Checklisten
• Sicherheitsrundgänge innerhallb des Hotels

• Selbstständige Führung eines Küchenpostens
• Reibungslose Organisation und Abwicklung im täglichen Küchenbetrieb
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien und unserer hohen Qualitätsstandards
• Kreative Mitarbeit bei der Menügestaltung
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und der Küchenleitung

Für unser 3*** Hotel Seegarten Marina am Fusse des Schlosses Spiez in der schönsten Bucht Europas suchen wir per sofort für die Sommersaison (bis Ende Oktober): Küchenhilfe (80-100%)...