Junior sales manager állások, munkák Külföldön

• die Verantwortung, Führung und Weiterentwicklung des Bereichs HLKS
• Kontrolle und Steuerung der technischen Anlagen über das Gebäudeleitsystem
• allgemein anfallende Wartungs-, Unterhalts- und Reparaturarbeiten aller Anlagen
• die Zusammenarbeit mit Labors und externen Partnern und Firmen

Deine Aufgaben Da wir eine flache Hierarchie haben und alles Allrounder und Allrounderinnen (ausser die Köche natürlich) sind, steht es Dir frei zu wählen, wo du Deine Fähigkeiten am besten einsetzen möchtest. Wir können Dir ein Praktikum in der Küche, im Service und auch in der Administration,...

• Die Freude am Umgang mit frischen Produkten und die Fähigkeit zum fachgerechten Umgang werden vorausgesetzt.
• Du arbeitest eng mit dem Küchenteam zusammen und wirst abwechselnd auf allen Posten eingesetzt.

In dieser spannenden und herausfordernden Funktion sind Sie verantwortlich für die geschickte Herstellung der saisonalen Gerichte in einer modernen und sehr gut ausgestatteten Küche. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team und die Sicherstellung eines optimalen Produktions- sowie...

In dieser spannenden und herausfordernden Funktion übernehmen Sie die Verantwortung für die fachgerechte Herstellung der Speisen für unsere wertvollen Mitarbeitenden in einem unserer 2 modern eingerichteten Mitarbeiterrestaurants. Die aktive Mitarbeit in einem jungen, motivierten Team, die...

• Gririllieren & Zubereitung von hochwertigem Fleisch
• Zubereitung hausgemachter Beilagen, Saucen sowie kalter und warmer Speisen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten unter Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Unterstützung bei der monatlichen Inventur sowie Bestellungen

• Sicherstellung der Funktionstüchtigkeit aller technischen Anlagen im Hotel sowie der gesetzmässigen Wartung und Pflege des Hotelgebäudes und der technischen Einrichtungen
• Selbständige Ausführung von kleineren Reparaturen und Installationsarbeiten

Wir suchen einen Koch (m/w) 100% ...um unser Team zu ergänzen. Du solltest ein flexibler und belastbarer Teamplayer sein, ein begeisterter Koch mit mehrjähriger Erfahrung, offen für Neues, wissbegierig und lernfähig. ...

• Unterstützung bei der Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Gerichte
• Verarbeitung frischer, saisonaler Produkte aus regionaler Herkunft
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards

• Zubereitung von hochwertigen Frühstücksspeisen und Buffets
• Einhaltung der Hygienestandards und der vorgegebenen Rezepte
• Kreative Mitgestaltung des Frühstücksangebots
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

• Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs aller Arten von Events in enger Zusammenarbeit mit dem ganzen Event Team
• Überprüfung und Kontrolle der Bereit- & Fertigstellung des Saalaufbaus
• Organisation eines qualitativ hochstehenden Bankett- und Eventservices

Ihre Aufgaben - Schweizer und Internationale Gerichte auf hohem Niveau kochen und die hohen Qualitäts-Standards einhalten -- Das engagierte Küchenteam auf allen Posten unterstützen ...

• Vorbereitung, Durchführen und Nachbearbeiten von Banketten und Events bis zu 400 Personen
• Mitverantwortung für den reibungslosen Ablauf bei Events und in den F&B-Outlets
• Duty-Dienste als Tagesverantwortlicher in der Gastronomie
• Führen von Service-Teams bis zu 25 Personen

• Administrative Begleitung der Mitarbeitenden vor, während und nach dem Arbeitsverhältnis
• Optimale Begleitung der Betriebe im Administrativen Bereich
• Aktive Mitarbeit beim Rekrutierungsprozess
• Organisation von Ein- und Austritten
• Controlling der Abteilungsleiter bei administrativen Aufgaben

• Unterstützung bei der Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs in Kooperation mit dem Küchenchef:
• Eigenverantwortliche Produktion und Umsetzung von Banketten und Events in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Eventleitung
• Sicherstellung der hochstehenden Qualität der Speisen

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste

• Selbständiges Führen einer Servicestation in den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Salon d'Or, Terrasse)
• Reibungslosen und qualitativ hochstehenden Gästeservice ausführen
• Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste

• Küchenutensilien spülen und versorgen
• Porzellan, Gläser und Besteck reinigen
• Küchenbereich reinigen
• Mitarbeiteressen bereitstellen
• Hygiene und Sauberkeit im Office sicherstellen

• Unterstützung der Küchencrew (Mise en Place, Rüsten, …)
• Mithilfe bei der Zubereitung der Speisen
• Zubereitung der Frühstücke
• Officearbeiten (Spülen, Abwaschen, Reinigung, …)
• Lieferung der Mahlzeiten an verschiedene Standorte
• Einhaltung der Hygienestandards

• Gesamtverantwortung für den HR-Bereich des Hotels mit bis zu 120 Mitarbeitenden inklusive Planung und Organisation der Personalunterkünfte im Hotel
• Betreuung und Beratung des Kaderteams und Mitarbeitenden in allen personalrelevanten Themen