Élelmiszeripari tanácsadó állások, munkák gépkezelő kategóriában

• A sörlé készítésének felügyelete, a munkafolyamatok számítógépes nyomon követése és rögzítése (vállalatirányítási rendszerben és SAP-ban)
• A sörlé minőségi ellenőrzése, mintavételezés
• Üstök kezelése, kiszolgálása
• Főzetenkénti komlóadagok és segédanyagok kimérése

• Automatizált csomagoló gépsorok kezelése: beállítása megadott paraméterek szerint, szakszerű működtetése, felügyelete és tisztítása
• Hibák azonosítása és jelentése
• Termelés során az alapanyagok biztosítása, a gépek feltöltése
• Munkavédelmi előírások betartása

• Csomagológépek üzemeltetése és kiszolgálása
• Tisztítási és takarítási feladatok elvégzése
• Gyártási folyamatok ellenőrzése és adatok rögzítése
• Termeléshez kapcsolódó adminisztrációs feladatok
• Karbantartási feladatok (pl. kenés, tisztítás, kisebb javítások)

• Erjesztési feladatok ellátása (élesztő, sörlé, zöldsör, kondicionált sör előállítása, kezelése)
• Erjesztő berendezések kezelése
• Az üzem és a berendezések tisztítása
• Minőségirányítási eszközök használata
• Környezetvédelmi, munkavédelmi normák betartása

Gyógyszerhatóanyag gyártási folyamatok gyakorlati elvégzése technológiai utasítások alapján (berendezések kezelése, töltése, ürítése, tisztítása, vegyipari folyamatok felügyelete, gyártási paraméterek betartása)...

• a gyártáshoz szükséges anyagok, eszközök előkészítése, 
• termelő berendezések üzemeltetése, késztermékek gyártása, termékek ellenőrzése, 
• alapanyagok, termékek fizikai mozgatása és betárolása, 
• munkaterület tisztán tartása, termelő berendezések karbantartása 

• Csomagolóüzem egyes gépeinek önálló kezelése
• Termékváltáskor az átállások elvégzése
• Minőség ellenőrzése és dokumentálása
• Készáru kézi mozgatása
• A munkaterület tisztán tartása

• Alap- és segédanyagok kezelése, anyagmozgatás
• Gépek kezelése, folyamatos működésük nyomonkövetése
• A gépek karbantartása mellett elvárás a gyártásban/termelésben való napi szintű hatékony részvétel
• Dobozok hajtása, címkézése, termékek csomagolása
• Késztermékek dobozolása, rendszerezése

A termelési műszakvezető helyettes a betanítás során strukturált gyakorlati képzésen vesz részt, hogy megtanulja az összes gyártósor működését és kezelését. Elsajátítja az élelmiszergyártással, élelmiszer higiéniával, biztonsági előírásokkal kapcsolatos elméleti ismereteket.   KULCSFELADATAI:...