Szakmunkás állások, munkák Külföldön

• Führung und Organisation des gesamten Gastronomiebereichs
• Entwicklung und Umsetzung von kreativen Konzepten für Speisen und Getränke
• Budgetplanung und -kontrolle sowie Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit
• Schulung und Motivation des Teams

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Empfangsbereich
• Vorbereitungstätigkeiten des Frühdienstes
• Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Telefondienst und persönliche Auskünfte
• Gewährleistung eines Wohlfühl- und Sicherheitsgefühls
• Gästekorrespondenz sowie aktive Gästebetreuung

• Geschirr abwaschen
• Kantine, Küche, Müllraum putzen
• Sorge tragen für einen sparsamen Energie- und Hilfsmittelverbrauch
• Information des/der Vorgesetzten über technische Mängel, Schäden und Defekte
• Weiterleiten von Informationen an den/die Vorgesetzte/n; ständige Beachtung der eigenen Informationspflicht

Mit deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, deiner Empathie und deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden...

• Check In und Check Out unserer Gäste
• Kassenführung
• Individuelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste und Konferenzteilnehmer vor Ort
• Büro- und Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Diverse Kontrollarbeiten

• Frühstücksservice im Hauptrestaurant Veranda
• Zimmerreinigung nach dem Frühstücksservice
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards
• Pflegen des Gästekontakts, Betreuung und Beratung von unseren Gästen
• Verantwortlich für die Vorbereitung der Mise-en-place
• Sie kümmern sich um unser Frühtsücksbuffet

• Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge Menüs
• Zubereitung von á la carte Speisen
• Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
• Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen für unsere Gäste
• Unterstützung des Küchenteams

• Du bist der erste Eindruck für unsere Gäste: Check-in und Check-out mit einem Lächeln im Gesicht
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Empfangsbereich
• Telefondienst und persönliche Auskünfte
• Entgegennahme und Bearbeitung individueller Reservierungen

Du führst eigenverantwortlich deinen Küchenposten – zum Beispiel als Gardemanger, Entremetier oder Saucier – und sorgst mit einem strukturierten Arbeitsstil für Qualität und einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft....

• Gäste begrüßen und betreuen: Die Gäste herzlich willkommen heißen, Fragen beantworten und dafür sorgen, dass sie sich wohlfühlen
• Reservierungen verwalten: Zimmer buchen, Anfragen bearbeiten und die Organisation sicherstellen

• ... legst großen Wert auf eine herzliche Gästebetreuung. • ... sorgst für gute Stimmung im Team und hältst in guten wie in schlechten Zeiten zusammen. • ... lebst nach dem Motto: In der Ruhe liegt die Kraft, wenn alle Gäste gleichzeitig kommen. • ... bist bereit, deine Hilfe bei der Durchführung...

Zubereitung von diversen Kuchen, Torten und Strudel...

• Du betreust und berätst unsere Gäste herzlich und professionell im Servicebereich.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice.
• Du nimmst Bestellungen auf, servierst Speisen und Getränke mit hoher Servicequalität.

• Zuvorkommende und professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste an unserer Hotelbar
• Unterstützung im Bankettbereich
• Beratung unserer Gäste zum Angebot an der Hotelbar und Verkauf von zusätzlichen Produkten – ein bisschen mehr geht immer!

• Servieren von Frühstücksgetränken
• Aufbauen und Nachfüllen des Frühstücksbuffets
• Aktive Servicearbeit und Kundenkontakt
• Mithilfe und Durchführung beim Mise en place
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Einhaltung der Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz
• Commis de Rang im Mittagsgeschäft
• Teamplayer

• Freundlicher Empfang und Verabschiedung der Gäste
• Check-in und Check-out durchführen
• Persönliche und telefonische Gästebetreuung
• Erteilung von Auskünften zu Hotel, Umgebung, Freizeitangeboten etc.
• Bearbeitung von Gästewünschen und Beschwerden

• Als Commis de Bar unterstützt Du das Team an der Hotelbar sowie das Team im Restaurant und hilfst dabei, dass der Service rund läuft
• Du nimmst Bestellungen auf, berätst unsere Gäste und sorgst dafür, dass jeder Drink perfekt zubereitet wird

• Verantwortung für das Führen des Bankettbereiches in Abstimmung mit der Restaurantleitung
• Mithilfe in unserem HP-Restaurant nach Absprache
• Umsetzung und Kontrolle der Qualitäts- und Servicestandards
• Tägliche Kontrolle der Aktualisierung aller Function Sheets auf Vollständigkeit und Änderungen

• Freundliche Betreuung und Bewirtung unserer Gäste;
• Servieren von Speisen und Getränken;
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs;
• Unterstützung bei Veranstaltungen und Buffets;
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.

• Fachgerechte Reinigung der Hotelzimmer
• Gewährleistung der Sauberkeit und Ordnung in allen öffentlichen Bereich des Hotels
• Sachgerechte Lagerung und Kontrolle aller Arbeitsmaterialien