Angol állások, munkák konyhai munka kategóriában

• A műszakban dolgozó csapat koordinálása és támogatása, barátságos és megtartó munkakörnyezet megteremtése.
• Üzletvezető által kiadott feladatok teljesítése, éttermi célok elérése.
• éttermi standardok betartatása, kontrollálása.
• A vendégélmény és a minőségi kiszolgálás biztosítása.

• Főzés előkészületeiben és konyhai folyamatokban való aktív részvétel
• Szakácsok munkájának segítése
• Takarítási feladatok elvégzése
• Mosogatás

előkészítés, mosogatás, konyhai tisztaság fenntartása...

• ételek elkészítése a hotel standardjai szerint
• csapatmunka
• minőség- és költségkontroll

• Rétes készítés, sütése, kiszolgálása
• Heti 2-3 nap
• Hétköznap és hétvégén: 8:00-20:00 között rugalmasan

• Két szakács kolléga munkájának segítése
• Minőségi alapanyagok előkészítése (mosás, darabolás, előkészítés)
• Hagyományos és újhullámos reggelik tálalása
• Konyha és az eszközök tisztán tartása, higiéniai előírások betartása
• Edények elöblítése, a mosogatóhoz való előkészítése (mosogatnod nem neked kell)

• Mosogatás és a konyhai eszközök, edények folyamatos tisztán tartása
• A konyha és a munkaterületek rendben tartása, takarítás
• Alapanyagok előkészítésében való segítség (pl. zöldségek tisztítása, darabolása)
• A konyhai csapat munkájának támogatása napi feladatokban
• Heti 20 óra
• 6 órás műszakok

• Mosogatás és tisztításEdények, evőeszközök, poharak és konyhai eszközök tisztítása és fertőtlenítése
• Mosogatógép kezeléseÜzemi mosogatógép használata, nagyobb eszközök kézi mosása
• Konyhai eszközök rendszerezéseEszközök előkészítése, visszarendezése és készletek feltöltése

• Vendégek színvonalas és gyors kiszolgálása
• Vendégek tájékoztatása a napi akciókról
• Kiegészítő termékek ajánlása a vásárlóknak
• Pénztárgép kezelése
• Hatékony együttműködés a háttér csapattal
• Munkaterület tisztántartása
• Ételek elkészítése
• A vendéglátóegység takarítása

• Konyhai feladatok (Fritőz, rostlap használat, hamburgerek készítése)
• Kasszakezelés, barátságos kiszolgálás
• Termék kiadások
• Munkaterület, vendégtér tisztántartása

• Éttermeink napi szintű ellenőrzése előre meghatározott brandstandard alapján
• A HACCP szabályok betartásának folyamatos ellenőrzése
• Higiéniai és minőségi sztenderdjeink ellenőrzése
• Részletes ellenőrzési riportok készítése
• Budapest és vidéki éttermeink látogatása (változó helyszínek)

-Gyermek születésnapi rendezvények büféoldali lebonyolításának koordinálása -Sütési folyamatok felügyelete (légkeveréses sütő) -Diák munkatársak irányítása és napi munkaszervezés -Készletfigyelés, rendelésösszeírás -Pénztárgép kezelése, rendelések kezelése -Konyhai higiénia és rend folyamatos...

• a kávézóink reggel 7-kor nyitnak - a kezdés 6 órakor van - és 20 vagy 23 órakor zárnak
• munkavégzés változó műszakokban és hétvégén is
• vendégek kiszolgálása – az udvariasság, kedvesség, segítőkészség és mosoly elengedhetetlen
• italok és ételek elkészítése
• aktív munkavállalás a pultban
• Vezetői feladatok:

• hagyományos és street food ételek elkészítése • konyhai előkészítő munkák • konyha tisztán tartása • csapatban való együttműködés...

• Tányérok, poharak letisztítása, leöblítése
• Bepakolás a mosogatógépbe
• Kipakolás a mosogatógépből
• Munkaterület tisztán tartása
• Péntek 9:00-15:00
• Szombat: 8:00-16:00
• 1 nap minimum a kettő közül

• Reinigung, Pflege und Lagerung von Porzellan, Glas, Besteck und Küchengeschirr
• Sauberkeit des Küchenbereiches und F&B Backoffice Bereiches
• Sachgemässe Anwendung und Pflege der bereitgestellten Maschinen und Geräte
• Müllentsorgung gemäss lokalen Richtlinien
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

• Zubereitung von Speisen
• Teilnahme an Schulungen
• Arbeiten nach den HACCP Standards
• Tägliche Mise en Place Arbeiten sowie Buffetdienst
• Reinigungsarbeiten im Küchenbereich

• Reinigen von Küchenutensilien, Geschirr und Besteck
• Reinigungsarbeiten im Küchenraum und Lagerraum
• Sauberkeit und Ordnung in der Spülküche
• Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
• Einhaltung der HACCP Richtlinien
• Unterhalt/Pflege der Küchengeräte und -zubehör

• Reinigung der gesamten Anlagen (inkl. Küchen, Restaurants, Garderoben, Duschen, öffentliche Bereiche)
• Mithilfe im Office und in der kalten Küche