Konyhai munka állások, munkák

• Meleg- és hidegkonyhai ételek elkészítése a konyhafőnök irányítása alapján,
• Az alapanyagok előkészítése, feldolgozása (párolás, főzés, sütés);
• Ételek elkészítése, adagolása, díszítése, tárolása,
• Segédszemélyzet munkájának összehangolása és irányítása,

• különféle tematikájú menüket és a'la carte ételeket szolgálunk fel, így lesz tered a szakmai tudásod kiteljesítéséhez: vendégek fogadása, rendelésfelvétel, étel és bor ajánlás, vendégek kiszolgálása,
• italkészítés pultnál
• szervíz előkészületek
• vendégtér rendben tartása

• Du betreust eine eigene Station; dies sowohl in der Halbpension wie auch in der A la Carte inklusive Speise- und Weinberatung
• Du stehst je nach Dienst ebenfalls an der Bar, arbeitest in der Lounge und Halle und wirkst bei der Vor- und Nachbearbeitung der Restauranträumlichkeiten

#aboutthejob In dieser Funktion bist Du verantwortlich für den reibungslosen Service in unserem Hotel und à la Carte Ristorante Hide & Seek. Du arbeitest selbständig von der Bestellungsaufnahme bis hin zum Inkasso und betreust und berätst unsere Gäste auf höchstem Niveau. Kundenorientierte...

• Sie verzauber unsere Gäste im Restaurant und unterstützen bei Bedarf unsere Hotelbar
• aktive Unterstützung bei Spezialanlässen und Aktivitäten im Hotel,
• proaktiver Verkauf des Angebots,
• Mitgestaltung und Umsetzung von Promotionen.

• Eigenständige Betreuung und Beratung unserer Gäste im Restaurant
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Organisation der Arbeitsabläufe in der eigenen Station
• Schulung und Unterstützung von Commis de Rang und Auszubildenden
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards

• Eigenständiges Führen einer Servicestation mit Inkasso unter Einhaltung unserer Servicestandards
• Beratung, Verkauf und Betreuung unserer Gäste
• Verantwortung des täglichen Mis en Place

• Stellvertretende Führung der Küche in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft auf allen Posten
• Mitverantwortung für Qualität, Organisation und Abläufe in der Küche
• Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeitenden

• Ganzheitliche Geschirrpflege und Bestecksäuberung
• Kompetente Handhabung und Wartung der Reinigungsmaschinen
• Umweltbewusste Mülltrennung und Entsorgung
• Strenge Einhaltung der Hygienestandards

• Abwasch, Sauberkeit und Ordnung im Office
• Gartenpflege im Sommer und im Winter
• Verantwortung für das Getränkelager
• Versorgung der Outlets mit Getränken
• Abfallentsorgung
• Pflege der Cheminées
• Pflege von Maschinen und Geräten im Officebereich
• Reinigungsarbeiten
• Kleinere Reparaturarbeiten

• Sicherstellen des reibungslosen Ablaufs in unseren Service-Bereichen (Schanigarten, Frühstück, Bar, Konferenzen)
• Betreuung unserer Gäste auf höchstem Niveau
• Beratung bei der Auswahl von Getränken und Speisen

• Eine organisationsstarke, kunden- und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Gastronomie und entsprechende Erfahrung
• Ausgeprägte Cocktailkenntnisse
• Einwandfreies Verständnis im Bereich Warenwirtschaft (Inventur)

• Gästeempfang
• Gästebetreuung und -beratung
• Vorbereitung des Service (Mise en place)
• Selbständige Führung einer à la carte Station im Restaurant
• Getränke-/Speisenservice
• Betreuung unserer Frühstücksgäste
• Mitverantwortung für die Qualität der Speisen auf dem jeweiligen Posten

• Sie bereiten unseren internationalen Gästen einen perfekten Start in den Tag
• Sie sorgen mit viel Aufmerksamkeit für ein ansprechendes Frühstücksbuffet
• Sie übernehmen die Vor- und Nachbereitung des Frühstücks
• Sie sind Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen

• Einsätze 1-2 Tage pro Woche, vorwiegend am Wochenende
• Frontorientierte Einsätze während unseren Öffnungszeiten
• Eigenständige Führung einer Station
• Gästebetreuung im täglichen à la carte Geschäft
• Bankettservice an Hochzeiten, Familien- sowie geschäftlichen Anlässen
• Frühstückservice

Wir suchen Servicemitarbeitende per 1 Juni oder nach Vereinbarung in einem Pensum von 100%. Ergänze unser dynamisches Team. Du solltest ein zuverlässiger und flexibler Teamplayer sein und Freude am Umgang mit Menschen haben. Gute Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt. Du verfügst über berufliche...

• Sie führen in Zusammenarbeit mit einem Commis de Rang eine Servicestation
• Sie sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich (inkl. Zusatztverkäufen und Weinempfehlungen)
• Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene im Departement
• Mise en Place

Du Dich liebevoll um unsere Gäste kümmerst und pünktlich und zuverlässig bist. Du individuell auf Gästewünsche eingehen kannst. Du auch in Stresssituation den Überblick bewahrst und stets freundlich bleibst....

• Eigene Servicestation
• Mithilfe im Service
• Herstellung der Getränke
• Mise en place
• Lagerbewirtschaftung

Vendégek kiszolgálása Italok készítése Pénztárgép használata Vendéglátóipari rendszer használata  ...

• Eine abgeschlossene Ausbildung und erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie in ähnlicher Position
• Tadelloses Auftreten und gepflegtes Äußeres
• Sie haben Charme, gute Kommunikationsfähigkeiten und Menschenkenntnis
• Ihr Motto ist es, jedem Gast ein perfekter und liebenswerter Gastgeber zu sein

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant, In Room Dining, Banquet sowie bei Bedarf in sämtlichen anderen Outlets
• Verantwortung einer Station
• Sicherstellung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes
• Einhaltung des HACCP-Konzeptes
• Weinservice bei Gruppen und einzelnen Tischen