Deutsch állások, munkák Külföldön

• Du bist morgens für die Reinigung unseres Spas verantwortlich
• Im Anschluß reinigst du noch ein paar Zimmer
• Du hältst die detailierten Reinigungspläne des Hotels ein
• Da uns die Umwelt sehr am Herzen liegt, geht Du mit Reinigungsmitteln umweltbewusst um
• Gerne nimmst Du auch Gästewünsche entgegen

Operative Verantwortung: Sie sind nicht nur Organisator, sondern packen aktiv mit an – ob im Restaurant, an der Bar oder bei Veranstaltungen....

Dein Job Du bist die erste Stimme und das erste Lächeln für unsere Gäste – am Telefon, per Mail oder online. Als Reservierungsmitarbeiter sorgst du für reibungslose Buchungen und glückliche Gäste. Mit deinem Blick fürs Ganze kannst du aber noch mehr: Im Bereich Revenue Management &...

• Die Erstellung diverser Speise- und Getränkekarten sowie verschiedener Drucksorten, Beschilderungen und Aushänge für Veranstaltungen
• Die Ausarbeitung und Erstellung von SOPs für die F&B Outlets
• Personalplanung in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager (Dienstplaung, Urlaubsplanung)

• Service auf höchstem Niveau im Haubenrestaurant mit Michelin Stern, APRON
• Unterstützung des Chefs de Rang
• Gewissenhafte Durchführung unterschiedlichster Tätigkeiten (Mis-en-place, Eindecken der Tische,…)
• Professionelle Betreuung und Beratung der Gäste
• Abendservice im Fine Dining Restaurant Apron

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Beilagen, Suppen und warmen Vorspeisen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den anderen Postenchefs
• Mise en place und Organisation des Entremetier-Postens
• Einhaltung der Qualitätsstandards sowie kreativer Input bei der Menügestaltung

• Empfang, Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
• Inkasso inkl. Abrechnungen und Tagesabschlüssen
• Zubereiten aller Cocktails und Getränke aus unserer Karte
• Entwicklung von Signature-Cocktails in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager
• Bestellungen und Stockkontrollen

Ihre Aufgaben Check in & Check out Telefon entgegen nehmen Gästeauskünfte einfache Korrespondenzarbeiten ...

• Führen und Überwachen einer eigenen Station
• sämtliche Vorbereitungsarbeiten für den gehobenen Service
• beste Betreuung unserer internationalen Gäste
• Wein- und Speisenbestellungen entgegennehmen
• Durchführung des Weinservice

• Mise en Place Arbeiten und Zubereiten verschiedener Gerichte
• Mithilfe zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
• Korrekte Annahme und Bearbeitung der Warenbestellungen und deren Lagerung
• Qualitätssicherung der Produkte

• Führen eines Postens (Saucier, Entremetier oder Gardemanger), einschließlich der Vorbereitung (Mise en Place) sowie der Nachbereitung.
• Einhaltung der Hygiene-Standards.
• Kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien.

• Fachliche und disziplinarische Leitung des Front-Office-Teams inklusive Dienstplanung, Schulung und Mitarbeiterentwicklung
• Aktive Präsenz im operativen Tagesgeschäft mit einem herzlichen Empfang und professionellem Gästeservice

• Durchführung von klassischen Massagebehandlungen
• Durchführung von Kosmetikbehandlungen (Körper und Gesicht)
• Verkauf von Beautyprodukten
• Gästeempfang und Terminplanung an unserer SPA-Réception
• Reinigungsarbeiten und regelmässige Rundgänge

• Koordiniert, organisiert und kontrolliert die Produktaktivitäten
• Analysiert die Verkäufer und trifft Korrekturmassnahmen
• Legt die Standorte fest
• Verwaltet und kontrolliert alle SAP-Bewegungen
• Beteiligt sich mit dem Team an den Tätigkeiten in seinem Sektor
• Wendet die Leitlinien an und lässt sie anwenden

• In dieser Position sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Ihnen zugeteilten Station in unseren Halbpension-Restaurants Voulp d'or oder Pavillon.
• Die Philosophie unseres Hauses leben Sie aus und übermitteln Sie mit Überzeugung an Ihre Kollegen und unseren Gästen.

• Du unterstützt das Küchenteam beim Rüsten und Schneiden von Gemüse
• Die Reinigung von Töpfen und des Küchengeschirrs zählt zu Deinen täglichen Aufgaben
• Das Sauberhalten von unseren Lagerräumen, Tiefkühler, Economat etc. gehört ebenfalls dazu

• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kreativität, Teamgeist und Loyalität
• Eigenständiges Führen einer Station
• Leidenschaft am Beruf
• Einhaltung der Hygienerichtlinien
• Sorgfältiger Umgang mit Waren und Kücheninventar

• Reibungsloser Ablauf Check In und Check Out der Gäste, Reservierungen und Abrechnungen
• Kontrolle, Kassaführung, Beschwerdemanagement, enge Zusammenarbeit mit dem Housekeeping und der Technikabteilung,
• Verwaltung des PMS Systems Opera Cloud sowie Canary
• Conciergearbeiten

• Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen im Haus für bis zu 1'500 Personen, einschliesslich Offerten Erstellung und Vertragsabschluss
• Beratung und Verkauf unserer Veranstaltungsangebote und Dienstleistungen, um damit eine optimale Auslastung der Kongressräume zu erzielen

• Kalte und warme Speisen bringst du frisch auf den Teller.
• Immer schön freundlich: Die Gäste schätzen sehr, wie du sie am Buffet bedienst und berätst.
• Mit deinen erfrischenden Gerichten garantierst du Genussmomente.