Junior portfolió menedzser állások, munkák Külföldön

• Administrative Begleitung der Mitarbeitenden vor, während und nach dem Arbeitsverhältnis
• Optimale Begleitung der Betriebe im Administrativen Bereich
• Aktive Mitarbeit beim Rekrutierungsprozess
• Organisation von Ein- und Austritten
• Controlling der Abteilungsleiter bei administrativen Aufgaben

• Kommissionierung von Speisen und Getränken
• Lagerbuchhaltung in SAP MM/VPM nach Einarbeitung
• Sicherstellung der allgemeinen Lagerordnung
• Bedienung der AWT-Anlage
• Reinigung und Pflege der Räumlichkeiten und Maschinen gemäß HACCP-Richtlinien
• Einhaltung des Infektionsschutzgesetzes

• Zubereitung und Portionierung von Säuglingsmilchnahrung
• Anreicherung und Portionierung von Muttermilch
• Einhaltung der geltenden Hygieneregeln
• Reinigungsarbeiten mit anschließender Dokumentation nach HACCP

• Du übernimmst eine fachliche Führungsrolle und betreust eine überschaubare Anzahl Mitarbeitende mit gleichen Funktionen
• Du setzt die Aufgaben der Abteilung gemäss den erhaltenen Anweisungen eigenständig um
• Du gewährleistest die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien

• Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
• Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung
• Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen

• Vor- und Zubereitung der Getränkebestellungen
• Mitentwicklung des Getränkeangebots
• Selbständige Betreuung des Barbereichs
• Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards
• Mitverantwortung für das Bestellwesen
• Reinigungsarbeiten gemäss betriebseigenem Reinigungskonzept

• Du betreust unsere Gäste herzlich - vom Check-in bis zum Check-out
• Du übernimmst eigenständig Früh- und Spätdienste
• Du bearbeitest Reservationen über unsere Online-Tools und führst E-Mail-Korrespondenz
• Du verkaufst mit Begeisterung unsere Zimmer und Zusatzleistungen

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste

• Küchenutensilien spülen und versorgen
• Porzellan, Gläser und Besteck reinigen
• Küchenbereich reinigen
• Mitarbeiteressen bereitstellen
• Hygiene und Sauberkeit im Office sicherstellen

• Unterstützung der Küchencrew (Mise en Place, Rüsten, …)
• Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen
• Zubereitung der Frühstücke
• Officearbeiten (Spülen, Abwaschen, Reinigung, …)
• Lieferung der Mahlzeiten an verschiedene Standorte
• Einhaltung der Hygienestandards

• Gesamtverantwortung für den HR-Bereich des Hotels mit bis zu 120 Mitarbeitenden inklusive Planung und Organisation der Personalunterkünfte im Hotel
• Betreuung und Beratung des Kaderteams und Mitarbeitenden in allen personalrelevanten Themen

• Sorgfältige und zuverlässige Reinigung unserer Hotelzimmer sowie der öffentlichen Bereiche
• Sorgsamer und nachhaltiger Umgang mit Wäsche und Reinigungsmitteln
• Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Waschen und bügeln der hoteleigenen Wäsche

Du bist für den Abwasch und diverse Reinigungsarbeiten in der Küche zuständig und unterstützt die Köche bei Rüst- und Vorbereitungsarbeiten....

• Betreuung unserer internationalen anspruchsvollen Gäste vom Check-in bis Check-out
• Verschiedene administrative Arbeiten
• Verantwortung für die operative Führung einer Früh- oder Spätschicht
• Unterstützung in der Reservierung bei Bedarf
• Teilübernahme von Concierge-Aufgaben

Du leitest den Betrieb mit Weitblick und Herzblut und sorgst für einen reibungslosen Ablauf und einen starken Teamgeist...

• Sie unterstützen das Sales Team bei der Bearbeitung von Gruppenanfragen sowie in der Ausarbeitung von Verkaufsaktivitäten.
• Die Vor- und Nachbearbeitung von Sales Trips wird von Ihnen übernommen und Sie koordinieren dabei die relevanten Unterlagen und Informationen.

• Empfang, Betreuung und Check-in / Check-out unserer Gäste
• Annahme und Bearbeitung von Reservationen
• Bedienung der Telefonzentrale und Bearbeitung von E-Mail-Korrespondenz
• Durchführung des Tagesabschlusses im Hotelprogramm Protel
• Entgegennahme und Kontrolle der Tageseinnahmen der Restaurants

• Du erstellst das Mise en place und sorgst damit für einen reibungslosen Ablauf im Service, damit alles perfekt vorbereitet und jeder Arbeitsschritt effizient abläuft
• Du berätst, bedienst und verwöhnst unsere Gäste mit viel Hingabe, damit sie sich rundum wohlfühlen

• Fachlich kompetente Beratung und Betreuung unserer Member und Gäste
• Selbstständiges Führen einer eigenen Station inkl. Inkasso
• Mithilfe bei Banketten und Speiseservice
• Mise en Place