Napi napi állások, munkák Gyermelyen

• Ügyfelekkel és Partnerekkel való napi kapcsolattartás műszaki kérdések kapcsán e-mailben és telefonon
• Szerviztechnikusok és alvállalkozók napi támogatása műszaki kérdésekben
• Kivitelezési/javítási munkák előkészítése, operatív szervezése
• Műszaki ajánlatok előkészítése, nyomon követése

• étteremvezetői teendők ellátása
• kontrollált készlet- és munkaerő-gazdálkodás
• beosztáskészítés
• árurendelés
• megfelelő dolgozói létszám kialakítása
• hozzájárulás az étterem gazdaságos működtetéséhez
• az étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők

• Termelési kimutatások napi aktualizálása, hibák feltárása, azok javítása
• Árbevétel és fedezet kimutatások napi frissítése és elemzése
• Havi és éves zárások támogatása
• Részvétel az éves tervezésben
• Egyedi (ad-hoc) kimutatások készítése
• Eltéréselemzések, javító intézkedések kidolgozása és bevezetése

• A legmagasabb vendégélmény biztosítása, a minőségi sztenderdek folyamatos fejlesztése • Szoros együttműködés a többi részleggel a hatékony munkavégzés növelése érdekében • Költségvetés tervezése, az árbevétel maximalizálása, élelmiszer- és italköltségek (food & beverage cost) optimalizálása...

• Új polimer anyagok kutatásában, kiválasztásában és vizsgálatában való részvétel
• Fejlesztési kísérletek tervezése, kivitelezése, koordinálása és dokumentálása (pl. lencsealapanyagok és gyártási technológiák területén)