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Aufgaben... Sie wissen, wie man als Kellner/Kellnerin arbeitet … Was wir wollen, ist eine positive Einstellung und eine „Can-do“-Haltung. Wir möchten, dass sich unsere Gäste besonders und verwöhnt fühlen … So einfach ist das! Wir suchen eine/n Demi Chef de Rang oder Chef Rang in Vollzeit (100%)....

• Vorbereitung und Produktion von Speisen für Bankette und Events in hoher Qualität und grossen Mengen
• Organisation der Mise en Place sowie Planung der Arbeitsabläufe im Team je nach Anlassgrösse
• Enge Abstimmung mit der Küchenleitung sowie Zusammenarbeit mit Service und Eventleitung

• Mitverantwortung für Planung, Organisation und Durchführung von Bankett- und Eventanlässen - von der Firmenfeier bis zur Hochzeit
• Führung und Einteilung des Servicepersonals während der Anlässe
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Haustechnik und Veranstaltungsplanung

• Mitverantwortung für Planung, Organisation und Durchführung von Bankett- und Eventanlässen - von der Firmenfeier bis zur Hochzeit
• Führung und Einteilung des Servicepersonals während der Anlässe
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Haustechnik und Veranstaltungsplanung

• Aktive Mitarbeit in sämtlichen Aufgabenbereichen des Housekeepings
• Sicherstellung einer einwandfreien Sauberkeit, Ordnung und Präsentation der Gästezimmer und öffentlichen Bereiche
• Bearbeitung und Koordination von Gästewünschen, Zusatzleistungen und besonderen Anforderungen im Housekeeping

• Produktion unserer frischen Produkte
• Beratung der Gäste bezüglich unserer Produkte und deren natürlichen Zutaten
• Verkauf an der Kasse
• Bedienung der Kaffee- und Saftbar
• Reinigungsarbeiten gem. HACCP

• im Rahmen einer erfolgreich abgeschlossenen gastronomischen Ausbildung
• idealerweise schon in einer sehr ähnlichen Position
• Erfahrung mit Opera: Sales & Catering sind ein Pluspunkt

• Unterstützung bei Reservierungen und Buchungen
• Unterstützung in der Buchhaltung
• Allgemeine Büroorganisation
• Kommunikation und E-Mail-Verkehr
• Mithilfe im Restaurant, z.B. Ware auffüllen, Geschirr reinigen, Check-in mit Gästen durchführen, etc.

• COS-Rollouts in operativen Bereichen und Supportfunktionen planen, moderieren und coachen.
• Die OE-Roadmap für zugeordnete Wertströme bzw. Funktionen entwickeln, umsetzen und kontinuierlich weiterentwickeln.

• Du hältst unsere öffentlichen Hotelbereiche sauber
• Du reinigst Räumlichkeiten, Stiegenhäuser, Korridore, Etagenflure und Sanitäranlagen
• Du kümmerst dich um die Reinigung und Vorbereitung der Gästezimmer
• Du registrierst Fundsachen und leitest sie ordnungsgemäß weiter

Lead the planning, coordination, and execution of global omnichannel marketing campaigns, ensuring alignment across regions, channels, and customer touchpoints....

• Führung einer Station und Betreuung unserer Gäste zu unseren Speisen- und Getränkeangebots
• Vorbereitung des Mise-en-place im Servicebereich
• Begeisterung unserer Gäste für die Produkte des Hauses
• Du vermittelst den Gästen jederzeit das A-ROSA Urlaubsgefühl.

• Unterstützung der Restaurant/Bar Manager in der operativen Führung von Restaurant, Frühstück, Bar, Room Service und Events
• Sicherstellung höchster Service- und Qualitätsstandards gemäss Relais & Châteaux
• Unterstützung bei Dienstplanung, Stundenkontrollen, Schulungen und Mitarbeiterentwicklung

• Als Schichtleiter kümmerst du dich um unsere Gäste - Hand in Hand mit den Kollegen und von früh bis spät
• Du bereitest die Schicht vor und achtest darauf, dass hinterher wieder aufgeräumt ist
• Du arbeitest selbstständig, auch wenn es mal rund geht

• Du sorgst für ein perfektes Mise en place.
• Deine Ideen sind gefragt – bei der Gestaltung unserer Speisekarte und Menüs kannst du dich kreativ einbringen.
• Am Herd zeigst du dein Können bei der Zubereitung unserer Gerichte.
• Auf deinem Posten übernimmst du Verantwortung und bringst Struktur ins Team.

• Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung
• Mut zu einer neuen Herausforderung
• Natürliche Freundlichkeit und Spaß am Verkauf
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zählen zu Deinen Stärken
• Sehr gute Umgangsformen und ein charmantes Auftreten
• Selbständiges, engagiertes Denken und Handeln

• die Früh- oder Spätschicht am Front Office
• die Einhaltung und Sicherung der Service- und Qualitätsstandards
• Check-In & Check-Out
• die Tagesabschlusserstellung mit vorgängigen Kontrollaufgaben
• die Eingabe von Hotelzimmer- und Tischreservierungen im PMS (nach Einarbeitung)

• Du bereitest das Frühstücksbuffet vor
• Du kümmerst dich zuverlässig um das Auffüllen des Buffets
• Du bereitest für unsere Gäste die frischen Eierspeisen zu und sorgst dafür, dass diese glücklich und frisch gestärkt in ihren Ferientag starten

• Produktion und Fertigung des Mise en place für unsere täglich wechselnden Halbpensions-Menu
• à la carte Küche am Mittag & Abend
• Unterstützung der Frühstücksküche
• Sicherstellung der Hygienestandards nach HACCP und Hygienekonzept
• Unterhalt sowie Pflege der Küchengeräte und -zubehör

• Support relationship management and fundraising activities across key European markets while working closely with institutional investors and prospects.
• Prepare and coordinate client meetings, roadshows, pitches, due diligence sessions, and reporting meetings.