Teszt állás, munka

• sütemények töltése
• sütemények összeállítása
• piskóták, tészták készítése
• a cukrász szakma elsajátítása
• cukrász kollégák keze alá való dolgozás

– tészták készítése és feldolgozása – tésztamasszázás – előkészítésés sütés – alapanyagok előkészítése – a munkaterület tisztán tartása   ...

Pizza elkészítése, a tészta előkészítésétől a sütésig. Alapanyagok előkészítése, recepttúrák betartása, valamint a konyhai rend és higiénia fenntartása. ...

• vadkovászos termékek és minőségi vajjal készült leveles tészták önálló dagasztása, formázása és sütése
• heti átlagosan 3-3,5 órában tésztadagasztás a pékség/cukrászda részleg számára

• a termeléshez, valamint a vevői rendelésekhez kapcsolódó áruösszekészítés, komissiózás
• anyagmozgatás
• tehergépjárművek rakodása
• munka-, tűz- és egészségügyi előírások betartása
• a raktári rend és tisztaság fenntartása

• Betanítással elsajátítható termelőgépek kezelése és felügyelete
• Késztermékek előkészítése kiszállításra
• Gyártáshoz kapcsolódó raktári feladatok ellátása
• Alap karbantartási feladatok elvégzése
• Munkavégzés korszerű textilipari gépeken
• A gyártási folyamatok pontos, precíz betartása

XV. kerületi üzleteinkbe szakmájára igényes pék-cukrász kollégát keresünk; a tapasztalat előnyt jelent....

A tészta megfelelő feldolgozása A tészták formázása és előkészítése A helyi receptek és hagyományos technikák pontos elsajátítása Prémium minőségű termékek létrehozása Együttműködés a kollégákkal a napi folyamatok gördülékeny lebonyolításához Időnként besegítés más területeken, például a kemencénél...