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• du hast eine eigene Station mit Inkasso
• du trägst Verantwortung für einen guten Frühstücksservice
• du verwöhnst am Abend die Hausgäste mit einem liebevollen Service
• du bist Teamplayer und kümmerst dich mit um einen sauberen, gepflegten Arbeitsbereich

• Koordination der Abläufe aller hausinternen Bereiche
• Erster Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten, Mitarbeiter und Zentrale
• Teamführung
• Rezeptionsdienste, Check-In-Out
• Konflikt- und Beschwerdemanagement
• Buchführung / Budget- und Kassenverantwortung

• Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
• Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Unterstützung bei der Inventur
• Fachliche Anleitung und Weiterentwicklung der unterstellten Mitarbeiter

• Zubereitung des Frühstücks und 4-Gang-Abendmenüs in Buffetform
• Präsentation von Speisen (Anrichten & Dekorieren) und Buffetkontrolle
• Tägliche Reinigung, Kontrolle und Abnahme der Küche
• Einweisung von Küchenmitarbeitern
• Ausführung und Kontrolle der Küchenhygiene nach HACCP-Richtlinien

• Reinigung von Zimmern und öffentlichen Bereichen
• Zimmerservice
• Wäscherei

• Servieren von Speisen und Getränken in enger Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs
• Unterstützung bei Mise en Place und allgemeinen Servicetätigkeiten
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service

• Betreuung der Gäste beim Frühstück- und Abendservice
• Beratung der Gäste zur Getränke- und Speiseauswahl
• Eindecken von Tischen
• Wein- und Getränkeservice
• Betreuung der eigenen Station sowie der Gäste.

• Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche Gastmomente
• Mithilfe bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)
• Unterstützung bei der Inventur
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice

• Betreuung und Beratung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Verantwortung für Ihre Station und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
• Präsentation und Empfehlung unserer Spezialitäten – von Premium-Steaks bis erlesenen Weinen

• Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene & Sauberkeit (HACCP) im Stewarding-, Küchen- und Mitarbeiter*innen Bereich
• Unterstützung bei der Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr

• flexibler Einsatz in allen Servicebereichen des Hauses und Mitverantwortung für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf auch bei Abwesenheit der Serviceleitung
• Auf- und Abbau der Frühstücks- und Mittagsbuffets
• Vorbereiten und reinigen des Restaurants für den folgenden Tag

• Sie begrüssen und empfangen unsere Gäste mit Charme und Professionalität
• Sie sind im Check-in und Check-out versiert
• Sie arbeiten kompetent mit der Hotelsoftware Protel

• Abgeschlossene Ausbildung bzw. idealerweise hast du schon Berufserfahrung in der 4- bzw. 5-Sterne Hotellerie
• Interesse und Motivation etwas Neues zu lernen
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift ist für dich kein Problem

• bearbeitest und koordinierst Event- und Bankettanfragen
• erstellst Offerten und Veranstaltungsvereinbarungen und kümmerst dich um deren Nachbearbeitung.
• pflegst Veranstaltungsdetails und sorgst dafür, dass alle relevanten Informationen vollständig und aktuell sind.

• Kompetente und herzliche Gästebetreuung
• Regionale Informationsauskunft und Concierge Tätigkeiten
• Professionelles Handling von Reklamationen
• Führung und Kontrolle der eigenen Kasse und Tagesabschluss
• Arbeiten mit der Hotelsoftware Protel
• Selbstständige Durchführung von zwei Nachtschichten pro Woche

• Du empfiehlst und servierst kreative und klassische Cocktails und Longdrinks
• Du interessierst dich für aktuelle Beverage-Trends und bindest diese klug in das Angebot ein
• Du heißt unsere Gäste willkommen, begeisterst sie mit deinem Wissen und deinem Können

• Zubereitung und Präsentation von Desserts und Süßspeisen • Du sorgst mit dem gesamten Team der Patisserie für ein kulinarisches Highlight und besondere Erlebnisse unserer Gäste - auf höchstem Niveau • Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich unter Einhaltung der...

· Sie sind in der Küche beim Frühstück, Seminar Mittagessen, Gruppen Abendessen sowie auch im Service einsatzfähig · Reibungsloser Ablauf des gesamten Frühstücks im Bereich Service und Küche · Sicherstellen des erforderlichen Mise en Place · Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung ·...

· Sicherstellen des erforderlichen Mise en Place · Professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung · Betreuung von Halbpension Gruppen (Abend) & Seminaren vor Ort · Bestücken des Frühstücksbuffet · Sie achten auf Ordnung und Sauberkeit am Frühstücksbuffet · Einhaltung der HACCP Vorschriften ·...

• Begrüßung und Betreuung der Gäste, Empfehlungen zu Getränken aussprechen.
• Mixen und Servieren von Cocktails, Longdrinks, alkoholfreien Getränken und anderen Getränkespezialitäten.
• Entgegennahme von Bestellungen und Servieren von Getränken direkt an der Bar oder für den Servicebereich.