Alsó állások, munkák Külföldön

• Unterstützung des Chef de Partie, Demi Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
• Vorbereitung von Zutaten und Mise-en-Place für den täglichen Service
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs

• verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb • hast Freude an deinem Job als Koch und bist hungrig auf mehr • bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit • hast einen hohen Qualitätsanspruch • bist weltoffen, neugierig und ein Teamplayer...

• Sie Empfangen, Verabschieden und Betreuen unsere internationalen und nationalen Gäste mit Professionalität und Herzlichkeit.
• Ihre täglichen Aufgaben im Haus und im Dorf erfüllen Sie selbständig und verantwortungsvoll.

Deshalb freuen wir uns auf dich Abgeschlossene Ausbildung als Kosmetikerin & Zusatzausbildung oder Erfahrung im Bereich Massagen Freude am Gästekontakt sowie ein sicheres und positives Auftreten Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist ein Plus ...

• Professioneller Check in / Check out sowie Rooming der Gäste
• Betreuung und Beratung unserer Gäste sowie bei Fragen zur Verfügung stehen
• Annahme und Bearbeitung von Zimmerreservierungen
• Vermitteln von Telefongesprächen, Annahme und Weiterleitung von Nachrichten an andere Abteilungen

• Operative Führung des Restaurantbetriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen, aktive Mitarbeit sowie Wahrnehmung der Gesamtverantwortung
• Optimale Einsatzplanung des Teams aufgrund des Geschäftsverlaufes und deren Fähigkeiten
• Aktive Mitgestaltung des F&B-Angebots

• Führen einer eigenen Station in unserem Halbpensionsrestaurant (Frühstücks- und Abendservice)
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Erklärungen und Empfehlungen zur Speisekarte
• Beratung bei der Weinauswahl sowie Getränkeauswahl
• Jede(r) Mitarbeiter/in hat sowohl Teil-, als auch Durchdienste

• Planung, Vorbereitung und operative Durchführung von Veranstaltungen
• Enge Abstimmung mit dem Events Team
• Koordination mit allen relevanten internen Schnittstellen (F&B, Küche, Front Office etc.)
• Unterstützung im Restaurant La Rôtisserie während Servicezeiten

Freude am Arbeiten mit Menschen, Herzlichkeit, Authentizität und Flexibilität Sie nehmen Ihre Verantwortung als "First Contact" gegenüber unseren Gästen kompromisslos engagiert und mit Leidenschaft wahr Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position von Vorteil Sehr gute...

• Verantwortung für einen eigenen Posten in der Küche und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Zubereitung und kreative Präsentation hochwertiger Speisen
• Einhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

• Verantwortung für die Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen für unser Café Bel Étage
• Selbstständiges Arbeiten auf den verschiedenen Posten
• Einschulung und Förderung neuer Kolleg:innen und Lehrlinge
• Gewährleistung und Kontrolle der Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien)
• Kreieren von #sachermoments

• Gastgeber:in aus Leidenschaft
• Operative und strategische Gesamtverantwortung für den Betrieb
• Personalmanagement (Planung, Rekrutierung, Führung, Förderung und Betreuung)
• Budgetverantwortung
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher und interner Richtlinien und Vorgaben

• Unterstützung des Küchenchefs und Stellvertretung bei dessen Abwesenheit
• Einsatz auf verschiedenen Posten im à la Carte, Bankett- und Messegeschäft
• Verantwortung für die Produktion
• Unterstützung bei der Mitarbeiterführung
• Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit sowie allgemeine Reinigungsarbeiten

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk

IHR PROFIL Freude am Arbeiten mit Menschen, Herzlichkeit, Authentizität und Flexibilität Sie nehmen Ihre Verantwortung als "First Contact" gegenüber unseren Gästen kompromisslos engagiert und mit Leidenschaft wahr Erfahrung in derselben oder einer vergleichbaren Position von Vorteil Sehr gute...

• Zuständig für den reibungslosen Ablauf der Reservierungsabteilung
• Pflege von bestehenden Geschäftsbeziehungen sowie Stammkunden gewinnen
• Zuständigkeit für die optimale Auslastung der Apartments
• Einarbeitung neuer Reservierungsmitarbeiter

• Die Gesamtverantwortung der Küche gehört dir - einschliesslich der Leitung des Teams und den täglichen Abläufen
• Du liebst und beherrschst die Schweizer Küche sowie die Klassiker und kochst aus Leidenschaft

• Operative Verantwortung für den Küchenbetrieb der Seebar im Tages- und Konzertgeschäft
• Aktive Mitgestaltung und Umsetzung des neuen kulinarischen Konzepts
• Strukturierte Mise en Place und vorausschauende Organisation

• Du führst unser 15-köpfiges Serviceteam mit wertschätzender klarer Kommunikation.
• Du sorgst auf Deiner Station & in Deinem Team für reibungslosen, herzlichen Service.
• Du bist GastgeberIn – Du unterstützt Familie Kessler – und bist erster Kontakt für unsere Gäste.

• Mitarbeit in der Produktion für Hotel-Frühstück, à la carte Frühstück, Businesslunch und à la carte Brunch und - Lunch am Wochenende
• Mitarbeit im laufenden operativen Geschäft (Front cooking und Speisenausgabe)
• Überblick über benötigte Ware, Abstimmung mit Küchenleitung