Hotelben állások, munkák Külföldön

• Responsible for à-la-carte preparation
• Preparation of various meat dishes
• Responsible for cleanliness and adherence to our standards

Sie nehmen mit Ihrem ausgeprägten Fachwissen telefonische Bestellungen entgegen und beraten unsere internationalen Gäste professionell und kompetent....

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung von Gourmetgerichten auf höchstem Niveau
• Sorgfältige Vorbereitung von Mise-en-Place und Zutaten für die Stationen
• Sicherstellung höchster Standards in Sauberkeit, Organisation und Hygiene
• Mitwirkung bei exklusiven kulinarischen Highlights des Hauses

• Betreuung der Gäste von der Ankunft bis zur Abreise
• Repräsentation des Hotels und der Marke Anantara mit Höflichkeit, Effizienz und Freundlichkeit
• Begrüßung und Registrierung der Gäste
• Bereitstellung von hervorragendem Gästeservice während des Aufenthalts
• Abrechnung der Gäste am Ende ihres Aufenthalts

• Eigenständiges Arbeiten auf deinem Posten in der Hauptküche
• Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Speisen für Bankettveranstaltungen und Events
• Perfekte Mise-en-Place und reibungslose Zusammenarbeit im Team
• Einhaltung hoher Qualität- und Hygienestandards

• Mehrjährige Erfahrung im gehobenen Service, idealerweise in der Fine-Dining- oder Sternegastronomie
• Hohe Fachkompetenz in Speisen- und Getränkekunde
• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationstalent und Stressresistenz

• Kontrolle bzw. Sicherstellung von Ordnung und Hygiene im SPA Bereich
• Durchführung klassischer Massagen und diverser Spezialmassagen je nach Ausbildung
• Gästeberatung und Produktverkauf
• Wenn Du Sport / Entspannungsprogramme/ Saunaaufgüsse anbieten kannst ist das von Vorteil.

• Leidenschaft für Cocktail-Entwicklung, Sensorik und Präsentation
• Sicherer Umgang mit gängigen Bartechniken
• Erfahrung als Barkeeper:in oder Mixologist in gehobener Gastronomie oder Bar
• Du bist freundlich, professionell und hast ein Gespür für exzellenten Gästeservice

• Persönliche und herzliche Betreuung unserer Gäste samt Beratung und Verkaufsgespräche am Gast.
• Führen einer eigenen Station im Frühstück, Mittags- und Abendservice im Rahmen unserer BIO-Vitalpension sowie im À-la-carte-Service
• Eigenständige Weinberatung und Weinservice

• Verantwortung über die Angebotsgestaltung für das Restaurant NOUMI in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Verantwortung für die Herstellung aller Speisen im Restaurant NOUMI gemäss dem definierten Restaurant-Konzept und der vorgegebenen Rezepte.

• Produktion aller Speisen und Beilagen unter Anleitung der Chef Patissiere für unser alacarte Restaurant Picea
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorgaben
• Korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Kenntnisse des Speiseangebots und deren Zubereitungsart

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer gemäss den Standards des Suvretta House
• Auffüllen der Gästeartikel sowie Kontrolle der Minibar
• Durchführung von Abreise-, Bleibe- und Turndown-Services
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien

• Erfahrung als Concierge in der gehobenen Hotellerie bzw. Luxussegment
• Ausgeprägte Gastgebermentalität und ein feines Gespür für Servicequalität
• Exzellente Kommunikationsfähigkeit und souveränes Auftreten
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Getränke & Speisen Service im HP & a la carte Restaurant Eindecken der Tische Vorbereitung der Bar Durchführung der Getränkefassung Teilweise Inkasso Service und Abrechnungen Weinservice Lagerhaltung und Inventuren Zusammenarbeit mit der Küche und Rezeption...

• Ein kreativer Arbeitsplatz in einer Küche mit modernen Geräten
• Zubereitung regionaler Gerichte
• Mitgestaltung unserer saisonalen Menüs
• Ein freundliches und eingespieltes Team
• Arbeiten in einem der schönsten Urlaubsorte Österreichs

• Durchführung von Gruppenkursen (Indoor)
• Betreuung beim Gerätetraining sowie weitere persönliche Beratungen im Bereich Fitness
• Durchführung von Personal-Trainings
• Erstellung eines Fitnessprogramms für die Gäste
• Betreuung der SPA Rezeption, sowie Terminkoordinationen und Buchungen aller SPA Termine

• Du wirst in allen Bereichen des Gästeservices ausgebildet, vom Empfang über Platzierung bis zur Verabschiedung.
• Tische decken, vorbereiten und ansprechend dekorieren gehört ebenso zu deiner Ausbildung.

• Ein kreativer Arbeitsplatz in einer Küche mit modernen Geräten
• Zubereitung regionaler Gerichte
• Mitgestaltung unserer saisonalen Menüs
• Ein freundliches und eingespieltes Team
• Arbeiten in einem der schönsten Urlaubsorte Österreichs

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, mit dem wir in unserem eleganten 2-Haubenrestaurant Vincena ein besonderes Zeichen setzen. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit...

• Ansetzen von Sauerteigen mit alten Getreidesorten
• Herstellung von Weissbrot unter der Verwendung von Kombucha Hefen
• Backen von Sauerteigbroten
• Mithilfe bei der Ausarbeitung neuer Rezepturen
• Kreative Mitarbeit bei der Vergrößerung unseres Brotsortiments