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• Sicherstellung eines reibungslosen und schnellen Serviceablaufs
• Mitwirkung bei der Organisation des Barservices sowie Festlegung aller notwendigen Standards und Ablaufpläne in Absprache mit der Abteilungsleitung

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurants mit Fokus auf exzellenten Service und höchste Gästezufriedenheit
• Führung, Motivation und Entwicklung des Serviceteams als Vorbild im täglichen Betrieb
• Organisation, Optimierung und Sicherstellung reibungsloser Abläufe im Restaurantalltag

- Kreative Mitgestaltung in der Küchenplanung als auch Umsetzung....

• Gesamtverantwortung für alle Abläufe in der Küche gemeinsam mit Director of Culinary und Executive Sous Chef
• Führung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
• Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Küchenbetriebs

• Unterstützung beim Kochen eines Postens nach Absprache
• Mitarbeit beim à la carte Geschäft am Mittag
• Unterstützende Vorbereitungsarbeiten für den Abendservice lt. Vorgaben der Küchenleitung
• Mitarbeit beim Anrichten der Teller während des Dinner-Services

• Einhaltung und Überwachung aller vorgegeben Standards und Richtlinien im Restaurant
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter (m/w/d), sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Vorbereitung für einen reibungslosen Serviceablauf (Frühstück / Mittags- / Abend)

• Eigenverantwortliches Führen eines zugewiesenen Küchenpostens
• Unterstützung des Chef de Partie bei der Organisation des täglichen Küchenablaufs
• Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen auf konstant hohem Niveau
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Selbstständige Führung einer eigenen Servicestation
• Professionelle Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Vorbereitung und Mise en Place für den täglichen Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs

• Herzliche Ansprechsperson für unsere Gäste
• Beratung der Gäste bei Speisen- und Getränkebestellung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Service) und direkte Gästebetreuung
• Sicherstellung eines reibungslosen Services im Restaurant
• Führung des Service-Teams inklusive Mitarbeiterentwicklung durch Schulungen

- Betreuung einer eigenen Station mit Inkasso im A la carte-, Bankett- und Seminarbereich - Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste - Einhaltung der Servicestandardvorgaben, der HACCP-Richtlinien und des Qualitäts- und Schutzkonzeptes - Tägliche Mise en place Arbeiten -...

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste während ihres gesamten Aufenthalts
• Vorbereitung und Pflege sämtlicher Gästebereiche mit höchstem Qualitätsanspruch
• Professioneller Service von Frühstück, Afternoon Tea, Aperitifs, Cocktails und Dinner-Service

• Operative Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf in der SWISS Lounge
• Sicherstellung einer konstant hohen Servicequalität und Gästezufriedenheit nach den definierten Servicestandards
• Beschwerdemanagement: zeitnahe Lösung von Gästekritik

Darauf kannst du dich freuen · Viel Verantwortung und echter Gestaltungsspielraum · Strategisches Arbeiten statt Routine · Direkter Einfluss auf Umsatz, Auslastung und Vertrieb · Moderne Revenue- und Distribution-Tools · Ein inspirierendes Boutiquehotel mit Persönlichkeit, Kunst und Design · Ein...

• Reinigungs-, Hilfs- und Unterhaltsarbeiten in allen Abteilungen
• Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene und Ordnung im Betrieb
• Mitarbeit bei Abwasch- und Reinigungsarbeiten in der Küche und im Office

• You build the maintenance strategy from the ground up – preventive, corrective and condition-based
• Design and implement maintenance processes, standards and KPI logic that actually work in practice
• Setup and structuring of the CMMS including maintenance logic and workflows

• Führung des zugeteilten Postens mit Teamgeist und Einsatzbereitschaft
• Pflegen einen sorgfältigen, verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
• Verantworten die Verarbeitung einwandfreier Lebensmittel mit einhaltung der GHP

• Verantwortung der zugeteilten Posten in der Küche
• Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs
• Koordination & Organisation der Küchenarbeiten
• Bestellung von Lebensmitteln
• Kontrolle der Qualität der Lebensmittel

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der täglichen Aufgaben am Front Office
• Erledigung aller administrativen Aufgaben sowie Bearbeitung der Korrespondenz
• Empfang und Betreuung der Gäste (Check-in und Check-out)
• Individuelle Betreuung der Gästewünsche und Beschwerdemanagement

• à la Carte und Halbpensionsservice
• Betreuung und Beratung unserer Gäste
• Fachgerechter Weinservice
• Mise-en-place Arbeiten
• ....und alle weiteren anfallenden Aufgaben

• Verantwortung aller Serviceabläufe auf den zugeteilten Stationen
• Erstklassiges Menü- oder À-la-Carte-Service
• Begrüßung, Platzierung und optimale Gästebetreuung inklusive
• Beschwerdemanagement
• Durchführung und Kontrolle des Mise en place und der Aufdeckarbeiten