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• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen über die verschiedenen Buchungskanäle
• Erstellen der Offerten via Reguest
• Professionelle und konstante Mitarbeiterführung
• Vorbereitung der Revenue Meetings
• Optimale Bewirtschaftung der Zimmer und Belegung
• Vertretung der Réceptionschefin

• Sehr gute Englischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
• Gelernter Pâtissier-Confiseur mit Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Traditioneller Pâtisseriestil mit modernen, innovatioven und internationalen Elementen
• gepflegtes Auftreten und gute Umgangsformen

Sie führen medizinische, klassische und Sportmassagen sowie ergänzende Therapieformen auf höchstem Niveau durch und setzen dabei neue Massstäbe in der Behandlungsqualität....

• Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf im Gourmetrestaurant Zirbelzimmer sowie im Bankettbereich
• Aktive Gastgeberrolle: Begrüßung, Platzierung und Betreuung unserer internationalen Gäste auf höchstem Niveau

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft auf allen Posten
• Mitverantwortung für Qualität, Organisation und Abläufe in der Küche
• Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Barangebots
• Herzliche Betreuung und professionelle Beratung unserer Gäste
• Zubereiten und servieren ausgefallener Signature-Drinks, sowie klassischen Cocktails und Getränken
• Aktive Empfehlung von Drinks und Schaffung einer gemütlichen Atmosphäre

• Independently manage a specific section in the kitchen and ensure smooth operations
• Prepare and present dishes according to the quality standards and guidelines set by the Head Chef
• Ensure compliance with hygiene and safety standards

– Organisation, Durchführung und Nachbearbeitung von Bankett, Event und Catering im Hotel Saratz und dem Kongress- und Kulturzentrum Pontresina (KKP) Rondo – Vielfältige, administrative Aufgaben, wie das Verfassen von Offerten, Angeboten, Bestätigungen und Erstellen von Rechnungen – Verfassen der...

• Teamgeist statt Ellenbogen
• Klare Kommunikation und gegenseitigen Respekt
• Fehler sehe wir als Chance um besser zu werden
• Wir arbeiten fokussiert, professionell und mit Freude

• Eigenständige Betreuung unserer Gäste im Restaurant
• Eigenständige Betreuung unseres Frühstücksbuffet
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden

• Zubereiten und Vorbereiten des Frühstücksbuffet
• Zubereitung der Eierspeisen an der Live-Cooking Station
• Mitverantwortung für die Qualität aller ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
• Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung

• Ensuring exceptional service and embodying our values of authenticity, precision, and attention to detail
• Close collaboration with a dedicated team to create an outstanding guest experience even before arrival
• Supporting the reservation team in all areas, from the initial inquiry to the final booking

• Gewährleistung einer professionellen Gästebetreuung
• Durchführung von Check-In und Check-Outs unserer Gäste
• Bearbeitung von Anfragen, Wünschen und Reklamationen
• Annahme von Reservierungsanfragen
• Unterstützung u.a. bei Baytours oder beim Baymanagement
• Durchführen von Inventuren im Retail

• Gastgeber mit Leib und Seele
• Vertretung der Restaurantleitung
• Unterstützung bei der Führung eines Serviceteams von 7-8 Mitarbeitern
• Mitverantwortlich für den gesamten Service Ablauf und Zusammenarbeit mit der Küche
• Unterstützung und Durchführung der kulinarischen und kulturellen Aktionen

• Entgegennahme und Bearbeitung von Reservierungen über die verschiedenen Buchungskanäle
• Erstellen der Offerten via Reguest
• Professionelle und konstante Mitarbeiterführung
• Vorbereitung der Revenue Meetings
• Optimale Bewirtschaftung der Zimmer und Belegung
• Vertretung der Réceptionschefin

Deine Aufgaben – Organisation, Durchführung und Nachbearbeitung von Bankett, Event und Catering im Hotel Saratz und dem Kongress- und Kulturzentrum Pontresina (KKP) Rondo – Vielfältige, administrative Aufgaben, wie das Verfassen von Offerten, Angeboten, Bestätigungen und Erstellen von Rechnungen –...

• Fachgerechte Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Sicherung reibungsloser Arbeitsabläufe der eigenen Station, unter Einhaltung unserer Qualitätstandards
• Bereitstellung des benötigten Mise en place

• Gesamtleitung des Hotels mit den drei Restaurants, der Bar, dem Wellnessbereich sowie allen weiteren Dienstleistungen
• Erstellung des Jahresbudgets und effizientes Kostenmanagement in enger Zusammenarbeit mit den Abteilungsleitern und in Absprache mit dem externen Treuhänder und dem Verwaltungsrat

Deine Aufgaben: · Betreuung und professionelle Beratung unserer internationalen Gäste · Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à la carte- und Halbpensionsbereich · Mise en Place, Bestellannahme und Getränkeservice · Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge...

....das sind einige deiner Verantwortungsbereiche: Führung des eigenen Postens in der Küche Zubereiten von Gerichten für Gäste und Mitarbeiter Anrichten der Teller Mithilfe auf anderen Posten Vorbildfunktion für den Commis...