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• Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene
• Du erstellst das tägliche Mise en Place
• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer sowie den öffentlichen Bereichen
• Fachgerechte Handhabung der Arbeitsmaterialien
• Einhaltung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Hotel
• Kontrolle der Minibar
• Regelmässige Grundreinigung
• Mithilfe in der Wäscherei und im Hausdienst

• Unterstützung der Stationskellner: Sie arbeiten Hand in Hand mit dem Stationskellner und sorgen gemeinsam mit dem Team für einen reibungslosen Ablauf. • Zubereitung von Getränken: Sie bereiten die bestellten Getränke vom klassischen Drink bis zum Aperitif vor • Tische abräumen und...

• Zubereiten von einfachen Gerichten wie zum Beispiel Salaten, Vorspeisen und Desserts
• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza)
• Mise en Place für alle Outlets

• Du bist für das Wohlempfinden unserer (inter)nationalen Gäste verantwortlich
• Du betreust unsere (inter)nationalen Gäste während des Frühstücks, Mittag- und Abendservice
• Du bereitest das erforderliche Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf vor

• Selbständige Führung einer eigenen Station.
• Betreuung unserer Gäste beim Frühstücks und Mittagsservice.
• Arbeiten vor dem Gast durchführen (z.B. Kaffee und Tee Service)
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant.
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant- und Back-Office-Bereich.

Die operative Gesamtverantwortung für den Standort liegt bei dir. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf vor Ort und kümmerst dich gleichermaßen um Gäste sowie Mitarbeiter:innen....

• Du sorgst auf deinem Posten für saubere Abläufe, Qualität und Hygiene
• Du erstellst das tägliche Mise en Place
• Du unterstützt das Küchenteam bei allen anfallenden Aufgaben

versiertes und gutes Auftreten, Verkauf und Empfehlungen von Speisen und Getränken, persönliche Fürsorge und gepflegte Kommunikation. Aufnehmen und Verrechnen der Konsumation. Team-Player in allen Belangen....

• Unterstützung und Vertretung der Hausdame
• Kontrolle und Freigabe der Zimmer
• Zimmerreinigung bei Bedarf

• Zubereiten von einfachen Gerichten wie zum Beispiel Salaten, Vorspeisen und Desserts
• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino (mediterran mit einem Hauch von Asien), Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza)
• Mise en Place für alle Outlets

• Du bist für das Wohlempfinden unserer (inter)nationalen Gäste verantwortlich
• Du betreust unsere (inter)nationalen Gäste während des Frühstücks, Mittag- und Abendservice
• Du bereitest das erforderliche Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf vor

• Du bist für das Wohlempfinden unserer (inter)nationalen Gäste verantwortlich
• Du betreust unsere (inter)nationalen Gäste während des Frühstücks, Mittag- und Abendservice
• Du bereitest das erforderliche Mise en place für einen reibungslosen Serviceablauf vor

• Verantwortlich für die Spülküche und allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche
• Einsätze in alle Outlets: Restaurant Kuchikästli (Klassiker neu interpretiert), Giardino, Heid Stübli (Fondue, Raclette, Heisser Stein, Pizza) und Spescha (Bündner Gerichte und Klassiker)
• Allgemeine Rüstarbeiten

• Koordinieren Sie alle Arbeitsabläufe in der Küche
• Übernehmen Sie Budgetierung und Controlling
• Gestalten Sie die Prozesse im Betriebsablauf mit
• Sind Sie verantwortlich für Einkauf und Personal
• Ist Erfahrung in ähnlicher Position wünschenswert
• Ist Ihr wichtigstes Anliegen die Zufriedenheit der Gäste

• Verantwotlich für die Hauseigene Bäckerei
• Empfang, Begrüssung und Betreuung der Gäste
• Zubereiten von Sandwiches, Flammkuchen und aufbacken und dekorieren von Gebäck
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf in der Bakery
• eigenes Inkasso
• Mise en Place Arbeiten

• Gesamtverantwortung für den gesamten Ablauf unseres Restaurants – von einem stilvollen Frühstücksmoment bis zum letzten Gang am Abend
• Fachliche und disziplinäre Führung eines siebenköpfigen Serviceteams: Einsatzplanung, Entwicklung, Motivation und Vorbildfunktion im täglichen Miteinander

• Abgeschlossene Pflichtschule
• Motiviert und engagiert
• Fröhliche und offene Persönlichkeit
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Höflichkeit sowie Pünktlichkeit setzen wir voraus
• Ausgeprägte Dienstleistungs- und Serviceorientierung
• Ausgeprägte Kommunikations-, Kontakt- und Teamfähigkeit

• Eigenverantwortliche Führung einer Station in unseren verschiedenen F&B Outlets
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Frühstücks- und Abendservice
• Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für Frühstück und Abendservice