Kontrolling és pénzügyi vezető állások, munkák Külföldön

Sie führen eine Station mit eigenem Inkasso und sind sowohl für die Vorbereitung als auch für die Durchführung eines reibungslosen Serviceablaufes in einer eigenen Station verantwortlich. Durch das Einbringen Ihres fundierten Fachwissens tragen auch Sie aktiv zu einer guten Ausbildung unserer...

Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt. Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick. Wenn...

Entwickeln Sie im Vermala Ihre Persönlichkeit und Ihr Fachwissen zum Küchen-Profi! Wir suchen tolle Leute, die uns helfen eine fantastische Atmosphäre zu zaubern. Dafür umsorgen wir unsere Mitarbeiter, ermuntern jeden einzelnen sich weiter zu entwickeln, zu lernen und neue Herausforderungen...

• Vorbereitung des Frühstücksbereichs und -buffets
• Gästeservice
• Mise en place und diverse Arbeiten in der Küche
• Aufräumen und Reinigung

• Trotz später Stunde haben Sie immer ein Lächeln im Gesicht und sorgen von „Guten Abend“ bis „Auf Wiedersehen“ für glückliche Gäste
• Abteilungsübergreifend finden Sie für jede Beschwerde die richtige Lösung und reagieren schnell und effektiv auf mögliche Notfallsituationen

• Herzliches Empfangen & Verabschieden der Gäste beim Check in & Check out
• Abwicklung von Reservierungen und Angebotsausarbeitungen
• Gästeservice - Anlaufstelle für Wünsche und Fragen
• Sichere Sprachkenntnisse in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
• Endabrechnungen bei Abreise, Kassenführung

• Unterstützung der Stationskellner
• Abräumen und Eindecken der Tische
• allgemeine Mise en Place Arbeiten
• Reinigungsaufgaben
• Servieren der Speisen
• 13:00 - 22:00 Uhr
• 15:00 - 22:00 Uhr
• 17:00 - 23:00 Uhr

• Gewährleistung einer hohen Qualität des Dienstleistungsangebots
• Bereitschaft in der Nacht zu arbeiten
• Empfang der Hotelgäste vor dem Hotel, am Bahnhof und am Flugplatz Samedan
• Transport von Gästen bei An- und Abreisen organisieren, Bestellung von Taxis und Limousinen
• Be- und Entladen der Gästeautos

• Empfang und Betreuung unserer internationalen Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität
• Durchführung von Check-In und Check-Out sowie Rooming
• Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen telefonisch, per E-Mail und persönlich
• Bedienung und Pflege unseres Hotelmanagementsystems (Opera PMS)

• Zubereitung von kalten - regionalen - Gerichten
• Einhaltung der HACCP Standards
• Lagerwesen und Bestellung nach dem ,,first in first out´´ prinzip, inklusive Dokumentation
• Kreatives gestalten von neuen Gerichten
• Warenannahme und Kontrolle der Warenqualität
• Vorbereitung (Gemüse putzen, Kuchen backen uvm...)

• Du verstehst dich als Gastgeber, heißt unsere Gäste herzlich willkommen und gehst offen und charmant mit Ihnen um
• Du sorgst für einen reibungslosen und gästeorientierten Serviceablauf im Früh- und Spätdienst
• Die Beratung und Betreuung der Gäste an der Bar machen dich glücklich

• Herzlicher Empfang und persönliche Verabschiedung der Gäste, um einen professionellen ersten und letzten Eindruck zu gewährleisten
• Individuelle Betreuung und persönliche Empfehlungen während des gesamten Aufenthalts (z. B. Freizeitaktivitäten, Wellness, kulinarische Highlights)

• Sie haben bereits einige Jahre Erfahrung in der gehobenen Gastronomie in vergleichbarer Position gesammelt und sprechen fließend Deutsch und Englisch
• Sie sind souverän, haben eine positive Ausstrahlung, arbeiten strukturiert und handeln wirtschaftlich

• Gästebetreuung und Beratung an der Rezeption
• Einblick in verschiedene Abteilungen des Hotels wie Rezeption, Reservierung, Backoffice, Marketing, Housekeeping, Haustechnik

• Organisation und Verwaltung des gesamten Produktionsprozesses der Gerichte, Menüs und Buffets
• Frühstück, Kaffeepausen, Bankett, Catering
• Verantwortung für die Erstellung der Speisekarten und Bankettangebote
• Preisgestaltung gemeinsam mit dem F&B-Manager
• Einhaltung sämtlicher Hygienerichtlinien

• Gäste Check-in und Check-out
• Gästebetreuung vor Ort
• Reservierungstätigkeiten
• Zusammenarbeit mit den anderen Abteilungen im Hotel
• Enge Zusammenarbeit mit der zentralen Reservierungsabteilung
• Viel Spaß und eine freundschaftliche Zusammenarbeit in einer coolen Umgebung

• Sie führen die gründliche Endreinigung der Zimmer bei Abreisen durch und bereiten diese (inkl. Bettenbeziehen und Funktionskontrolle) für den Neueinzug vor
• Sie sind zuständig für die tägliche Pflege der Gemeinschaftsräume, wie Flure, Treppenhäuser, Raucherbereiche und Gemeinschaftsküchen

• Reinigung der zugeteilten Zimmer
• Endreinigung der abreisenden Zimmer
• Reinigung von öffentlichen Bereichen

• Selbständiges Führen eines Postens
• Zubereitung aller kalten und warmen Speisen im Rahmen der klassisch-österreichischen und internationalen Küche
• Führung der zugeteilten Mitarbeiter auf dem Posten
• Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
• Mitwirken bei der Gestaltung des Menüplanes

• Professionelle und herzliche Betreuung der Gäste
• Reservierungen annehmen und bearbeiten
• Betreuung der Gästekorrespondenz
• Abrechnung und Check-out