Manager állások Svájcban (Éttermi vendéglátás)

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und aktive Mitarbeit – gerade zu Peak-Zeiten
• Koordination zwischen Service, Küche und anderen Abteilungen
• Qualitätskontrolle und Weiterentwicklung des Gästeerlebnisses
• Ansprechpartner:in für Gäste und Team im Alltag

• Aktive Mitarbeit beim Opening sowie Unterstützung bei der Umsetzung des Betriebskonzepts und beim Aufbau effizienter operativer Strukturen
• Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs mit aktiver Mitarbeit im Service und Gewährleistung eines hohen Qualitäts- und Servicestandards

• Oversee and ensure smooth daily operations at the restaurant “Le Grill”.
• Guarantee exceptional guest experience and consistent luxury service standards.

• Oversee and ensure smooth daily operations at the Breakfast.
• Guarantee exceptional guest experience and consistent luxury service standards.
• Ensure buffet presentation and service standards are maintained.

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb, mit Fokus auf erstklassige Servicequalität
• Führung, Motivation und Entwicklung des Teams
• Pflege der Kundenstammdatenbank und Dokumentation von Kundenfeedback
• Personaleinsatzplanung, Budgetierung und Inventarverwaltung

• Du bist die erste Ansprechperson im SPAR‑Retailbereich und stellst einen reibungslosen täglichen Ablauf sicher.
• Du arbeitest aktiv an der Front, berätst Kundschaft, führst Kassiervorgänge aus und sorgst für eine attraktive Warenpräsentation.

Die aktive rundum Betreuung und Beratung unserer Gäste. Von der Ankunft im Restaurant bis zur Verabschiedung. Dabei fungieren Sie als Abenteuer-Guide, der die Gäste auf eine kulinarische Reise mitnimmt...

Ihre Aufgaben In dieser Funktion führen Sie unsere Restaurants (Hauptverantwortung für das à la Carte/Bankett- Restaurant). Sie führen engagiert und professionell. Ihnen liegt eine sehr gute Qualität am Herzen, Sie handeln unternehmerisch und das Wohl unserer Gäste ist ihr höchstes Ziel. ...

• Gastgeber*in und Ansprechpartner*in der Canvas Bar & Lounge für Gäste & Team
• Stetige Optimierung der Betriebsabläufe und die laufende Anpassung des Produktangebots an die Bedürfnisse unserer internationalen Gäste
• Verantwortlich für die Einhaltung und Überwachung des Budgets

• Verbessert stets das Gästeerlebnis durch kreative Ideen
• Sicherstellen, dass das Setting über den ganzen Service stimmt (Musik, Licht, Duft)
• Verantwortlich für korrekte Führung des F&B Inventars
• Updaten des POS und tägliche Abrechnung

• Ensure smooth and flawless operations in all kitchen areas
• À la carte restaurants
• Bars
• In-room dining
• Breakfast
• Banqueting and catering services
• Achieve high guest satisfaction and profitability through optimal use of resources
• Implement hotel-specific quality standards and management requirements

• Vorbildliche Gastgeberfunktion mit hoher Präsenz im Service, professionellem Auftreten und verbindlichem Umgang mit Gästen
• Verantwortung für die operative Steuerung und Koordination aller Abläufe in Restaurant, Bar, Room Service sowie Mitverantwortung für den Seminar- und Bankettbereich

• In dieser Position sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf der Ihnen zugeteilten Station in unseren Halbpension-Restaurants Voulp d'or oder Pavillon.
• Die Philosophie unseres Hauses leben Sie aus und übermitteln Sie mit Überzeugung an Ihre Kollegen und unseren Gästen.

• Verantwortung für die monatliche Dienstplanung & kurzfristige Schichtanpassungen (Service & Bar)
• Tägliche Stundenkontrolle & Auswertung der Produktivität
• Vorbereitung der wöchentlichen Kennzahlen und Teilnahme am “Weekly Management Call”

• Verantwortlich für unsere Bar und die "Infinity Terrasse"
• Mitgestaltung der Cocktail Karte
• Organisieren und durchführen von Bar / Cocktail Schulungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und F&B Management
• Reklamationsbehandlung und Information an F&B Manager

• Leitung des täglichen Betriebs im Restaurant und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Verantwortung für das Team während deiner Schichten und enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Manager und dessen Stellvertretung

Du übernimmst hauptsächlich die operative Führung des Restaurants im Sinne der VITO Philosophie, bist die Ansprechperson für Gäste, Lieferanten und Mitarbeitende und trägst das VITO-Erlebnis an unsere Gäste...

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.
• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

Die offene Position als Chef de Rang (m/w) · Eigenverantwortliche Führung einer Service-Station · Aktive Mitarbeit im operativen Service · Einarbeitung neuer Mitarbeitender · Sicherstellung strukturierter, klarer Abläufe auch in intensiven Servicephasen · Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant...

• Entgegennahme von Reservierungen und Aktualisierung des Reservierungssystems
• Rechtzeitige Bestätigung aller Reservierungen
• Begrüssung und Begleitung der Gäste
• Sicherstellen, dass alle Speisekarten korrekt sind