Külföldi állások, munkák német nyelvtudással

• Selbständiges Mise-en-Place-Arbeiten und Zubereitung der Speisen
• Sicherstellen einer reibungslosen und schnellen Ablaufes sämtlicher Küchenprozesse
• Sicherstellen der Qualität der servierten Gerichte und ihrer Präsentation
• aktive Mitwirkung an der Gestaltung des Angebots

• Allgemeine Arbeiten im Gastrobetrieb (Küche, Service, Reinigung)
• Allgemeine Reinigungsarbeiten uvm.

• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
• eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität

• Selbständiger Check-in und Check-out unserer internationalen Hotelgäste
• Rechnungskontrolle, Tagesabschlüssen sowie Erstellung von Länderauflistungen für das Magistrat
• Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden
• Koordination und Überwachung der technischen Ausstattung in den Zimmern

• Freundliches Empfangen und Beraten unserer Gäste
• Führen und Koordinieren deiner Service Station mit Inkasso
• Sicherstellung des Mise en place
• Zubereitung von Getränken und Cocktails
• Einhaltung unserer Qualitätsstandard
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Mithilfe bei der Führung des Teams sowie die Leitung der Küche bei Abwesenheit des Küchenchefs
• das selbstständige Führen Deines Postens
• die frische Produktion des Mise en place sowie die Qualitätssicherung der Speisen
• zeitgerechte und hochwertige Zubereitung marktfrischer Speisen während des Services

• am Speisen- und Getränkeservice mit Inkasso
• am Empfang und Platzierung der Gäste, sowie der Vorstellung des Menüangebots
• an der Sicherstellung eines exzellenten Services während des gesamten Aufenthalts der Gäste

• Du stellst unsere Servicequalität sicher und arrangierst das Frühstücksbuffet liebevoll
• Dein Guten-Morgen-Strahlen und Dein herzlicher Service begeistern unsere Gäste
• Du erledigst alle Vorbereitungsarbeiten sorgfältig und rechtzeitig
• Mit Deiner guten Laune sorgst Du für einen tollen Start in den Tag

• Sie sind verantwortlich für den Posten des Entremetiers (Bereitstellen der Benötigten Speisen sowie Bestellen der Ware)
• Zubereitung von Suppen wie auch Gemüse und Sättigungsbeilagen für à la carte und Halbpension
• Vorbereitung von vegetarischen sowie allergikergeeigneten Gerichten

• Jahres- oder Saisonstelle
• Kommunikation auf Du-Basis
• Tip on Top – zusätzliches monatliches Trinkgeld für Alle
• Einen modernen, sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
• Geregelte Arbeitszeiten, digitale Zeiterfassung und immer pünktliche und korrekte Abrechnung

• Als Guest Relation Teamleader kreierst du, gemeinsam mit dem Guest Relation Manager, die ganz besonderen Erlebnisse für unsere Gäste und bist für deren Zufriedenheit hauptverantwortlich
• Du betreust die Gästeprogramme und bist aktiv an der Weiterentwicklung unserer Gästebindung beteiligt

Als Servicemitarbeiter sind Sie zuständig für eine professionelle Gästebetreuung in unserem urbanen, ungezwungenen Restaurants La Muña. Sie überzeugen mit Ihrer authentischen und freundlichen Art und spüren es, wenn die Gäste Ihre persönliche Betreuung benötigen. Durch Ihre unaufdringliche...

Alle Meetings sind korrekt eingebucht und dein Opera ist immer up to date. Die Detailabsprache mit dem Kunden hast du im System hinterlegt und kein Bestandteil geht verloren. Änderungen last minute – kein Problem! Dank deiner Kommunikation wissen alle operativen Abteilungen Bescheid. Der...

• Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Koordination deiner Servicestation und der damit verbundenen Mitarbeiter
• Herzliche Begrüßung unserer Gäste
• Freundlicher und aufmerksamer Service für unsere Gäste
• Aufnahme von Menü- und Getränkebestellungen
• Beratung der Gäste zu Speisen und Getränken

• Begrüssung, Betreuung und Verabschiedung unserer Halbpensions- als auch à la carte-Gäste
• Gästen auf Wunsch entsprechende Empfehlungen abgeben
• Sämtlicher Speise- und Getränkeservice als auch Mise en place-Arbeiten
• Mitarbeit bei der Einhaltung der Hygienemassnahmen

• Führen einer eigenen Station am Abend mit ca. 20-30 Gästen
• Halbpension oder À la Carte Service am Abend
• Teilweise Frühstücksdienst ab 07:30 Uhr
• Weinservice
• Eindecken der Tische
• Mise-en-Place im Office und auf den Stationen
• Reinigung des Restaurants und des Office
• Eventuell Stellvertretung des Chef de Bar

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und Anrichten hochwertiger Speisen
• Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Organisation des Arbeitsplatzes sowie Waren- und Lagerverwaltung
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Unterstützung der Küchenleitung

Verstecken war einmal. Heute gilt: authentisch, ungezwungen und lokal. Dennoch bewahrt sich das Hide & Seek den Reiz des Unentdeckten, den Geschmack des Nervenkitzels. Inspiriert von Asien, Orient und Okzident treffen hier süss, salzig, bitter, scharf und sauer wie unbekannte Elemente aufeinander...

• Sie sind versierte/r und sichtbare/r Gastgeber/in und pflegen aktiv den Kontakt zu Gästen und Partnern
• Sie handeln unternehmerisch, sind kreativ und qualitätsbewusst
• Sie sind eine positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• Sie sind psychisch und physisch belastbar

• Du stellst das Mise-en-Place bereit und garantierst so den stressreduzierten Service
• Den à la Carte Service meisterst Du mit links und Bankette, Apéros sowie Caterings siehst Du gerne als zusätzliche Challenge um dein Können zu beweisen