Junior tréner állások Svájcban (konyhai munka)

• Nachtreinigung der öffentlichen Bereiche und Toiletten
• Nachtreinigung der Restaurants und Bars
• Erstellen der für die Arbeit notwendige Mise-en-place
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP Vorschriften
• Fachgerechte Entsorgung von Abfällen und Wertstoffen

• Akribische und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Ausgeprägter Teamgedanke
• Positives Wesen und eine herzliche Interaktion mit Menschen
• Begeisterung und Freude an der Arbeit
• Vielseitige Sprachkenntnisse
• Einsammeln von Gästewäsche sowie Abfall- und Wäschesäcken

• Organisation und Führung der Stewarding Abteilung in Abwesenheit des Chief Stewards
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft und Übernahme kompletter Schichten bei Bedarf
• Bereitstellung von Table Top, Bankettinventar und Material für alle Veranstaltungsformate

• Professioneller Empfang und Verabschiedung unserer Gäste
• Unterstützen des Geschäftsführer bei der Koordination von Reservierungen und Sitzplätzen
• Unterstützung bei einem reibungslosen Serviceablauf
• Gaderoben Managemant
• Reservations wesen und Telefon

• Führung das Reinigungsteam von ca. 20 Mitarbeitenden
• Reinigungspersonal Rekrutierung, Dienstplangestaltung, Mitarbeiterschulung- und Einarbeitung

• Reinigung aller öffentlichen Bereiche, Restaurants, Spa und Tagungsräume
• Reinigung der Backbereiche wie Büros, Mitarbeiterumkleideräume und Lagerräume
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit im Etagen- und Housekeeping Büro
• Meldung von technischen Mängeln

Aufgabenschwerpunkte Sie erlernen in unsem Küchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Küche. Zudem vermitteln wir ihnen die tägliche Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie werden angeleitet, wie man effizient und präzise arbeitet. Zudem bringen sie sich mit ihrer...