Kitchen manager in állások Külföldön (konyhai munka)

Aufgabenschwerpunkte Sie erlernen in unsem Küchenteam die Grundlagen und das Zusammenspiel in einer modernen Küche. Zudem vermitteln wir ihnen die tägliche Produktion mit regionalen Frischprodukten. Sie werden angeleitet, wie man effizient und präzise arbeitet. Zudem bringen sie sich mit ihrer...

#yourdailybusiness Als Koch bereitest du feine Menüs für unsere Gäste zu, hilfst bei Banketten, im à-la-carte-Bereich oder sogar im Gourmet-Restaurant. Du planst, kochst, probierst, richtest an und sorgst dafür, dass alles perfekt aussieht und schmeckt. Natürlich gehört auch das Bestellen, Lagern...

• Du bist zuständig die Vorbereitung, Herstellung und den Verkauf der BURGER KING® - Produkte unter Berücksichtigung der BURGER KING® - Qualitätsstandards
• Mit deiner freundlichen Art bedienst du unsere Gäste schnell und nach Burger King-Standards

• Erlernen aller Aufgaben und Posten in einer Küche
• Säubern der Geräte und der gesamten Küche wo notwendig
• Zuarbeiten in der Hauptküche
• Übernahme von einzelnen Aufgaben nach gründlicher Einarbeit im Tagesgeschäft
• Tagesgeschäft heisst: Frühstücks-Service, Mittags-Service und Nachtessen, Bankette etc.

• Supporting the Stewarding Supervisor / Stewarding Staff
• Ensuring professional and courteous service at all times
• Ensuring a clean and organized workplace
• Understanding all services and products offered by the hotel
• Monitoring operating supplies, equipment, and successfully reducing spoilage and waste

• Aktive Mithilfe in der kalten Küche mit der Zubereitung von Vorspeisen und Salaten
• Allgemeine Reinigungsarbeiten

• Mithilfe im Self Service: Einkassieren, Auffüllen und Abräumen
• Unterstützung als Runner: Servieren und Ausgeben von Speisen und Getränken
• Erstellen der Mise en place für einen reibungslosen Ablauf im Service

• Zubereitung und Service des Frühstücks, inklusive abräumen
• Mithilfe und Vorbereiten an einfachen Küchenarbeiten
• Mithilfe am Buffet / Grill, abräumen, abwaschen, aufräumen und Reinigung
• Einhalten der Hygiene- Kleider und Sicherheitsvorschriften nach HACCP Standards

• Ein spannendes, praxisnahes Praktikum in einem lebendigen 4-*Hotel
• Ein vielseitiger Einblick in den gewünschten Abteilungen (Rezeption, Küche, Service)
• Mitarbeit in einem professionellen Team mit Sinn für Humor, Qualität und Zusammenhalt
• Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb

• Verantworten der fachgerechten Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Verantworten der sachgemässen Bedienung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte

Stellenbeschreibung Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich als… CASSEROLIER (M/W/D) ab April 2026 oder nach Vereinbarung ...

• Durchführen von Kosmetik- und Wellnessanwendungen sowie Massagen
• Kompetente Beratung und Betreuung unserer nationalen und internationalen Kundschaft
• Aktiven Verkauf von Behandlungen und Produkten

• Front Office & Guest Relations – Assist with check-ins/outs, reservations, and guest services
• F&B / Restaurant & Bar – Gain experience in table service, order taking, and event support
• Housekeeping – Ensure cleanliness and organization in guest rooms and public areas

• Various cleaning tasks – dishes, kitchen, restaurant, and terrace
• Assisting in the kitchen with the preparation and plating of dishes as needed
• Experience in a kitchen or dishwashing role
• Residence in Zurich or nearby
• Good communication in German or English
• Valid Swiss work and residence permit

• Organisation und Führung der Stewarding Abteilung in Abwesenheit des Chief Stewards
• Unterstützung im operativen Tagesgeschäft und Übernahme kompletter Schichten bei Bedarf
• Bereitstellung von Table Top, Bankettinventar und Material für alle Veranstaltungsformate

• selbständiges Arbeiten gewohnt und ein Teamplayer
• Dienstleistungsorientiert und belastbar
• Hilfsbereit, positiv und hands-on
• Du hast einige Jahre Berufserfahrung in der Küche
• Du lernst schnell, bist kreativ und bringst neue Ideen mit
• Schichteinsätze, auch an Wochenenden/Feiertagen

• Vorbereitung von Zutaten: waschen, schneiden, portionieren
• Mithilfe bei einfachen Kochschritten nach Anleitung
• Sorgfältiges Bereitstellen von Arbeitsmaterialien für die Köche
• Abwaschen
• Reinigung von Arbeitsflächen, Küchengeräten und Utensilien
• Sicherstellung von Hygienevorgaben in allen Bereichen

• Vorwiegend Tagesarbeitszeiten
• Vielseitiges und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
• 20% Rabatt auf das F&B Angebot unserer fünf Restaurants
• Gratis Saisonabonnement für die Bergbahnen in Adelboden-Lenk

• Mitverantwortung für einen ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Verordnung
• Reinigung von Küchenequipment mit der Band- und Topfspülmaschine sowie diversen Maschinen im Küchenbereich
• Auf- und Abbau von Buffets in den Konferenz- und Banketträumen

• Bedienen der Kasse in den Freeflow Restaurants/Kiosken
• Betreuung der Gäste während ihres Aufenthalts
• Reinigungsarbeiten nach HACCP-Richtlinien
• Vorbereiten der Aussenstationen inkl. Entgegennehmen und Abrechnen des Kassenstocks
• Selbstständiger Verkauf von Getränken und Speisen an den Aussenstationen