Kontrolling és pénzügyi vezető állások, munkák Külföldön

• Du schaffst ein herzliches, authentisches Dolce Vita-Erlebnis und stellst reibungslose Abläufe im gesamten Service sicher
• Du führst, schulst und motivierst dein Team täglich mit Herzblut – und sorgst für ein familiäres, positives Ambiente, in dem sich sowohl Gäste als auch Mitarbeitende wohlfühlen

• Du betreust unsere Gäste herzlich - vom Check-in bis zum Check-out
• Du übernimmst eigenständig Früh- und Spätdienste
• Du bearbeitest Reservationen über unsere Online-Tools und führst E-Mail-Korrespondenz
• Du verkaufst mit Begeisterung unsere Zimmer und Zusatzleistungen

• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und dem Executive Chef
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Standards
• Vorbereitung des MEPs für den Mittag / Abendservice
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf

• Du betreust unsere Gäste herzlich - vom Check-in bis zum Check-out
• Du übernimmst eigenständig Früh- und Spätdienste
• Du bearbeitest Reservationen über unsere Online-Tools und führst E-Mail-Korrespondenz
• Du verkaufst mit Begeisterung unsere Zimmer und Zusatzleistungen

• Reservationsmanagment
• Gästekorrespondenz, allgemeine administrative Arbeiten und Führung allgemeiner Korrespondenz
• Fachlicher Umgang mit der Hotelsoftware Protel (oder Fidelio)
• Verwaltung von Buchungsportalen wie Booking.com und Expedia
• Gäste Marketing unter Einbeuzug von Jahresaktivitäten und Angeboten

• Mise en Place
• Betreuung und Beratung der Gäste
• Aufnahme von Bestellungen und Verbuchung mit Micros Kassensystem
• Führen einer Servicestation
• Speisen- und Getränkeservice
• Sauberhalten des gesamten Arbeitsplatzes
• Dienstplanerstellung
• Teamführung Erfahrung

• Reinigung unserer möblierten Wohnungen
• Sauberhalten des Eingangsbereichs und Umgebung
• Protokollieren der täglichen Reinigungen mit unserem Tablet-System

• Selbstständige Organisation und Führung des Gardemanger Postens
• Sorgfältige Zubereitung und elegantes Anrichten exklusiver Gerichte
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens
• Hochwertige Produktion und Anrichten der entsprechenden Menübestandteile

/ Reinigung der Zimmer / Reinigung der öffentlichen Bereiche / Die Handtücher werden bei uns gewaschen, die Bettwäsche erledigt eine externe Firma für uns / Reinigung des Wellnessbreich...

Ihre Tätigkeiten DAS ERWARTET SIE: · Sicherstellung des reibungslosen Betriebs aller technischer Systeme · Selbständige Durchführung von kleineren Unterhaltsarbeiten und Reparaturen im und ums Haus · Tägliche Chauffeurdienste für die Kinder zur Schule sowie Unterhalt des Fuhrparks · Verhandlung und...

• Aktive Betreuung und Beratung der Gäste auf hohem Serviceniveau
• Fachliche Leitung und Koordination des Serviceteams
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und/oder Veranstaltungsbereich
• Aufnahme von Bestellungen und Verbuchung mit Micros Kassensystem

• Professioneller Empfang unserer nationalen und internationalen Gäste
• Verantwortung für einen reibungslosen Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Freundlicher, herzlicher Service
• Betreuung unserer Gäste während des Aufenthaltes
• Diverse administrative Tätigkeiten

• Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Sauberkeit des Küchenbereiches und F&B Backoffice Bereiches
• Sachgemässe Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
• Müllentsorgung gemäss lokalen Richtlinien
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• Planung, Organisation und Begleitung verschiedener Business - Events
• Erster Ansprechpartner - vor, während und nach den Events
• Proaktive interne Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit den operativen Abteilungen
• Verlässliche und selbstständige Vorausplanung der Veranstaltungen

• Leitung der Patisserie Abteilung
• Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Gourmetrestaruant Hubertusstube und unser Halbpensionsrestaurant
• Organisation des Mise en place und Verantwortungsvolle Leitung des Postens

• Fachgerechte Verarbeitung von Lebensmittel zu schmackhaften Gerichten
• Vorbereitung und Produktion anhand der Rezepturen. Rezeptiert nach dem zu erwartendem Gästeaufkommen
• Liebevolles Anrichten der genussbereiten Speisen
• Umsetzung des HACCP-Konzepts

• Leitung und Organisation des Restaurants, der Bar und des Serviceteams
• Entwicklung und Gestaltung der Angebote
• Gewinnung und Pflege von Stammgästen
• Effiziente Einsatzplanung nach erwartetem Gästeaufkommen
• Schulung und Training der Servicecrew
• Einhalten von Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf an der Rezeption und sind verantwortlich für ein Team von bis zu 25 Mitarbeiter:innen
• Sie sind zuständig für eine faire Organisation und Diensteilteilung Ihrer Kolleg:innen

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Frühstücks- und Mittagsservices (Seminar)
• Einwandfreie Präsentation unseres Büffets unter Einhaltung aller hygienischen Standards
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Organisation und Koordination der Abläufe am Morgen

• Leitung und Organisation der Küche sowie des Küchenteams
• Entwicklung und Gestaltung von saisonalen Menüs und Spezialitäten
• Qualitätskontrolle der Speisen und der Zutaten
• Rezeptentwicklung und -Verwaltung
• Effiziente Einsatzplanung nach erwartetem Gästeaufkommen