14 állások, munkák Külföldön

• Planung, Vorbereitung und ansprechende Präsentation der Mittagsjause
• Zubereitung und ansprechende Präsentation von Speisen
• Kontrolle und Einhaltung von Qualitätsstandards
• Bedarfsermittlung und Bestellung von Lebensmitteln
• Kontrolle von Wareneingang, Lagerung und Inventur

• Fachgerechtes Servieren von Getränken und Speisen in unserer Bar und Lounge
• Zubereitung und Präsentation von klassischen Cocktails, Longdrinks und modernen Eigenkreationen
• Professionelle Beratung der Gäste bei der Getränke- und Speisenauswahl

• Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef
• Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich

• Postenverantwortung als Chef de partie
• Die qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere à la Carte Gerichte sowie Pensionsgerichte
• Kontrolle der Lebensmittelqualität und der richtigen Lagerung

· Führen eines Posten in der Hotelküche gemeinsam mit Commis und Lehrlingen · Mitgestaltung bei der Menüplanung · Anrichten der Speisen während dem Abendservice...

• Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und organisatorischen Küchenführung
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
• Führung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards

• Gründliche Reinigung von Gästezimmern (saugen, wischen, abstauben) und Sanitärbereichen nach Abreise oder während des Aufenthalts.
• Betten machen, frische Bettwäsche und Handtücher bereitstellen.
• Reinigung von Lobby, Gängen, Treppenhäusern und Tagungsräumen.

• Ihre primäre Verantwortung liegt in der operativen Leitung und Repräsentation des Hotels.
• Sie motivieren, führen und unterstützen ihr Team in sämtlichen Bereichen.
• Sie übernehmen die Rolle des Gastgebers im Hotel.

• Kalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller.
• Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst.
• Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente.

• Begrüßung und Betreuung unserer Gäste zum Frühstück
• Vorbereitung und Pflege des Frühstücksbuffets
• Servieren von Kaffee, Tee und à-la-carte-Bestellungen
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Frühstücksbereich
• Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften

• Du liebst es, Verantwortung zu übernehmen und gemeinsam mit unserem Head of F&B den Service auf höchstem Niveau zu gestalten
• Du behältst auch in lebhaften Momenten den Überblick und sorgst mit deinem Gespür für Details für einen reibungslosen Serviceablauf

• Koordination des Service und Bar Teams mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung
• Tischplan erstellen
• Dienstplan gestalten mit unserer Stellvertretenden Serviceleitung
• Tägliches Service Küchenmeeting abhalten
• Führung einer Station

• Empfang und Betreuung der Hotelgäste
• Reservierungsannahme für Zimmer telefonisch und schriftlich
• Reservierungsannahme für SPA und Restaurant telefonisch und schriftlich
• Check in / check out nach unseren 5 Sterne Vorgaben
• Gastgeber zu sein mit all seinen Facetten
• Unterstützung der Gäste in allen Belangen

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unserem Restaurant
• Führung und Unterstützung der Service Mitarbeiter/innen
• 1. Ansprechpartner/in für das Service Team
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen
• Gästekommunikation und Kundenservice

Wir erklären Dir gerne bei einem unverbindlichen Vorstellungsgespräch, warum unser Beruf soviel Freude bereitet und wie abwechslungsreich die Aufgabengebiete sind....

• Durchführen von Check-Ins und Check-Outs
• Erfassen und Bearbeiten von Reservierungen und Anfragen mit der Software MEWS
• Bearbeiten von Gästeanfragen vor, während und nach dem Aufenthalt
• Zahlreiche organisatorische und admindistrative Aufgaben, die im Front und Back Office auftreten können

• Klassische Massagen und weitere Anwendungen durchführen
• Gäste individuell betreuen und beraten
• Behandlungsräume vorbereiten und nachbereiten
• Für eine entspannte, ruhige Atmosphäre sorgen
• Hygienestandards und Qualitätsrichtlinien einhalten
• Eng mit Rezeption und Spa-Team zusammenarbeiten

• verantwortlich für die tägliche Zimmerreinigung
• vollständiges Ersetzen der Gästezimmerartikel
• Daily moxified room check - Zimmerkontrolle auf höchstem Niveau
• Gewährleistung der Sauberkeit nicht nur in den gesamten „moxy sleeper“ sondern auch in der public/back of the house area nach Marriott Standards

• Umfassende und abwechslungsreiche Ausbildung in einem Luxus Hotel- und Gastgewerbebetrieb
• Detaillierter Lehrlingsplan um verschiedene Abteilungen kennenzulernen
• Attraktive Lehrlingsprojekte sowie Lehrlingsausflüge
• Kost und Logis frei

• Check-In und Check-Out unserer Gäste
• Kassaführung
• Büro- & Reservierungstätigkeiten im Back Office
• Betreuung & Beratung unserer anspruchsvollen Urlaubsgäste vor Ort
• Diverse administrative Tätigkeiten
• Diverse Kontrollarbeiten