Hotelben állások, munkák Külföldön

• Du bist für die Betreuung unserer internationalen Gäste zuständig
• Annahme von Buchungen & Anfragen
• Du stehst unseren Gästen für Fragen und Auskünfte gerne zur Verfügung

• Du betreust und beratest unsere nationalen und internationalen Gäste persönlich.
• Du bist verantwortlich für das Check-in und Check-out.
• Du führst eigenständig eine Schicht und agieren abteilungsübergreifend.

• Frühstücks-, Mittags- und Abendservice
• Getränke- und Weinservice
• Bedienung und Beratung der Gäste
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten

• Abenddienste in unserem á la carte Restaurant (14:30 Uhr- 23:00 Uhr)
• Frühdienste für Früstück- und Mittagsservice (06:30 Uhr - 15:00 Uhr)
• Seminar- Gruppen- und Incentivbetreuung
• Betreuung der Wellness-Getränkestationen
• Selbständiges Arbeiten
• Kenntnis und Umsetzung der Service Regeln

• Führung und Organisation des Betriebes
• Sicherstellung und Pflege der Mitarbeitenden- und Gästezufriedenheit
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten

In dieser abwechslungsreichen Position betreust du unsere Gäste auf unserer Piazza im Herz von Zürich. Durch deine Warmherzigkeit trägst du zu einem krönenden Gästeerlebnis bei. Zudem bist du eine Teamplayer Persönlichkeit, für die Qualität und Aufmerksamkeit an erster Stelle stehen? Du bringst...

• Bedienung der Gäste im Service sowie an den Bar
• Bestellunaufnahme und Koordination mit Service & Küche
• Algemeine Mise-ein -place und Postenarbeiten
• Kassenbedienung
• Einhaltung der Higienenvorschriften sowie Reinigungsdarbeiten im Servicebereich

• Organisation von Coople-MA und Organisation des Catering-Bereichs
• Durchführung von Catering und Spezialanlässen
• Erledigung diverser Administrative Arbeiten Schwerpunkt: Erstellung von Catering Offerten
• Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Sicherstellung der Qualität auf allen Posten
• Mitgestaltung von Menü und Speiseangebot
• Kalkulation, Warenbestellung und Lagerbewirtschaftung
• Kontrolle von Lieferungen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Durchführung von klassischen und apparativen Gesichtsbehandlungen
• Maniküre, Pediküre sowie kosmetische Zusatzbehandlungen
• Individuelle Beratung unserer anspruchsvollen Hotelgäste
• Verkauf von hochwertigen Pflegeprodukten von Reviderm und Maria Galland

• Vor- und Zubereitung aller kalten und warmen Speisen für unseren Restaurantbereich
• Mitverantwortlichkeit für die reibungslosen Abläufe in der Küche
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards

• Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
• Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
• Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
• Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice

• Du bist verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf am Buffet und sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist.
• Du bereitest Getränke und Speisen sorgfältig vor.
• Du unterstützt den Service tatkräftig während den Servicezeiten.

• Sie vertreten den Front Office Manager souverän und sorgen gemeinsam für exzellente Abläufe.
• Vom herzlichen Empfang bis zum Check-out: Sie gestalten den Aufenthalt unserer Gäste unvergesslich.

• Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à-la-carte-Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
• Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
• Unterstützung des Postenchefs
• Korrekte Warenannahme und -lagerung

• Herzlicher Empfang und professionelle Betreuung unserer Bargäste
• Verantwortungsvolle Führung der Hotelbar
• Kompetente Beratung und aktiver Verkauf des Getränkeangebots am Gast
• Zubereitung diverser Cocktails, Spirituosen und klassischen Bargetränken

• Führung und Organisation des Bertriebes
• Sicherstellung der Verfügbarkeit an beiden Menülinien
• Verantwortung für eine sichtbare, aufmerksame und serviceorientierte Präsenz im Gastraum während der Stosszeiten
• Wahrnehmung der Gastgeberolle sowie erste Ansprechperson für den Auftraggeber vor Ort

• Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarten
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice

• Vorbereitung des Mise en Place unter Berücksichtigung der Belegungszahlen und geplanten Veranstaltungen
• Planung und Durchführung der Postenaufgaben
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Kalkulation des Bedarfs an Zutaten unter Berücksichtigung des vorhandenen Vorrats

• Check In/Check Out
• Telefon, E-Mails, Korrespondenz, Abrechnungen
• alle dazu gehörigen Aufgaben im Rezeptionsbereich