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Sie sind das Herz unseres 3.600m² großen Spas: Sie leiten Ihr Team und garantieren, dass unsere Gäste während ihres Aufenthalts höchste Entspannung und unvergessliches Wohlbefinden erfahren...

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• Operative Verantwortung für die komplette Guest-Service-Operation (Service, Empfang, Tages- und punktuellen Abendbetrieb)
• Koordination der Abläufe zwischen Service, Küche, Hotel und Bahnbetrieb
• Einsatzplanung, Briefings und tägliche Organisation

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs an der Theke und an den Tischen während des Tages- und Abendgeschäfts
• Vorbereitung von Getränken und Cocktails gemäß der A-ROSA Standards
• Beratung unserer Gäste hinsichtlich Getränkeauswahl
• Interesse an neuen Trends und Ideen zur Getränkeentwicklung

• Herzlicher und professioneller Check-in und Check-out unserer Gäste
• Entgegennahme von Vor-Ort-Reservierungen
• Übernahme verschiedener Schichten, inkl. Vertretung des Night Auditors im Nachtdienst
• Beratung unserer Gäste hinsichtlich Ihrer Wünsche und Anfragen
• Administrative Aufgaben am Empfang

• Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant
• Individuelle Beratung unserer Gäste hinsichtlich der Speisen- und Getränkeauswahl
• Vorbereitung des Mise-en-place im jeweiligen Servicebereich
• Koordination und Optimierung von Arbeitsabläufen

- Gästebetreuung - Tagesabschlüsse - Aktiver Zimmerverkauf - Aktiver Zusatzverkauf und Empfehlung spezieller Zusatzangebote - Kompetente Reservierungsannahme und Bearbeitung - Mehrsprachige Gästekorrespondenz - Betreuung der online-Distributionskanäle - Sichere Durchführung sämtlicher üblicher...

• Unsere Köche bei der Vor- und Zubereitung von Speisen unterstützen
• Einfache Gerichte & Beilagen selbstständig zubereiten
• Lebensmittel waschen, schneiden & für die Weiterverarbeitung vorbereiten
• Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf vorbereiten

• Gästebetreuung, Concierge Tätigkeiten sowie alle anfallenden Empfangsarbeiten
• Allgemeine Rezeptionsaufgaben wie Check-In / Check-Out der Gäste (in sehr begrenztem Ausmaß)
• Annahme und Bearbeitung von Reservierungen (telefonisch / per Email)
• Beschwerdemanagement
• Kontrolle der Reservierungen des Tages

• Selbstständiges Arbeiten auf der Station
• Reibungslose Gewährleistung der Abläufe und Verantwortung auf der Station
• Verantwortung & Einweisung von Demi Chef de Rang, Commis de Rang, Lehrlingen und Praktikanten
• Einhaltung der betrieblichen Vorgaben und Standards

• Mise en place
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen sowie für die Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich

Marketing Strategy & Budget: Take full ownership of shaping the marketing strategy and guide the end-to-end budget allocation for our brands Pincamp and ANWB Camping....

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs auf Ihrem Posten
• Einhaltung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Hygienestandards
• Unterstützung bei der Warenwirtschaft und Vorbereitung

• Sicherstellung eines qualitativ hochwertigen Serviceablaufs
• Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste (Begrüßung bis Verabschiedung) direkt am Tisch
• Kenntnisse über alle angebotenen Speisen und Getränke
• Servieren von Speisen und Getränken
• Mise en place Tätigkeiten

• Begrüßung und Check-in unserer anreisenden Gäste
• Erfüllung individueller Gästewünsche (Reservierungen, Besorgungen, Empfehlungen etc.)
• Arbeiten mit unserem PMS-System Apaleo
• Aufbau einer persönlichen und professionellen Gästebeziehung
• Einhaltung und Umsetzung unserer Servicestandards an der Rezeption

• Kundenbedienung, Beratung sowie aktiver Verkauf
• Kassenbedienung inkl. Inkasso
• Bewirtschaftung der Buffets und Vitrinen sowie ansprechender Warenpräsentation
• Diverse Mise en Place Arbeiten sowie die Zubereitung von Getränken und Speisen

• Reinigung der öffentlichen Bereiche (Lobby, Bar...)
• Reinigung der Hotelzimmer und Appartements auf der zugewiesenen Etage
• Reinigung des Wellnessbereiches
• Erledigung der Bügelarbeiten der ganzen Gästewäsche & Tischwäsche
• Sauberkeit - Sauberhalten der Wäscherei, Lagerräume, Putzkammerl

• Herzlicher Empfang und Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Check-in und Check-out der Hotel- und Ferienwohnungsgäste
• Bearbeitung von Reservationen, Anfragen und Korrespondenz (Telefon, E-Mail)
• Pflege von Gästedaten und Buchungen im Hotelsystem

Das erwartet dich Als Chef de Rang führst du deine eigene Station und sorgst gemeinsam mit deinem Team dafür, dass sich unsere Gäste rundum wohlfühlen. Du berätst mit Kompetenz und Herzlichkeit, empfiehlst passende Getränke und Weine und machst aus einem Abendessen ein besonderes Erlebnis....

• Analyse weekly demand, capacity, feasible sales (gaps) and inventory projection
• Identify root causes for feasible sales gaps and pro-actively propose and drive actions to close these gaps
• Protect the financial performance of the BG by identifying potential supply chain issues