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Eine Rolle mit Überblick, Vertrauen und WirkungIn dieser verantwortungsvollen Rolle hältst du CEO und Gesellschaftern organisatorisch den Rücken frei, schaffst Struktur über mehrere Geschäftsbereiche hinweg und sorgst dafür, dass wichtige Themen konsequent verfolgt werden.Du bewegst dich sicher in...

• Lead all perspectives of the reservation process
• Play with prices and ideas to have the optimal occupancy at the best price
• Smile through the phone and e-mail to sell not only a product but an experience
• Maintain highest standards of a 5* superior hotel

• Unterstützung und Mithilfe auf der eingeteilten Station
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• Betreuung der Transportanlagen
• Überwachung der Gästesicherheit an Ein- und Ausstiegsstellen
• Mithilfe bei Reparatur und Unterhaltsarbeiten
• Gästebetreuung

• Sie sorgen für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Betreuung unserer Gäste
• Sie führen eigenverantwortlich eine Servicestation mit ca. 30 Gästen
• Sie begleiten den Frühstücks-, Mittags- und Abendservice mit Stil und Herz

• Es ist Ihre Motivation, unser Hotel gegenüber dem Gast auch zu späten Stunden hervorragend zu repräsentieren.
• Sie stellen die Ordnung und Sauberkeit im Hotelbereich und dessen Zugängen sicher und sind auch für die Kontrolle zuständig.

• Verantwortung für die Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen, Torten, Gebäck und anderen Süßspeisen
• Einhaltung und Umsetzung von Rezepten sowie Präsentationsstandards
• Sicherstellung der hohen Qualität und Konsistenz der hergestellten Süßspeisen Organisation und Sauberkeit:

Verantwortung für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Outlet, Unterstützung der Supervisoren und Manager bei der Umsetzung von Standards und Checklisten in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses...

• Fachliche und personelle Leitung, Motivation sowie kontinuierliche Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams.
• Strategische und operative Organisation im Ganzjahresbetrieb
• Konzeption und Durchführung kulinarischer Konzepte für MICE-Veranstaltungen, Reisegruppen und exklusive Bankette.

• Führung und Weiterentwicklung des Front-Office-Teams mit klarer Struktur und wertschätzender Haltung
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses auf konstant hohem Qualitätsniveau
• Ansprechperson für besondere Gästewünsche, Reklamationen und anspruchsvolle Situationen

• Develop and motivate the technical team to ensure high-quality work and workplace safety.
• Heating systems
• Ventilation systems
• Air conditioning systems
• Electrical installations
• Indoor swimming pools
• Refrigeration and cooling systems
• Machinery and equipment

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste beim Abendservice. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt und für einen ruhigen Ablauf sorgt...

• Operative Leitung des gesamten Front-Office-Bereichs
• Führung eines 7 - 12-köpfigen Rezeptionsteams inklusive Rekrutierung & Einsatzplanung
• Mitverantwortlich für die Ausbildung der Lernenden
• Verantwortlich für Tages-, Monats- und Jahresabschlüsse sowie Debitorenwesen

• Servieren auf coolen Events und in den nobelsten Hotels der Stadt
• VIP-Service im Stadion
• Jobs als Barista, Barkeeper*in oder Schanker*in
• Firmenfeste, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, …

• Arbeiten im Küchenbereich mit 3-6 Mitarbeitern.
• Repräsentatives Anrichten von à la carte-Gerichten für den Tagesbetrieb.
• Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften und der HACCP Richtlinien.
• Selbständiges Arbeiten im Team
• Einhaltung der budgetierten Foodcost

• Verantwortung für die Gästebetreuung von A-Z
• Führen einer Servicestation Halbpension und A-la-carte (inklusive Inkasso)
• Frühstücks- und Abenddienste
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards

• Sehr abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit außergewöhnlich netten Gästen
• Tägliche Aufgaben am Front Office (Check-in bis zum Check-out)
• Bearbeitung von Rechnungen
• Reservierungsanfragen bearbeiten
• Organisation der Concierge Services für unsere Gäste
• Telefonannahme und Vermittlung

• Selbständige Produktion, Fertigung und Ausgabe der Speisen nach betrieblichen Vorgaben
• Bewusster und sorgsamer Umgang mit den Produkten
• Tägliche Mise en Place Arbeiten
• Reinigungsarbeiten
• Selbstständiges Anrichten der besprochenen Gerichte
• Eindämmung von Überproduktion
• Bevorstehende „Extras“ voraussehen

• Betreuung der Gäste während des Frühstücks inkl. Kaffeeservice
• Buffetauf- und abbau
• Vorbereitung der Frühstücksplatten und ggf. Betreuung der Show-kitchen
• Warenhaltung

• Du betreust unsere Gäste gemeinsam mit dem Team und den Kolleg:innen aus der Küche beim Frühstück und Abendessen im Restaurant und auf der Terrasse.
• Du sorgst mit aufmerksamem und herzlichem Service für unvergessliche Momente.