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Gemeinsam mit deinem Team bist du für die Herstellung und Zubereitung der Speisen für das à-la-carte- und das Seminar-/Bankettgeschäft zuständig. Du bist mitverantwortlich für die Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien und die Kontrolle und Sicherung der Qualität der Gerichte und...

• Leitung des Empfangsteams: Führung, Motivation und Schulung des Rezeptionsteams, um einen exzellenten Gästeservice sicherzustellen.
• Organisation und Verwaltung: Überwachung und Optimierung aller Abläufe an der Rezeption, inklusive Check-in und Check-out Prozesse.

Take overall P&L responsibility for the Water Line Integrity business in Europe, ensuring sustainable, profitable growth and efficient use of resources....

• Du begleitest die Mitarbeiter vom Eintritt bis zum Austritt
• Du nimmst an Mitarbeitergesprächen teil
• Du unterstützt bei der Organisation des gesamten Recruitings
• Du schreibst Zeugnisse und erstellst Verträge
• Du kümmerst dich um alle administrativen Arbeiten im Bereich HR

Deine Aufgaben Gemeinsam mit deinem Team bist du für die Herstellung und Zubereitung der Speisen für das à-la-carte- und das Seminar-/Bankettgeschäft zuständig. Du bist mitverantwortlich für die Wareneingangs- und Lagerkontrolle nach HACCP-Richtlinien und die Kontrolle und Sicherung der Qualität...

• Mitwirkung beim gesamten Produktionsprozess und der Warenbewirtschaftung
• Arbeit in der kalten Küche
• Office-Arbeiten
• Einhalten von Qualitätsstandards
• Einhaltung der betriebsinternen und gesetzlichen Normen

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
• Dir gelingt es, dein Team zu inspirieren und zu motivieren und du kannst sie durch zielführende Trainings und durch ihre persönliche Erfolge fördern

Unterstützung unserer Küchencrew in unserem a-la-carte und Pensionsrestaurant...

• Sicherstellung, dass alle Pâtisserieprodukte gemäß den luxuriösen Qualitäts- und Präsentationsstandards des Hotels hergestellt und präsentiert werden
• Verantwortung für die tägliche Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in der Pâtisserie

• Sicherstellung, dass alle Pâtisserieprodukte gemäß den luxuriösen Qualitäts- und Präsentationsstandards des Hotels hergestellt und präsentiert werden
• Verantwortung für die tägliche Mise en Place zur Gewährleistung eines reibungslosen und effizienten Ablaufs in der Pâtisserie

Ihre Aufgaben - Eigenständiges Führen einer Servicestation im Halbpension- und A la Carte Restaurant - Frühstücks und Halbpensionsservice, Bankettservice, A la Carte Service - Vorbereiten des täglichen Mise en Place für das ganze Restaurant - Serviceabrechnungen entgegennehmen und abrechnen -...

- A la carte und Halbpensions-Service - Servieren / Beraten unserer Gäste (Speisen und Getränke/Weine)...

• Beratung zu Speisen und Getränke
• Bestellungen aufnehmen
• servieren und kassieren
• Mise-en-place Arbeiten wie Eindecken etc.
• Neben dem A-la-carte-Service wirst du auch mit dem Frühstücksservice, Hochzeiten, Feiern und Tagungen inkl. Pausenbetreuung vertraut.

• vorwiegend Halbpension
• Kontrolle des Warenbestandes
• Mitverantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• selbständiges &kreatives Arbeiten
• frische regionale Produkte raffiniert in Szene setzen
• beste Qualität & viel Leidenschaft
• eigene oder neue Kreationen einbringen
• Arbeiten im & als Team

• Mit fachlich einschlägiger Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und sehr guter Erfahrung im Service- und Küchenbereich, bevorzugt Erfahrung mit Buffets. Hauptsächlich Österreichische Küche.
• Organisation, Betreuung, Koordination und Kontrolle Frühstücksbuffet (ca. 80 – 150 Gäste)

• Zubereitung der à la carte Gerichte und Tagesmenüs
• Erstellen der gesamten Mise en Place
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

• Leidenschaft und Enthusiasmus für das hochwertige Kochen
• Selbstständiges Arbeiten auf dem jeweiligen Posten
• Deine natürliche Persönlichkeit
• Lust an der Kommunikation
• Freude an der Arbeit im Team
• Begeisterung und Aufmerksamkeit
• Hohe Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein

You lead, coach and continuously develop a team of up to 9 high‑performing Project Managers and Global Key Users, fostering a strong delivery and improvement culture....

• Responsible for the preparation of à la carte dishes
• Competent and independent way of working
• Assisting with mise en place preparations

• Erfolgreich abgeschlossene Lehre als Restaurationsfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau oder eine gleichwertige Ausbildung
• Bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgeprägter Teamgeist und hohe Dienstleistungsbereitschaft