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Für unser Küchenteam im Hotel Schloss Dürnstein suchen wir einen ausgebildeten Koch (m/w/d), der mit Erfahrung und Leidenschaft unsere Küche bereichert. Sie arbeiten eng mit dem Küchenchef zusammen, sind flexibel auf allen Posten einsetzbar und übernehmen Verantwortung im täglichen Mittags- und...

Transfer Gäste/ Gepäck von und zum Bahnhof, Transport- und Kommissionsfahrten Zuständig für Sauberkeit der Hotelbusse Auffüllen der Etagenoffices und der Minibars Unterstützung der Housekeeping Attendants bei der Reinigung von Zimmer und Etagen...

...das erste Lifestyle-Hotel im Zentrum von Interlaken mit 192 Zimmern und einem internationalen Gästekreis. Hier bedeutet ankommen, wohlfühlen & genießen mehr als nur eine Übernachtung. Ob in einem unserer stylischen Zimmer, bei einem Event im modernen Veranstaltungsbereich, einem Meeting in einem...

• Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach Rezepturen und saisonalen Vorgaben
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
• Sicherstellung eines effizienten und hygienischen Ablaufs in allen Küchenbereichen

• Verkauf unseres vielfältigen Sortiments an nationalen sowie internationalen Weinen
• Aktive, freundliche Gästebetreuung und Beitrag zur Gästezufriedenheit.
• Mittel- oder Abenddienst in unserem gemütlichen à la carte Restaurant

• Reinigung der Zimmer
• Reinigung des GOLDEN SPA
• Reinigung der Hotellobby und der 3 Speisesääle
• Waschen und Bügeln der Wäsche

• Verantwortungsbewusstes Arbeiten!
• Führen einer Station im à la carte Service mit Inkasso
• Betreuung unserer Halbpensionsgäste
• Frühstücksservice
• Einhalten der Sauberkeitsstandards im Restaurant
• Allgemeine Reinigungsarbeiten im Restaurant
• Einhalten der Qualtiätsvorgaben
• Flexibilität im Geschäftsalltag

• die Zimmerreinigung
• Reinigung Hallenbad und Wellness Bereich
• die Sauberkeit in den öffentlichen Räumlichkeiten
• Wäschereiarbeiten

• Selbstständige Führung einer Servicestation im Halbpensions- und à-la-carte-Service
• Professionelle, herzliche Betreuung und Beratung der Gäste
• Fachkundige Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Lernenden

• Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Küchenorganisation
• Koordination und Anleitung des Küchenteams (Commis, Lehrlinge, Aushilfen)
• Mise en Place vorbereiten und überwachen
• Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau nach Rezepturen und Standards

• Unterstützung des Service-Teams in der Grünen Bar im täglichen Betrieb
• Fachgerechtes Vor- und Nachbereiten des Mise en Place
• Herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
• Entgegennahme von Bestellungen
• Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken

Ihre Aufgaben im Hotel Rischli Als Masseur(in)/Kosmetiker(in) bei uns sind Sie das Herz unseres Wellnessbereichs. Sie empfangen unsere Gäste herzlich, beraten individuell und gestalten jede Behandlung zu einem besonderen Erlebnis. Dazu gehören professionelle Massagen, Kosmetikanwendungen wie...

• Bewirtschaftung Frühstücksbuffet mit all seinen warmen und kalten Speisen
• Produktion der täglichen tollen Mittags-Mitarbeiterverpflegung
• Unterstützung auf dem Gardemangerposten über die Mittagszeit bei Bedarf
• Produktion von Speisen nach internen Rezepturvorgaben

• Unterstützung bei der Koordination und Organisation sämtlicher Food & Beverage Abläufe
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service, Bankett und Einkauf
• Mithilfe bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Caterings
• Kontrolle und Pflege von Bestellungen, Lagerständen und Lieferantenkontakten

• Klassische Rezeptionsarbeit wie Check-in & Check-out, Rechnungslegung, Aktualisierung von Gästedaten etc.
• Gästekommunikation und Koordination und Organisation von Gästewünschen (rund um die Aktivitäten unserer Gäste: Biken, Wandern, Golf, alle Wintersportarten etc.)

• Teamplayer
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Abgeschlossene Berufslehre als Konditor/Konditorin EFZ
• Gute Englischkenntnisse

• Unterstützung der Direktion bei allen anfallenden Aufgaben • Einspringen bei Mitarbeiterausfällen in allen Bereichen • Tägliche Kontrolle der Zimmerreinigung • Ferienablöse der Rezeptionsmitarbeitenden • Administrative Arbeiten nach Vorgaben der Direktion ausführen • Operative Mitarbeit im...

• Vertretung des Sommeliers in dessen Abwesenheit
• Mitverantwortung für unsere Weinkarte
• Unterstützung bei Bestellungen, Warenkontrolle und der Lagerführung
• aktiver Weinverkauf am Gast
• Mithilfe bei diversen Veranstaltungen
• Schulungen des Service-Teams

• klassische Bar- und Servicetätigkeiten von und hinter dem Bar-Tresen
• Bereitstellen des erforderlichen Mise en place
• Fachliche Beratung der Gäste zu Tagesangeboten, à la carte- und Getränkeangeboten sowie aktuellen F&B Aktionen
• Eigenständiges Arbeiten und Leiten einer Serviceschicht

• Gastgeber aus Leidenschaft: Du verantwortest den reibungslosen Ablauf im à la Carte-, Bankett- und Frühstücksbereich.
• Team-Lead: Du erstellst die Arbeitspläne, führst neue Talente ein und sorgst für eine Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen.