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• Duration of 15 months including several job rotations within TRATON GROUP and its brands (at least one rotation abroad)
• Common Onboarding week in Sweden and virtual graduation with all Trainees from the TRATON GROUP brands

Mit deiner herzlichen Gastfreundschaft und deinem professionellen Auftreten sorgst du dafür, dass sich unsere Gäste von der ersten Sekunde ihres Aufenthalts an willkommen und wohl fühlen....

• Annahme und Bearbeitung von Bestellungen für Speisen und Getränke aus dem In-Room-Dining-Angebot
• Fachgerechtes Vorbereiten, Präsentieren und Servieren der Bestellungen auf den Gästezimmern
• Sicherstellung eines reibungslosen und professionellen Ablaufs beim Zimmerservice

• Organistion - Platzierung der geschätzen Hotelgäste und á la carte Gäste
• Event, Familienfeier und Hochzeiten
• Führung einer eigenen Servicestation
• Professionelle und fachliche Beratung der Gäste
• À la carte-Service im Restaurant & auf der Terrasse
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken am Tisch

„Genuss mit allen Sinnen“ lautet das Credo im 5**** Dolomitengolf Suites. Dazu gehört natürlich auch das Riechen und Schmecken, mit dem wir in unserem eleganten 2-Haubenrestaurant Vincena ein besonderes Zeichen setzen. Unser Küchenteam verwöhnt unsere Gäste in modern-elegantem Ambiente mit...

• Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung der Küche
• Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter
• Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards

• Abgeschlossene KV- /HoKo- Berufslehre oder entsprechende gastgewerbliche Berufslehre
• Erfahrung an der Rezeption
• Stilsichere Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen sind von Vorteil
• Fundierte EDV-Kenntnisse (Protel, Simple Booking)
• Kenntnisse der gängigen MS-Office Programme

• Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
• Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
• Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
• Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv

Erster Eindruck: Herzlicher Check-in & Check-out, professionelles Rooming sowie die kompetente Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts....

• Reinigung und Pflege der Gästezimmer gemäss unseren Qualitätsstandards
• Durchführung des Turndown-Services
• Reinigung der öffentlichen Bereiche sowie des Spa-Bereichs und des Personalhauses
• Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit Arbeitsmaterialien

End-to-End Data Lifecycle Ownership: Lead the design and implementation of tracking strategies that cover the entire lifecycle: from initial requirements gathering to Generation, and finally to automated Validation....

• Als Gastgeber durch und durch steht für Dich der aufmerksame Empfang und die herzliche Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts an erster Stelle
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf und stimmst dich dazu mit den einzelnen Abteilungen ab

• Stellvertretende operative Leitung der Küche
• Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird
• Vor- und Zubereitung der “Farmer to table” Gerichte
• Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte

Hospitality & Front Desk Coordinator (80-100%) We are looking for a Hospitality & Front Desk Coordinator to join our Reception, Relocation and Corporate Housing Team at our headquarters in Baar. For motivated candidates, we offer the chance to join one of the world’s largest producers and marketers...

• Unterstützung und Mithilfe in der Pâtisserie
• Fachgerechte und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Produktion von Speisen
• Präsentation des Speisenangebotes auf höchstem Niveau
• Mitverantwortlich für die Einhaltung der HACCP Standards

• erster und letzter Kontakt und Ansprechpartner unserer Gäste vor Ort, optimale Gästebetreuung
• kundenorientierter und persönlicher Check-in und Check-out unserer Gäste
• upselling, Kategorienverkauf

• tägliche Reinigung der Gästezimmer und aller öffentlichen Bereiche
• Überprüfung der Funktionstüchtigkeit aller technischen Geräte und Beleuchtungskörper in den Gästezimmern
• Weiterleitung von Reparaturaufträgen oder Gästereklamationen an den Housekeeping Manager
• Einhaltung aller Housekeeping Standards

• Gastgeberherz: Persönliche Betreuung unserer Gäste einschließlich der Erfüllung von Gästewünschen sowie gegebenenfalls die Bearbeitung von Gästebeschwerden
• Service-Champion: Vorbereitung und Service von Speisen und Getränken beim Frühstück-, Mittag- und Abendservice

• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Arbeiten im Tages- und Abendgeschäft
• tägliche Erstellung des Mise en place
• Produzieren und Anrichten von Speisen, für unsere vier Themenrestaurants
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien in der Küche

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position Ausgeprägtes Servicedenken, Organisationstalent Sorgfalt und Genauigkeit beim Einhalten der Hygienestandards Körperliche Belastbarkeit Führungskompetenz, Flexibilität und Kreativität...