Scullion állások Külföldön (konyhai munka)

• Mitarbeit in unserer gehobenen Küche und Einblicke in moderne Techniken.
• Arbeit mit erstklassigen, frischen Zutaten in einem anspruchsvollen Umfeld.
• Arbeit mit erstklassigen, frischen Zutaten in einem anspruchsvollen Umfeld.

• Reinigung von Geschirr, Besteck, Gläsern, Töpfen und Küchenutensilien
• Bedienung und Pflege der Spülmaschine
• Ordnung und Sauberkeit im Spül- und Küchenbereich sicherstellen
• Entsorgung von Abfällen gemäss Hygienevorschriften
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Hilfsarbeiten

• Reinigen von Küchenutensilien, Geschirr und Besteck
• Reinigungsarbeiten im Küchenraum und Lagerraum
• Sauberkeit und Ordnung in der Spülküche
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör

Du bist zeitlich flexibel und möchtest dir gerne etwas dazu verdienen? Auf dich kann man sich 100% verlassen! Du liebst Sauberkeit und Hygiene! Du hast die Spülküche fest im Griff und kümmerst dich darum, dass Teller, Tassen, Töpfe tadellos sauber sind. Darüber hinaus achtest du auch in anderen...

• Unterstützung unseres Kochs bei Vorbereitung und Zubereitung der Mahlzeiten
• Mitarbeit beim Kochen und Anrichten
• Vorbereitung des Mittagessens für das Team
• Sicherstellung von Ordnung und Hygiene in der Küche
• Betreuung der Patientinnen und Patienten mit Getränken und Snacks

• Verantwortlich für das Geschirr-, Besteck- und Pfannenreinigungssystem (Spülküche)
• Sicherstellen von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene in der gesamten Spülküche
• Unterstützung des Küchenteams bei einfachen Vorbereitungsarbeiten (Mise en Place)

• Du erledigst allgemeine Buffetarbeiten und hilfst im Selfbereich tatkräftig mit
• Du bist verantwortlich für die gründliche Reinigung von Geschirr, Gläser und Küchenutensilien
• Du kümmerst dich um die täglichen Reinigungsarbeiten
• Du unterstützt die Küchenbrigade und den Service

• Du führst, motivierst und unterstützt das Stewarding Team im täglichen Betrieb
• Du arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit und packst dort an, wo Unterstützung gebraucht wird
• Du stellst einen reibungslosen Ablauf im Spül und Reinigungsbereich sicher

Aufgabenschwerpunkte Sie erlernen in unsem Küchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Küche. Zudem vermitteln wir ihnen die tägliche Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie werden angeleitet, wie man effizient und präzise arbeitet. Zudem bringen sie sich mit ihrer...

Du bist für den Abwasch und diverse Reinigungsarbeiten in der Küche zuständig und unterstützt die Köche bei Rüst- und Vorbereitungsarbeiten....