Junior állások, munkák Külföldön

• Planung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Mittagsjause
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitätsstandards
• Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln
• Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Inventur

• Produktion und Fertigung auf allen Posten
• Einhaltung der HACCP- und Hotelrichtlinien

• Herzliche und zuvorkommende Betreuung unserer internationalen Gäste in der Hotelbar, Frühstücksrestaurant und im Bankettbereich
• Vorbereitung und Betreuung unseres Frühstückssalons und der Seminarräume, damit unsere Gäste einen idealen Start in den Tag oder in Ihr Seminar haben

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs, Sauberkeit und Ordnung im Restaurantbereich
• Führung des Restaurantteams
• Erstellung des Tischplans
• Organisation der täglichen Office- und Restaurantarbeiten
• Kontrolle der Getränkebestände, der Ausgabe und des Verkaufs
• Erstellung der Arbeitspläne

• Du sorgst dafür, dass die hohen Standards, welche die Gäste von Hilton erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und weiter verbessert werden können
• Du bist für die Schichtleitung im Tagdienst zuständig

• Zimmerreinigung
• Reinigung der öffentlichen Bereiche
• Mithilfe beim Waschen der hoteleigenen Frotteewäsche und Mitarbeiteruniformen

• Check-In sowie Check-Out der Gäste
• Umfangreiche Gästebetreuung
• Verfassen von Angeboten und Reservierungen
• Telefon- Beratungs und Verkaufsgespräche
• Gäste Korrespondenz
• Rechnungslegung
• Beschwerdemanagement
• Abteilungsübergreifendes Arbeiten

• Zubereiten und Anrichten der Gerichte.
• Vertretung des Sous Chef.
• Präsentation der Gerichte.
• Selbstständiges Arbeiten.
• Einbringung eigener Idee.
• Einhaltung und gezielte Umsetzung der Hygienestandards.
• Tägliche Putz- und Reinigungsarbeiten des Arbeitsplatzes

• Kreative Planung von Menus, Angeboten und Promotionen im Restauration -und Bankettbereich
• Grosse Bankett Erfahrung essentiel, Gala Dinner bis 750 Personen.
• Koordination mit dem F&B Department und Meetings & Events Manager
• Sicherstellung der Qualität in allen Outlets und Bankett

• Führung und Organisation des Housekeeping-Teams (rund 18 Mitarbeiter: innen)
• Sicherstellung von Sauberkeit und Pflege im gesamten Hotel- & Spa Bereich
• Organisation und Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards bei Wäsche, Uniformen, Reinigungsmitteln sowie Dekoration

... viele Vergünstigungen in unserer Hotelkette ... gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpfelgung ... eine Uniform inkl. Reinigung ... diverse Weiterbilungsmöglichkeiten ... ein pünktlich gezahltes Gehalt ... als Autofahrer ein Garagenstellplatz während der Arbeitszeit ... wahnsinnig tolle...

• Zubereiten und Anrichten von Speisen jeglicher Art
• Vorbereitungs- und Mise-en-place-Arbeiten nach Einschulung auf den vorgesehenen Posten
• Einhaltung der Sauberkeits- und Ordnungsrichtlinien

• Operative Leitung des Reservierungsteams und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Vertretung des Rooms Division Managers in dessen Abwesenheit sowie schrittweise Übernahme übergeordneter Führungsaufgaben

• unsere Gäste mit Motivation und Herzlichkeit zu betreuen
• Bereitstellung des erforderlichen Mise en place
• Ausübung der Tätigkeit als Commis de Range mit Zuverlässigkeit
• Bereitschaft Neues zu lernen

Du bist das Gesicht des Restaurants. Als charmanter Gastgeber sorgst du als Restaurantleiter für glückliche Gäste, den reibungslosen Ablauf des Service und die Mitarbeiterführung. Für uns in der gehobenen Gastronomie ist eine fundierte Ausbildung sowie mehrere Jahre Erfahrung in einer...

• Zusammen mit dem Team kreeierst du ganz besondere Erlebnisse für unsere Gäste
• Du arbeitest eigenverantwortlich in unserer neuen Bar
• Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft
• Du hältst die Qualitäts- und Hygienestandards ein

• Eigenständige wirtschaftliche und fachliche Leitung des Betriebes
• Entwicklung der Corporate Kunden u.a. durch moderne Sales-, Marketing- & Social Media Maßnahmen
• Führung und Motivation des Teams sowie laufende Verbesserung & Optimierung aller operativen Abläufe

• Unterstützung bzw. Vertretung unseres Küchenchefs
• Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Mitverantwortung für die kulinarische Planung, Organisation und Umsetzung unseres Angebotes
• Gestaltung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen

• Empfangen, Platzieren und Verabschieden der Gäste
• Fachgerechtes Aufnehmen, Bestellen, Servieren der Speisen und Getränke
• Reinigungs- bzw. Wartungsarbeiten der Gerätschaften

Sie arbeiten gerne in einem abwechslungsreichen Betrieb und arbeiten gerne schnell und effizient, dann Sie sie hier richtig! Unser Küchenchef setzt auf einen professionellen Ablauf mit der Kundenzufriedenheit als oberste Priorität. Marktküche mit frischen Produkten sind starke Verkaufsmotoren....