Élelmiszeripari állások Etyeken nyelvtudás nélkül

Pék munkatársat keresünk etyeki termelőüzemünkbe. Munkavégzés helye: 2091 Etyek, Deák Ferenc utca 10. Munkarend: napi 8 óra, csúsztatott műszakban Feladatok: - Gépek kezelése, felügyelete - Gépek alapanyagokkal való feltöltése - Termelés közbeni minőség-ellenőrzés - Gépek tisztítása...

• gyártásközi minőségellenőrzés az érvényes szabványoknak megfelelően
• a termék azonosíthatóság és visszakövethetőség biztosítása
• döntés az áru tényleges minőségéről, minőségi besorolásáról
• a gyártott termékek csomagolásának, jelölésének ellenőrzése
• személyi és üzemi higiéniai ellenőrzés

• Főbb feladatok, munkák:
• Mérőeszközök kezelése
• Gyártásközi és késztermék vizsgálata, mintavétel
• Napi rutin vizsgálatok elvégzése (alkohol-, cukor-, savtartalom mérések).
• Higiéniai, minőségi előírások folyamatos ellenőrzése, betartása.

• Élelmiszeripari termékek aktív értékesítése Nyugat-Magyarországon található HoReCa partnereknek.
• Új vevők felkutatása, hosszú távú partnerségek kiépítése.
• Tárgyalások lebonyolítása a HoReCa partnerekkel, ajánlatok kidolgozása.

- Tej, joghurt, kefir, tejföl és egyéb fermentált termékek technológiai felügyelete - Pasztőrözési és fermentációs paraméterek beállítása, optimalizálása - Receptúrák stabilizálása adalékanyagok nélkül - Eltarthatósági vizsgálatok tervezése - Gyártási folyamatok fejlesztése, veszteségcsökkentés -...

- cukrász termékek előállítása receptúra szerint - a munkaterület tisztán és rendezetten tartása - precíz, igényes munkavégzés a cukrászat minőségi elvárásai szerint - szakhatósági előírások betartása  ...

• Általános javítási és megelőző karbantartásokat és rendszeres ellenőrzéseket végzel.
• Kezeled a beérkező hibaüzeneteket, elhárítod a hibákat, biztosítod a berendezések rendelkezésre állását.
• Biztosítod, felügyeled az épület üzemszerű működését, jelented a hibákat.

• A cukrászati termékek gyártási folyamatainak szakmai felügyelete
• Gyártási technológiák és folyamatok optimalizálása
• A termékek minőségének és élelmiszerbiztonságának ellenőrzése
• HACCP rendszer működtetésének támogatása
• Új cukrászati termékek fejlesztése és próbagyártások lebonyolítása

• Selejtek kihordása az üzemből
• Selejtek rendszerezése
• Az udvar tisztántartása

• Élelmiszeripari gépek (müzli, müzliszelet és extrudáló) kezelése és kiszolgálása
• Alapanyagkimérés, termék összeállítása előírásoknak megfelelően
• Kézi anyagmozgatás
• Gyártási dokumentáció pontos vezetése
• Higiéniai szabályok betartása

• Alapanyagok és késztermékek kézi és gépi mozgatása, megfelelő időben, megfelelő helyen való rendelkezésre állásának biztosítása
• Jó időbeosztással a gyártósorok maximális kihasználtságának, fennakadások nélküli működésének biztosítása
• Önálló munkavégzés