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Du verwöhnst unsere Day-SPA- und Hotelgäste mit entspannenden Wellness-Behandlungen und sorgst dafür, dass sie sich bei uns wohl fühlen!...

• Empfangen und Begrüßen der Gäste am Tisch.
• Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisenkarte und Kenntnis der Zusammensetzung der verschiedenen Gerichte.
• Aufmerksamkeit und Sicherstellen der Zufriedenheit aller Gäste.
• Wahrnehmung aller im Geschäftsablauf anfallenden Tätigkeiten.

• Gemeinsam mit unserer Head of Event & Catering planst, koordinierst und realisierst du Caterings jeder Größenordnung
• Du behältst Timings, Personal, Equipment und Abläufe im Blick und sorgst dafür, dass aus einer guten Planung ein erfolgreiches Event wird

Reinigen von allem anfallenden Geschirr, Besteck etc. sorgsames Umgehen mit Spülmaschinen und Geschirr Unterstützung vom Küchenteam tgl. Reinigung der Küche...

• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
• Sicherstellung von Sauberkeit und Hygiene laut der HACCP-Regelungen im gesamten Küchenbereich
• Gute Deutschkenntnisse machen Dich zum perfekten Kandidaten

• Gastgeben ist deine Leidenschaft
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung im Gastronomiebereich
• Sicherstellen des reibungslosen Ablaufes im Service unter Einhaltung der Qualitätsstandards und des HACCP-Konzepts
• hohes Maß an Flexibilität sowie Freude am Umgang mit unseren Gästen

• Unterstützung des Chef de Partie, sowie dessen Vertretung: du führst den Posten in seiner Abwesenheit und behältst den Überblick über
• Warenbewegungen und Bestellungen

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Housekeeping und die Sauberkeit des gesamten Hotelbereiches
• Durchführung von Endreinigungen und täglichen Housekeeping
• Kontrolle der gereinigten Zimmer bzw. Appartements sowie der öffentlichen Bereiche
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitstandards

• Gastgeben ist deine Leidenschaft
• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung im Gastronomiebereich
• Sicherstellen des reibungslosen Ablaufes im Service unter Einhaltung der Qualitätsstandards und des HACCP-Konzepts
• hohes Maß an Flexibilität sowie Freude am Umgang mit unseren Gästen

• Zubereitung unserer Pizzen mit einem Blick für Qualität
• Vorbereitung der Zutaten und Herstellung bzw. Verarbeitung des Pizzateigs
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität
• Einhaltung der Hygiene- und Sauberkeitsstandards
• Ordnung und Sauberkeit am eigenen Arbeitsplatz

• Professionelle Herstellung von Cocktails und Drinks
• Getränke- und Weinservice in den ZillerSeasons Bars unter Einhaltung der Standards
• Vor- und Nachbereitungs-Arbeiten (Mise-en-place)
• Aktiver Verkauf und Getränkeempfehlungen für unsere Gäste
• Vorbildliche Pflege von Guest Relations

• In- und Outdoor Pool
• Umkleidebereiche und Toiletten
• Saunen und Dampfbäder
• Rezeption und Behandlungsräume
• Ruheräume
• Sie sorgen dafür dass alle Spa Bereiche ausreichend mit Frotteewäsche ausgestattet sind und es an nichts fehlt.

• Kochen eines Postens nach Absprache
• Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag
• Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung
• Mitarbeit beim Anrichten der Teller während des Dinner-Services
• Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung / Anleiten von Lehrlingen auf dem Posten

• Führung von individuellen Verkaufsgesprächen mit Kunden telefonisch und vor Ort
• Begrüssung und Betreuung unserer Gäste vor Ort
• Erstellung von massgeschneiderten Offerten
• Erste Ansprechperson in der Planungsphase von Seminaren, Banketten und Hochzeiten

• Mitverantwortung für die Produktion und Organisation in der Küche
• Verwantwortung für den Saucier-Posten
• Selbstständige Durchführung der notwendigen Vorbereitungsarbeiten (Mise en place)
• Vor- und Zubereitung sowie repräsentatives Anrichten der Speisen
• Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte

Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Planung und Zuweisung der täglichen Aufgaben des Housekeeping-Teams zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Sicherstellen, dass alle relevanten Abteilungen wie Rezeption und Technik über wichtige Informationen im Housekeeping-Bereich informiert sind.

• Herstellung und Anrichten aller Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Mise-en-place Arbeiten und das à la carte Geschäft meistern
• 5 Tagewoche
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien

• Arbeiten mit dem Hotelprogramm Aida X.
• Bearbeiten von Individualanfragen über Simplebooking.
• Zusammenarbeit mit Reisebüros und Agenturen
• Reservierungs- und Gästekorrespondenz in Deutsch, Englisch und Französisch(bitte nur bewerben, wenn Deutschkenntnisse vorhanden sind)

Du bist eine der prägenden Gastgeberpersönlichkeiten des Schloss Schauenstein und sorgst gemeinsam mit der Restaurantleitung für aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf internationalem Spitzenniveau....