Éttermi vezetõ állások Heves megyében szakiskola / szakmunkás képzői végzettséggel

#KALANDRA HÍVUNK  #VEZESDACSAPATOD SZERETNÉL TE IS PIZZAMESTER LENNI?‍‍ MI MEGADJUK NEKED A LEHETŐSÉGET ÉS A TÁMOGATÁST IS! Csatlakozz hozzánk akár teljes-, vagy részmunkaidőben és mi segítünk, hogy megvalósíthasd céljaid. Nem csak az első napokban, hanem a pályafutásod során végig maximális...

• Gépi és kézi mosogatás
• A konyha tisztán tartása
• Szakácsok munkájának segítése a konyhai munkafolyamatokban
• Az ételekhez használt alapanyagok előkészítése

• aktív részvétel az ételek elkészítésében (500-600 fő étkezik nálunk)
• szakácsok által készített ételek minőségének kontrollálása
• munkaszervezés, konyhai dolgozók irányítása
• receptúráink betartása és betartatása
• árukészlet figyelése, alapanyagok rendelése
• fogyások napi nyomon követése, havi leltár

A felszolgáló kollégánk feladatai közé tartozik a Sás-tó partján elhelyezkedő Tavirózsa Éttermünkben és annak teraszán szállóvendégeink és kirándulók kiszolgálása. Az étterembe betérő vendégek fogadása, étellel, itallal történő kiszolgálása, általános információszolgáltatás az étterem kínálatáról,...

• Az a’ la carte ebédek és büfévacsorák során a szállóvendégek udvarias és színvonalas kiszolgálása, az ételek és italok ajánlása
• Reggeliztetés
• Italok kiszolgálása a szállodában található bárban
• A vendégek fogyasztásainak terhelése, fizettetése

• A vendég fogadása a protokollnak megfelelően
• A választék ismertetése, ételek és italok ajánlása
• Felszolgáláshoz szükséges eszközök előkészítése, asztalok felterítése
• Vendégek által választott ételek is italok szakszerű felszolgálása
• Minőségi szolgáltatás biztosítása