Elelmiszer állások, munkák gyártás, termelés területen

• Az áruházi pék-, cukrász és grill üzemek működésének és gyártási folyamatainak monitorozása, valamint a hatékonyság és minőség folyamatos fejlesztése
• A gyártási folyamatok felügyelete, fejlesztési és javítási lehetőségek feltérképezése, illetve azok megvalósítása

• Alapanyag dokumentáció bekérése, feldolgozása, karbantartása a vállalatirányítási rendszerben, és összesítő excel táblázatban nagy mennyiségű adatfeltöltés, rögzítés
• Alapanyag jogszabályi megfelelés ellenőrzése, vállalatirányítási rendszerben rögzítése

• Laborvizsgálatok napi rendszerességű ügyintézése
• Szakértői anyagok összeállítása Marketing osztály részére
• Vásárlói, partneri termékekkel kapcsolatos szakmai kérdések megválaszolása
• Termékengedélyeztetés, notifikációk

• Kávépörkölő üzemben a napi gyártáshoz kapcsolódó labormérések, ellenőrzések elvégzése.
• Beérkező alapanyagok mintázása és ellenőrzése.
• Késztermék minőségének ellenőrzése, gyártást követő felszabadítása, nem megfelelőségek kiszűrése.

• A műszak gyártási folyamatainak koordinálása, a termelés zavartalan működésének biztosítása.
• Élelmiszer gyártásra vonatkozó termelési tervek, utasítások betartatása a csoportoddal.
• Termelési mutatók nyomon követése, eseti problémák hatékony kezelése.

• Élelmiszer előállító gépsorok egyes berendezésinek (csomagoló gépek, termék ellenörző és árazó berendezések) üzembehelyezése, javítása és oktatása. Szakértővé is válhatsz egyes berendezésekkel kapcsolatban.
• Hibák feltárása és megoldása az ügyfelek telephelyén.
• Kapcsolattartás az ügyfelekkel.

• a mintázandó termékekből mintamennyiség készítése receptúra alapján
• szállítást kísérő dokumentumok összekészítése és rögzítése a folyamatot támogató programban
• a teljes mintázási folyamat nyomon követése
• a fejlesztési osztály alapanyagkészletének kezelése, feltöltése, szükség szerinti selejtezése

Gyártási folyamatok elvégzése és optimalizálása Alapanyagok és késztermékek kezelésével kapcsolatos feladatok ellátása Műszaki berendezések működtetése Dokumentációk pontos kezelése ...

• A világ legnépszerűbb üdítőinek analitikai vizsgálata;
• Vizsgálati eredmények dokumentálása;
• Érzékszervi vizsgálat;
• Gyártásközi ellenőrzések elvégzése, paraméterek megfelelőségének felügyelete;
• Minőségellenőrzési feladatok folyamatos ellátása és ellenőrzése az üzem területén;

• mintaelőkészítés spektrofotometriás, HPLC-s, HPLC-MS/MS-es és GC-FID-es mérésekhez munkautasítás alapján
• spektrofotometriás és HPLC-RI-s analitikai mérések elvégzése és dokumentálása munkautasítás alapján

• Az előírásoknak megfelelő minőségű és a gyártási programnak megfelelő mennyiségű szirup elkészítése (fizikai munka)
• Az üzem igénye szerinti mennyiségű kezelt víz előállítása
• Víz- és szirupparaméteri mérések elvégzése, dokumentálása

• Gyártás tervezése készletek, alapanyagok, csomagolóanyagok, létszám és műszaki feltételek függvényében.
• Termelési hatékonyság folyamatos biztosítása és növelése.
• Anyagfelhasználási normatívák, munkanormák betartásának ellenőrzése.

• A gyártási folyamatok támogatásához szükséges technológiák fejlesztése
• Termelési hatékonyságot növelő projektek bevezetése ill. azok gazdasági elemzése
• A veszteségek és a hatékonysági hiányosságok azonosítása, elemzése és preventív akciók meghatározása
• Karbantartási rendszer továbbfejlesztése

• A vállalat minőségirányítási és irányítási rendszereinek felügyelete és működtetése
• ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, BRC, HACCP, FSC
• Auditokra való felkészülés és auditok koordinálása
• Kapcsolattartás belső területekkel és külső auditáló szervezetekkel

• műszak irányítása, raktári folyamatok koordinálása;
• beosztott kollégák motiválása, irányítása;
• az élelmiszerek raktározásával, kiszállításával kapcsolatos előírásoknak való megfelelőség biztosítása;
• produktivitás biztosítása,
• gazdálkodás a rábízott erőforrásokkal;

• Üzemi folyamatok és minőségbiztosítási rendszerek működtetésében és fejlesztésében való folyamatos részvétel.
• A szükséges tanúsítványokkal kapcsolatos folyamatleírások készítése, adatok gyűjtése és egyeztetése, társosztályok támogatása, változáskövetés

• Az élelmiszerbiztonsági rendszer irányítása, annak hatékony működésének biztosítása
• A minőségirányítási dokumentáció kezelése, naprakészen tartása, szükség esetén fejlesztése
• Hatósági elvárásoknak, vonatkozó hatályos magyar és EU-s jogszabályoknak való megfeleltetés

• Kozmetikai és háztartásvegyipari termékek gyártása,
• A gyártáshoz kapcsolódó eszközök, berendezések, keverő és töltőgépek kezelése
• Alapanyagok kimérése receptúra szerint
• Gyártástechnológiai előírások, minőségügyi és higiéniai követelmények betartása
• A gyártáshoz kapcsolódó dokumentáció vezetése

• Csomagológépeken történő termékváltások végrehajtása.
• Hibaelhárítás, a berendezések rendelkezésre állásának biztosítása.
• A gyártáshoz szükséges gépek, karbantartási és javítási munkáinak elvégzése.
• Termelő gépek és eszközök műszaki ellenőrzése.
• Megelőző karbantartási feladatok elvégzése.

• A gyártósor működésének felügyelete és a termelés koordinálása
• Gyártási tervek készítése és a gyártás ütemezése
• A gyártás operatív irányítása, a csapat munkájának szervezése
• Alapanyag- és csomagolóanyag igények kezelése, készletszintek nyomon követése